用做什麼 – 美味食譜推薦

翡翠白玉卷。

翡翠白玉卷，以白菜葉為衣，裹起鮮餡，蒸得恰到好處。葉片瑩白微透，邊緣泛著翡翠綠。淋淋的金紅湯汁入味，點綴蔥絲紅椒絲，清鮮中帶醇厚，一口嘗盡葷素交融的精巧滋味。

豆角燜石斑魚

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四季如春嫩豆腐

嫩豆腐躺在白瓷碗裡，像春溪里浸著的玉，指尖一碰就顫巍巍晃出細浪。夏陽曬出的黃豆香藏在肌理裡，抿一口是秋露的清潤，嚥下去，喉頭浮著冬雪融水的甘。筷子輕輕一夾，便化作半池雲絮，混著蔥花的綠意，倒像是把四季揉碎了，溫溫柔柔餵進嘴

攸縣香乾爆豬頸肉（豬二層肉）

攸縣香乾具有嫩滑的口感，同時又不失韌性，吃起嚟Q彈有嚼勁，表面呈金黃色，佈滿布紋，豆香濃鬱，味道醇厚。 ～這盤香乾炒肉，往桌上一放，顏值 「殺瘋」 了，像打翻顏料盤的美味版！吃起嚟香乾軟嫩帶豆香，肉片焦香會 “爆汁”，妥妥 “下飯刺客”，米飯見了都得喊 “大佬”，炫到停不下嚟～

廣式灼生菜

廣式灼生菜很受歡迎，因其做法簡單卻能凸顯美味。 「灼」的手法用滾水或高湯快速燙熟生菜，最大程度保留了其鮮嫩口感與清甜汁水。關鍵在於調味，生抽、蠔油加少許糖調出鮮味，再澆熱油激香，醬汁鹹鮮與生菜清甜融合，層次豐富不厚重。它口感清爽，能平衡油膩菜餚，讓人嚐到蔬菜本味。

火瓏葡語山藥盤

整盤甜點裡，山藥的素淨是底色，火龍果的紅是跳躍的色塊，葡萄的圓潤是靈動的點綴，吃起嚟既有山藥的溫潤打底，又有火龍果的清新、葡萄的酸甜，層次像一首輕快的小調，在舌尖慢慢散開。

雞肉春捲

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金錢蛋。

這道金錢蛋，金黃色的煎蛋切片，搭配翠綠蔥段、鮮紅辣椒，色澤誘人。咬一口，外酥裡嫩，鹹香微辣，蛋香與調味香交融，家常風味十足，是超下飯的美味佳餚 。

雪梨銀耳羹。

雪梨銀耳糖水，清潤登場！銀耳軟糯出膠，雪梨清甜沁心，二者交融，熬成透亮琥珀羹。點綴鮮葉，顏值與美味齊飛，一口下去，潤燥又滋養，妥妥的夏日養生甜湯擔當～

南瓜蒸排骨

這道菜，南瓜軟乎乎吸飽肉香，排骨鮮嫩還裹著豆豉香，南瓜膳食纖維負責管飽，吃它，美味和健康雙雙拿捏，湯汁吸入南瓜清甜及排骨香味，湯泡飯都可以乾兩碗飯，炫完事兒~