Poulet séché au poivre mariné


Poulet séché au poivre mariné

Le poulet braisé aux poivrons marinés est un plat au goût unique. Le poulet est riche en protéines de haute qualité, en matières grasses, en vitamines et en divers minéraux tels que le calcium, le phosphore et le fer. Ces nutriments sont essentiels au bon fonctionnement du corps humain et peuvent lui apporter énergie et soutien nutritionnel. Il peut dissiper le froid et réchauffer le corps : Les poivrons marinés sont naturellement chauds. Manger du poulet braisé aux poivrons marinés par temps froid peut aider à dissiper le froid et à se réchauffer.

Ingrédients

Étapes

  1. Couper le poulet en morceaux.
    Couper le poulet en morceaux.
  2. Lavez les morceaux de poulet, ajoutez 50 grammes de sel et 50 grammes de fécule de maïs, mélangez bien, laissez mariner 10 minutes, lavez à l'eau courante et réservez.
    Lavez les morceaux de poulet, ajoutez 50 grammes de sel et 50 grammes de fécule de maïs, mélangez bien, laissez mariner 10 minutes, lavez à l'eau courante et réservez.
  3. Couper les poivrons et réserver.
    Couper les poivrons et réserver.
  4. Hacher le gingembre et l'ail et réserver.
    Hacher le gingembre et l'ail et réserver.
  5. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le poulet jusqu'à ce que toute l'humidité soit sèche. Réserver.
    Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le poulet jusqu'à ce que toute l'humidité soit sèche. Réserver.
  6. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le gingembre, l'ail et le piment mariné jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter le poulet et faire sauter pendant une minute. Ajouter 20 grammes de vin de cuisine et faire sauter plusieurs fois. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes. Faire sauter deux fois de plus, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
    Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le gingembre, l'ail et le piment mariné jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter le poulet et faire sauter pendant une minute. Ajouter 20 grammes de vin de cuisine et faire sauter plusieurs fois. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes. Faire sauter deux fois de plus, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
  7. Ouvrez le couvercle et ajoutez la quantité appropriée de sel. Ajoutez une demi-cuillère à café de sauce soja, une demi-cuillère à café de sauce aux huîtres, les poivrons verts et rouges et les oignons nouveaux, faites revenir deux fois, éteignez le feu et ajoutez-en davantage.
    Ouvrez le couvercle et ajoutez la quantité appropriée de sel. Ajoutez une demi-cuillère à café de sauce soja, une demi-cuillère à café de sauce aux huîtres, les poivrons verts et rouges et les oignons nouveaux, faites revenir deux fois, éteignez le feu et ajoutez-en davantage.
Languages
Eingelegte Paprika, Trockentopfhuhn - Deutsch (German) version
Pickled pepper dry pot chicken - English version
Pollo encurtido en olla seca con pimientos encurtidos - Española (Spanish) version
Poulet séché au poivre mariné - Français (French) version
Ayam panggang acar cabai - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo in pentola asciutta con peperoni sottaceto - Italiana (Italian) version
ピクルスピーマンのドライポットチキン - 日本語 (Japanese) version
절인 고추 건조 냄비 닭고기 - 한국인 (Korean) version
ไก่ผัดพริกแห้ง - แบบไทย (Thai) version
泡椒乾鍋雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version