不知道干洋葱该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。
杂菜是一道受欢迎的韩国料理,味道鲜美微甜,以韩国粉丝与蔬菜翻炒而成。这道菜将胡萝卜、洋葱、菠菜、蘑菇、切片干木耳和鸡蛋片混合在一起,用酱油、蚝油、料酒和红糖翻炒,最后淋上芝麻油,撒上芝麻。
Shakshouka 是一道简单又健康的菜肴,用浓郁的番茄甜椒酱汁烹制鸡蛋,酱汁中加入了大蒜、洋葱、孜然和烟熏辣椒粉调味。最后撒上帕玛森奶酪碎(也可选择撒上干欧芹碎),配上面包,这道菜温暖可口,营养丰富,非常适合用面包蘸着吃,把每一口酱汁都吃干净。
在家也能做出锅气满满的干炒牛河:河粉干爽、牛肉滑嫩,洋葱与豆芽、韭菜葱一起翻炒,香气特别足。用生抽、蚝油、胡椒粉等简单调味,盘里几乎不见多余油光,却依然极香、烟火气十足。
攸县香干具有嫩滑的口感,同时又不失韧性,吃起来Q弹有嚼劲,表面呈金黄色,布满布纹,豆香浓郁,味道醇厚。 ~这盘香干炒肉,往桌上一放,颜值 “杀疯” 了,像打翻颜料盘的美味版!吃起来香干软嫩带豆香,肉片焦香会 “爆汁”,妥妥 “下饭刺客”,米饭见了都得喊 “大佬”,炫到停不下来~
春鸡嫩滑,肉质甜美、肥瘦适中,而且体积较小,烤焗时间较短,相对容易掌握火喉。配上洋葱、蒜头及干葱头,使春鸡味道更丰富,而薯仔吸收了上述食材的味道,可谓精华所在啊!
海螺清洗干净后快速焯水,然后放入用姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣酱和朱侯酱调制的香辣砂锅酱汁中烹煮。酱油和蚝油赋予其浓郁鲜美的底味,白胡椒则带来一丝辛辣。最后,花雕酒、米酒和少许桃红葡萄酒的加入,成就了一道风味浓郁、温暖人心的餐厅级海鲜料理,酱汁浓稠油亮,再撒上新鲜的红辣椒和葱花,增添一抹清新爽口。
想象一下,一口热气腾腾的煎锅端上桌——空气中弥漫着滋滋作响的香气和温暖的气息。锅中央,蓬松的米饭在融化的黄油下蓬松地铺展开来,而薄薄的牛肉片则在锅边开始煎烤焦香。翻炒间,米粒裹上一层诱人的酱汁,与香甜的玉米粒和葱花的酥脆口感交织在一起。最终呈现出一道丰盛暖心的菜肴,热气腾腾,香气四溢——烟熏牛肉、香滑米饭和芬芳的辣椒完美融合,带来令人愉悦的味觉享受。这道菜做法简单,摆盘却十分吸睛,从煎锅开始,温暖人心,是工作日晚餐的理想之选。
萝卜清汤腩是一道风味浓郁的汤品,以嫩滑的牛腩和清甜的白萝卜为主角。牛腩经过长时间炖煮,肉质软腍且充满牛肉的鲜香,而白萝卜则吸收汤汁的精华,带来自然的甘甜。汤底清澈鲜美,透着淡淡的香料气息,入口温润舒适。这道菜常作为主食或汤品享用,可搭配乌冬、河粉或白饭,带来满足的味觉享受。
五花肉的油香得人,原地转圈圈。椰菜花吸饱肉汁和麻辣干锅酱,变得又脆又上头,一口菜,一口饭,我单方面宣布和减肥协议“暂时分手”,吃饱了才有力气对抗世界啊!
盐焗虾的精髓在于虾肉的鲜甜,外层裹着一层浓郁芬芳的盐壳。粗盐与月桂叶、八角、干姜、花椒、干辣椒(辣度可根据个人口味调整)和少许洋葱一起入味,最后淋上少许花雕酒,带来温暖而独特的香气。