简单橙食谱 – 人人都爱的快捷美食

发现美味又容易上手的橙食谱。适合忙碌的工作日晚上和家庭晚餐。

含有 橙 的食谱

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香橙蛋糕

现榨橙汁及橙皮削成细屑融入面糊,烘烤时释放天然精油。橙汁让糕体水润蓬松,带着阳光果香;炸的时候柑橘系香气香满屋,吃的时候每口都藏着橙意满满的惊喜~

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清爽四拼凉

黄瓜的绿色、皮蛋的棕褐色、山药的白色、胡萝卜的橙色,使整道菜品色彩鲜艳,令人食欲大增。

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老广私藏猪脚姜

女生例假前后喝上一小碗猪脚姜,暖身又祛风,秋冬时节吃更是合适——毕竟秋天贴秋膘,冬天才能好好御寒嘛! 这美味的猪脚姜,制作起来还挺讲究。要是给坐月子的人准备,得提前半个月就开始泡姜,每天烧滚烧开后就关火,最少连续泡上一个礼拜,才能把姜的香味彻底“逼”出来。我家这锅煮了一周的猪脚姜,光看颜值就很诱人:猪脚裹着透亮的棕红色,咬着软嫩还带点嚼头,越啃越香;鸡蛋外皮深褐,切开后蛋黄是紧实的橙黄色,连芯儿都浸满了姜醋味;姜块吃着没渣,也不像外头卖的那么辛辣,爽口又解腻。汤汁更是刚好,不酸不苦不甜也不稠,喝着比精心熬的高汤还够味。 广东街头的猪脚姜虽多,可一小块姜、一个鸡蛋再加一块猪脚,最少要20元,味道还不入味。哪比得上自家煮的,又实惠又够味,每一口都是用心的温暖。 说起来,当年我家“神兽”降世那一个月,前前后后光猪脚就用了一百五十只!本来就想自家人补补身子,没成想煮的时候香味飘得满楼道都是。邻居们跟装了“闻香雷达”似的,天天组团来我家“蹭”,吃完还得打包带走,把我这儿当成了“临时猪脚快递站”。个个都说我家猪手好吃到“犯规”,那架势,恨不得连我家煮猪脚的锅都一并打包回去!

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清炒脆爽莴笋丝

这道菜颜值与美味兼具,翠如碧玉的莴笋丝,点缀着金橙色胡萝卜丝,视觉上就超治愈。莴笋丝保留着恰到好处的脆嫩,带着清鲜本味,简单清炒激发出食材的天然甘甜,清爽不腻,妥妥餐桌小清新担当~

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糖醋凉米粉

这道清爽的凉面,酸甜口味完美平衡,搭配多汁的番茄、鲜亮的青柠和新鲜的香菜,最后淋上香气四溢的辣椒芝麻油酱汁——更加入了百香果这一“秘密配料”,带来一丝夏日风情。这道清爽凉面,加上秘密配料,绝对是炎炎夏日的完美之选!

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Thai Style Lemon Meat Slice Salad(泰式柠檬肉片)

一道清爽可口的泰式沙拉,选用鲜嫩的瘦猪肉片,搭配爽脆的黄瓜和柔嫩的金针菇,最后淋上青柠汁和浓郁的咸香酱汁。香菜根、红葱头、大蒜和辣椒等香料带来芬芳和辛辣,而鱼露、酱油和蚝油则赋予其令人难以抗拒的咸鲜风味。

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印尼仁当牛肉

现代版仁当牛肉,融合了传统仁当香料的鲜美与柔滑浓郁的口感。牛肉经过精心烹制,直至香料充分吸收,再加入柔滑的奶油,带来细腻的口感,并散发出罗勒和青柠叶的清新香气。最终成品:仁当风味浓郁,香气四溢,每一口都令人回味无穷——是家庭聚餐的完美之选。

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Thai Style Paper Baked Fish(泰式纸包烤鱼)

这道泰式烤鱼“卷”香气四溢,选用大比目鱼柳,铺在卷心菜上,淋上香菜根、红葱头、大蒜、青红辣椒和青柠汁调配而成的浓郁酱汁。鲜美的底味来自酱油、鱼露和蚝油,并以少许糖点缀——鲜亮、香气扑鼻,打开包装纸享用时,令人回味无穷。

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渣辣椒炒五花肉

这盘渣辣椒炒五花肉看着就香!金黄焦脆的五花肉,裹着橙红喷香的渣辣椒,再配上翠绿的蒜苗和红绿辣椒,颜色鲜亮又喜庆,看着就超有食欲。五花肉的肥润和渣辣椒的酸辣完美融合,一口下去香而不腻,辣得过瘾又带点回甜,直接炫到停不下来。而且有肉有蔬菜,营养搭配刚刚好,妥妥的下饭神器。

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荷兰豆、淮山、胡萝卜、黑木耳清炒

荷兰豆翠绿、淮山乳白、胡萝卜橙红、黑木耳墨黑,四色交融如画卷。清炒后豆脆、淮山绵、萝卜甜、木耳爽,鲜香裹着蔬香,清爽不腻。含维生素C、铁、膳食纤维等,淮山健脾,胡萝卜护眼,木耳清肠,低脂高纤,营养均衡。