Shaoxing wine可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

不知道Shaoxing wine该怎么做？试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。

含有 Shaoxing wine 的食谱

香浓而不腻、酒香而不辣 - 这个麻油鸡饭充满麻油香气。姜片暖胃养生，饭粒Q弹软绵，是名符其实温补好料理。

这道重庆风味鸡锅，食材丰富，鸡腿、土豆、竹笋、魔芋等，裹上香辣豆瓣酱和火锅底料，浓郁鲜香。花椒和干辣椒带来标志性的辛辣风味，最后淋上芝麻油，更添香气和浓郁口感。

锅底鱼是一道暖心的菜肴，选用鲈鱼，搭配各种蘑菇和豆腐，淋上以大蒜、生姜、番茄丁、八角和辣豆瓣酱熬制的浓郁底料。花雕酒、酱油、蚝油和老抽赋予其醇厚鲜香的风味，而葱花、白胡椒和盐则使整体味道清爽平衡。这道菜肴温暖人心，适合多人分享，口感丰富，鲜美无比。

栗子炆鸡是一道经典中式家常菜，将香甜的栗子与嫩滑的鸡肉慢炆入味，酱汁浓郁，带有酱油与绍兴酒的香气，特别下饭，适合秋冬享用。

这道浓郁芳香的砂锅菜将鲜嫩多汁的鸡肉与鲜美无比的鲍鱼完美搭配，以酒侯酱、豆瓣酱、蚝油和酱油的浓郁鲜香为特色。大蒜、生姜和红葱头带来经典的“滋滋作响”的香味，最后淋上大量的花雕酒，呈现出餐厅级别的光泽和鲜美的口感。

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盐焗虾的精髓在于虾肉的鲜甜，外层裹着一层浓郁芬芳的盐壳。粗盐与月桂叶、八角、干姜、花椒、干辣椒（辣度可根据个人口味调整）和少许洋葱一起入味，最后淋上少许花雕酒，带来温暖而独特的香气。