用青辣椒两条尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
金针麒麟凤尾虾是道精致菜。鲜虾去壳留尾,开背填入金针菇,裹脆糊炸至金黄,形似麒麟披甲。虾尾鲜红上翘如凤尾,外酥里嫩,金针菇吸满虾鲜,淋酸甜汁或椒盐提味,色泽亮眼,口感层次丰富,是宴客佳品。
泡椒焖鸡是一道风味独特的菜肴。 鸡肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质,这些都是人体正常生理活动所需的重要营养物质,能为身体提供能量和营养支持。 能驱寒暖身:泡椒性温,在寒冷的天气里食用泡椒焖鸡,有助于驱散体内寒气,让人感觉身体温暖。
羊肚菌炒鸡腿🍗肉,口感非常😋菌香肉滑,是一道营养丰富的菜肴 • 补充营养:羊肚菌富含蛋白质、多种维生素(如维生素B族)和矿物质(如锌、硒等);鸡肉则是优质蛋白质的良好来源,还含有脂肪、钙、磷、铁等营养成分。二者搭配能为人体提供多种必需的营养物质,有助于维持身体正常的生理功能。 • 增强免疫力:羊肚菌中的多糖等成分可能有助于增强免疫细胞的活性;鸡肉中的蛋白质是构成免疫系统的重要物质基础。在一定程度上能为身体的免疫功能提供支持。
这道菜的口感与味道 ,则是层次分明的和谐。玉米的软糯带着自然的清甜,肉丁的紧实裹着酱香,青红辣椒的脆嫩里藏着微辣或甜辣的“小脾气”。每一口下去,先是辣椒的清爽开胃,接着是玉米的甜润回口,最后是肉丁的醇香收尾,脆的、软的、鲜的、甜的、微辣的,在嘴里缠缠绕绕,既热闹又舒服,像一首带着烟火气的小诗~ 色彩上,是一场鲜活的碰撞——玉米粒的金黄饱满像撒了碎阳光,青椒的翠色带着雨后的清透。
- 茄子富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素P、蛋白质、糖类及矿物质,其中的维生素P可降低毛细血管的脆性和渗透性,增加细胞间的黏合力,常吃有利于血管软化。
鹿茸菇泡发后撕成细条,五花肉切薄片煸出油。热油爆香蒜末,下鹿茸菇翻炒出香,加肉片同炒,淋生抽、撒葱花即可。菇肉嫩滑带鲜,肉片香而不腻,酱香裹着菌鲜,简单快手又下饭。
酸酸地好开胃,送饭一流。配搭青瓜,口感极佳👍
一碗香喷喷的油面滚烫人间 筷子挑起的瞬间,琥珀色的油花面条在空中拉出晶莹弧线,还未入口,混合的葱香、蒜辣与焦香的热气就扑进鼻腔,勾得人喉头发痒。第一口咬下去,劲道的面条在齿间弹开,表面的热油像小火苗般点燃味蕾,小小麻、辣、香、鲜层层绽放,舌尖先是微微麻辣,紧接着被热意席卷,额头沁出细密汗珠。 让人忍不住连汁带面吃得一干二净,最后打个带着香气的饱嗝,浑身说不出的畅快淋漓😄