joisam saltato in padella con frattaglie di pollo

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredienti

• 275 gr ((frattaglie di pollo))
  
• 400 gr (joisam)
  
• 3 spicchio d'aglio (tritato)
  
• 1 articolazione dello zenzero (schiacciato)
  
• 1 /2 cucchiaini (sale)
  
• 1 /2 cucchiaini (Zucchero)
  
• 1 /2 cucchiaini (polvere di pepe)
  
• 1 /2 cucchiaini (salsa di soia salata)
  
• 1 cucchiaino (farina di tapioca)
  
• 1 cucchiaino (olio)
  

Passaggi

1. lavare bene (le interiora del pollo)
   
2. poi far bollire per 1 minuto
   
3. scolare, lavare e scolare
   
4. tagliare le interiora del pollo (a piacere)
   
5. quindi condire (sale, zucchero, pepe in polvere, salsa di soia, farina di tapioca e olio)
   
6. Lavare le verdure joisam e tagliarle (a piacere)
   
7. Preparate una padella, versateci l'olio, aspettate che sia caldo, poi aggiungete l'aglio e lo zenzero.
   
8. quindi soffriggere le spezie fino a quando non saranno profumate
   
9. poi mettere le verdure Joisam, aggiungere (un po' d'acqua)
   
10. soffriggere le verdure joisam per 5 minuti e aggiungere (1 cucchiaino di sale)
    
11. quindi mescolare per un po'
    
12. poi mettetelo su un piatto e mettetelo da parte
    
13. preparare una padella, versare l'olio, aggiungere (le interiora del pollo)
    
14. poi friggere e mescolare
    
15. fino a doratura
    
16. mettetelo sopra le verdure joisam ed è pronto per essere servito.
    

Languages

gebratenes Joisam mit Hühnerinnereien - Deutsch (German) version
stir-fried joisam with chicken offal - English version
joisam salteado con despojos de pollo - Española (Spanish) version
joisam sauté aux abats de poulet - Français (French) version
joisam saltato in padella con frattaglie di pollo - Italiana (Italian) version
鶏の内臓とジョイサムの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
닭 내장을 넣은 조이삼 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดโจอิซัมกับเครื่องในไก่ - แบบไทย (Thai) version
鸡杂炒乔伊桑 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
雞雜炒joisam - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version