发现美味又容易上手的橙食谱。适合忙碌的工作日晚上和家庭晚餐。
现榨橙汁及橙皮削成细屑融入面糊,烘烤时释放天然精油。橙汁让糕体水润蓬松,带着阳光果香;炸的时候柑橘系香气香满屋,吃的时候每口都藏着橙意满满的惊喜~
黄瓜的绿色、皮蛋的棕褐色、山药的白色、胡萝卜的橙色,使整道菜品色彩鲜艳,令人食欲大增。
女生例假前后喝上一小碗猪脚姜,暖身又祛风,秋冬时节吃更是合适——毕竟秋天贴秋膘,冬天才能好好御寒嘛! 这美味的猪脚姜,制作起来还挺讲究。要是给坐月子的人准备,得提前半个月就开始泡姜,每天烧滚烧开后就关火,最少连续泡上一个礼拜,才能把姜的香味彻底“逼”出来。我家这锅煮了一周的猪脚姜,光看颜值就很诱人:猪脚裹着透亮的棕红色,咬着软嫩还带点嚼头,越啃越香;鸡蛋外皮深褐,切开后蛋黄是紧实的橙黄色,连芯儿都浸满了姜醋味;姜块吃着没渣,也不像外头卖的那么辛辣,爽口又解腻。汤汁更是刚好,不酸不苦不甜也不稠,喝着比精心熬的高汤还够味。 广东街头的猪脚姜虽多,可一小块姜、一个鸡蛋再加一块猪脚,最少要20元,味道还不入味。哪比得上自家煮的,又实惠又够味,每一口都是用心的温暖。 说起来,当年我家“神兽”降世那一个月,前前后后光猪脚就用了一百五十只!本来就想自家人补补身子,没成想煮的时候香味飘得满楼道都是。邻居们跟装了“闻香雷达”似的,天天组团来我家“蹭”,吃完还得打包带走,把我这儿当成了“临时猪脚快递站”。个个都说我家猪手好吃到“犯规”,那架势,恨不得连我家煮猪脚的锅都一并打包回去!
温暖与清凉,简洁而浓郁,带来一种平衡的滋味,抚慰心灵。
这道菜颜值与美味兼具,翠如碧玉的莴笋丝,点缀着金橙色胡萝卜丝,视觉上就超治愈。莴笋丝保留着恰到好处的脆嫩,带着清鲜本味,简单清炒激发出食材的天然甘甜,清爽不腻,妥妥餐桌小清新担当~
这款清爽的冷面含有秘密配料,非常适合炎热的夏日天气!
这款汤品犹如从冬日温暖的厨房中端出,浓郁鸭鲜融合老黄瓜清爽与椰香卡拉籽的细腻甘甜。入口时,散养鸭肉的醇香扑鼻而来,融合姜的微辛,在唇齿间回荡;老黄瓜的清凉与卡拉籽的天然胶质,让人感到既滋润又舒心。汤色晶莹剔透,香气层层叠叠,却不油腻,仿佛一杯暖意满满的拥抱。适合在清冷时节细细品味,既滋补又清爽,让人从心底暖起来。
现代版仁当牛肉,融合了传统仁当香料的鲜美与柔滑浓郁的口感。牛肉经过精心烹制,直至香料充分吸收,再加入柔滑的奶油,带来细腻的口感,并散发出罗勒和青柠叶的清新香气。最终成品:仁当风味浓郁,香气四溢,每一口都令人回味无穷——是家庭聚餐的完美之选。
荷兰豆翠绿、淮山乳白、胡萝卜橙红、黑木耳墨黑,四色交融如画卷。清炒后豆脆、淮山绵、萝卜甜、木耳爽,鲜香裹着蔬香,清爽不腻。含维生素C、铁、膳食纤维等,淮山健脾,胡萝卜护眼,木耳清肠,低脂高纤,营养均衡。
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