Torta di mele croccante

Torta di mele croccante - Deliziosa! Tagliate la morbida crosta di pane a ventaglio, farcitela con mele a cubetti cotte al punto giusto tra dolce e aspro, piegate a metà e pizzicate i bordi per formare un triangolo. Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto dorato, cospargete con semi di sesamo nero e cuocete in una friggitrice ad aria. La crosta è croccante e profumata, mentre il ripieno di mele all'interno è dolce e morbido. Ogni morso è incredibilmente appagante.
Ingredienti
Passaggi
- sbucciare la mela, togliere il torsolo e tagliarla a pezzetti.

- Sciogliete del burro in una padella a fuoco basso, aggiungete le mele a dadini e un po' di zucchero, fate rosolare brevemente. (Se non vi piace il sapore dolce, potete omettere lo zucchero.)

- Saltare in padella finché le mele non saranno morbide, quindi aggiungere la pastella di amido di mais e continuare a soffriggere finché il composto non si addensa. Dovrebbe apparire così una volta cotto.

- Prendete una frittella di cipollotto, dividetela in 4 parti uguali, mettete il ripieno di mele al centro, piegatela a metà da entrambi i lati e poi premetela bene con una forchetta.

- Ho usato farina a basso contenuto di glutine per preparare i miei pancake al cipollotto. Ho spennellato la superficie con tuorlo d'uovo e li ho cosparsi di semi di sesamo neri o bianchi. Non sono bellissimi?

- friggere in aria a 180 gradi Celsius per 8 minuti, quindi girare e friggere per altri 5 minuti.

- Giocare con le mele. Questo modo di cucinare le mele è persino migliore della torta di mele del McDonald's: croccanti fuori e morbide dentro.

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Knuspriger Apfelkuchen - Deutsch (German) version
Crispy Apple Pie - English version
Pastel de manzana crujiente - Español (Spanish) version
Tarte aux pommes croustillante - Français (French) version
Pai Apel Renyah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Torta di mele croccante - Italiana (Italian) version
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