寻找既简单又实惠的食盐少许食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。
腐竹软韧入味,木耳脆嫩弹牙,五花肉肥瘦相间,煎出油脂香气四溢。青红椒添色增香,微辣提鲜。多种食材烩炒,滋味相互交融,家常又下饭,一口尝尽质朴烟火香 。
青椒洗净切丝,火腿切条,鸡蛋打散炒成块盛出。热油爆香蒜末,下青椒翻炒至半软,加火腿炒出香味,倒入鸡蛋,加盐、少许生抽调味,快速炒匀即可。色泽鲜亮,青椒微辣,火腿咸香,鸡蛋嫩滑,下饭又快手。
翡翠白玉卷,以白菜叶为衣,裹起鲜馅,蒸得恰到好处。叶片莹白微透,边缘泛着翡翠绿。浇淋的金红汤汁入味,点缀葱丝红椒丝,清鲜中带醇厚,一口尝尽荤素交融的精巧滋味。
这是一道创意美食,主角是普普通通的土豆,经巧妙烹制,华丽变身。圆润的造型似精巧“元宝”,裹着浓郁酱汁,点缀红椒、葱花,色泽诱人。咬一口,软糯土豆吸满鲜香辣味,平凡食材绽出惊艳滋味,是把土豆“宠成”一辈子难忘美味的奇妙佳肴 。
青椒洗净切丝,火腿切条,鸡蛋打散炒成块盛出。热油爆香蒜末,下青椒翻炒至半软,加火腿炒出香味,倒入鸡蛋,加盐、少许生抽调味,快速炒匀即可。色泽鲜亮,青椒微辣,火腿咸香,鸡蛋嫩滑,下饭又快手。
脆嫩山药切条,与西兰花碎同炒,翠色裹覆如玉带缠青萝。山药绵软中带清鲜,西兰花碎添爽脆与清香,简烹饪凝自然本味,一口尝尽田园清爽,是平凡食材交织的鲜意小确幸 。
这道菜以土豆、胡萝卜切丁,搭配肉末同炒,裹满浓郁酱汁。红、黄、棕三色交织,视觉诱人。入口土豆绵软、胡萝卜微脆,肉末鲜香,咸香入味,是下饭又家常的美味。
彩蔬蛋卷饼,蛋香打底,裹入鲜翠西兰花与细碎红椒,切小段围蘸汁碗成花。咬下,蛋软嫩、蔬清爽交融,蘸酸辣料汁,层次迸发,视觉味觉同享,一口爱上这鲜!
- 豆皮:也叫豆腐皮,由大豆蛋白制成,富含优质蛋白、卵磷脂及多种矿物质,营养价值高,能预防心血管疾病、防止骨质疏松。
鸡蛋煎至金黄蓬松,洋葱炒至微微发软,释放出独特的香甜气息,二者相互融合,口感丰富——鸡蛋嫩滑,洋葱爽脆,咸香开胃,十分下饭,简单的食材经炒制后,碰撞出令人回味的家常美味。