每日健康/2汤匙蚝油食谱
用/2汤匙蚝油制作营养丰富的每日餐点，美味、均衡又易做。
含有 /2汤匙蚝油 的食谱
鸡肉芋头饭
undefined
川渝咸烧白
川渝的咸烧白,五花肉入口即化,肥的糯叽叽的一点不腻,瘦的入味巴适,碎芽菜咸香带劲,嚼起来脆生生又入味,跟五花肉混着吃,咸甜交织,香得人脑壳都要“昏”了(方言,陶醉的意思)!在川渝,不管是坝坝宴还是酒楼,这道菜都是很常见的。 不吃肥肉的神兽,去外婆家瞅见这盘烧白试了一块,眼睛都直了,一人干掉一整盘!打那以后,就成了实打实的“吃肉兽",每次回外婆家,头一个喊的就是“我要吃烧白!”
酱油鸡蛋
undefined
鲜香麻油拌荞麦面（虾仁、鸡丝、青瓜）
青瓜丝的翠绿、煎蛋的金黄与虾仁的莹白，铺在劲道荞麦面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻泼热油激发的香气，再调入生抽、陈醋、蚝油提鲜，糖盐调和滋味，几滴芝麻油与花椒油让香气更有层次。红翠绿白交织，酸辣鲜香在舌尖迸发，荞麦面低脂高纤，虾仁富含蛋白，青瓜清爽解腻。灵魂料汁你一定要会，可拌青瓜、皮蛋等）
虾米炒毛瓜
将去皮的嫩瓜块与复水的虾米、大蒜、生姜和葱一起翻炒，在浸泡虾的液体中慢炖，然后与芹菜一起搅拌，最后加入蚝油和盐，即可得到美味、鲜味浓郁的配菜。
酱油鸡蛋
undefined
鸡丝
这道“手撕鸡”菜肴将蒸熟的鸡丝与蒜蓉、葱蓉和姜蓉的香味完美融合，然后淋上热油，带来香甜温暖的口感，洋葱碎则软糯酥脆。鸡肉鲜嫩，酱油和蚝油的腌料均匀地吸收，香菜的鲜甜更添一丝甜味。蒸制工艺使这道菜的脂肪含量相对较低，方便快捷，但蒸制时间的精准控制对鸡肉口感的要求较高，以免鸡肉过软；浇热油时也需小心，以免洋葱烧焦，香料也才能完美融合。
蘑菇炒豆腐
蘑菇炒豆腐香气四溢，豆腐的柔嫩与蘑菇的劲道口感完美融合。每一口都饱含蒜姜的温热，蚝油的鲜甜与浓郁的汤汁交相辉映。撒上少许白胡椒粉，增添一丝温暖，而新鲜的葱花则为这道菜增添了清爽的平衡感。
乌鸡粥
undefined