Pollo in pentola asciutta con peperoni sottaceto


Pollo in pentola asciutta con peperoni sottaceto

Il pollo brasato con peperoni sottaceto è un piatto dal sapore unico. Il pollo è ricco di proteine di alta qualità, grassi, vitamine e vari minerali come calcio, fosforo e ferro. Questi sono nutrienti importanti necessari per le normali attività fisiologiche del corpo umano e possono fornire energia e supporto nutrizionale all'organismo. Può dissipare il freddo e riscaldare il corpo: I peperoni sottaceto sono caldi per natura. Mangiare pollo brasato con peperoni sottaceto quando fa freddo può aiutare a dissipare il freddo dal corpo e a far sentire le persone al caldo.

Ingredienti

Passaggi

  1. Tagliare il pollo a pezzi.
    Tagliare il pollo a pezzi.
  2. Lavare i pezzi di pollo, aggiungere 50 grammi di sale e 50 grammi di amido di mais, mescolare bene, lasciare marinare per 10 minuti, lavare sotto l'acqua corrente e mettere da parte.
    Lavare i pezzi di pollo, aggiungere 50 grammi di sale e 50 grammi di amido di mais, mescolare bene, lasciare marinare per 10 minuti, lavare sotto l'acqua corrente e mettere da parte.
  3. Tagliate i peperoni e metteteli da parte.
    Tagliate i peperoni e metteteli da parte.
  4. tritare lo zenzero e l'aglio e mettere da parte.
    tritare lo zenzero e l'aglio e mettere da parte.
  5. Scaldare l'olio in una padella e friggere il pollo finché tutto il liquido non sarà asciutto. Mettere da parte.
    Scaldare l'olio in una padella e friggere il pollo finché tutto il liquido non sarà asciutto. Mettere da parte.
  6. Scaldare l'olio in una padella e soffriggere zenzero, aglio e peperoncino fino a quando non saranno fragranti. Aggiungere il pollo e soffriggere per un minuto. Aggiungere 20 grammi di vino da cucina e soffriggere per un paio di volte. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Soffriggere altre due volte, coprire e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.
    Scaldare l'olio in una padella e soffriggere zenzero, aglio e peperoncino fino a quando non saranno fragranti. Aggiungere il pollo e soffriggere per un minuto. Aggiungere 20 grammi di vino da cucina e soffriggere per un paio di volte. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Soffriggere altre due volte, coprire e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.
  7. Aprire il coperchio e aggiungere la giusta quantità di sale. Aggiungere mezzo cucchiaino di salsa di soia, mezzo cucchiaino di salsa di ostriche, peperoni verdi e rossi e cipollotti, soffriggere due volte, spegnere il fuoco e aggiungere altro sale.
    Aprire il coperchio e aggiungere la giusta quantità di sale. Aggiungere mezzo cucchiaino di salsa di soia, mezzo cucchiaino di salsa di ostriche, peperoni verdi e rossi e cipollotti, soffriggere due volte, spegnere il fuoco e aggiungere altro sale.
Languages
Eingelegte Paprika, Trockentopfhuhn - Deutsch (German) version
Pickled pepper dry pot chicken - English version
Pollo encurtido en olla seca con pimientos encurtidos - Española (Spanish) version
Poulet séché au poivre mariné - Français (French) version
Ayam panggang acar cabai - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo in pentola asciutta con peperoni sottaceto - Italiana (Italian) version
ピクルスピーマンのドライポットチキン - 日本語 (Japanese) version
절인 고추 건조 냄비 닭고기 - 한국인 (Korean) version
ไก่ผัดพริกแห้ง - แบบไทย (Thai) version
泡椒乾鍋雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version