寻找既简单又实惠的两个洋葱食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。
鲜美满满,蒜蓉惹味👍。鲜甜的花甲配上香气十足的蒜蓉,再加上爽滑的粉丝吸尽海鲜精华,一起蒸到刚刚好。入口鲜香惹味,蒜香和海味交融,粉丝又特别挂汁。无论是家庭晚餐或朋友聚会,都是非常受欢迎的海鲜小菜。
这个菜口感真的不错,鲜虾肉Q弹紧实,带着海鲜的鲜甜;煮熟的鸡蛋切块,蛋黄绵密、蛋白滑嫩,自带醇厚蛋香;黄瓜脆嫩多汁,洋葱微辛带甜,两者的清爽恰好平衡了鲜虾的浓郁。几种食材在口中碰撞,软嫩与脆爽交织,层次分明。
杂菜海鲜粉丝煲汤汁浓郁,粉丝吸收了汤汁的精华,海鲜鲜甜软滑。每啖都吃得到海鲜鲜甜与榨菜的酸香。蝦、蜆、魚丸啲海味咬落彈牙又爽口,榨菜微辣又夠脆,成個味道層次好豐富。炒香葱蒜、加些洋葱或番茄,更提香。上枱熱辣辣,香噴噴,湯底夠濃,粉絲滑又不爛,超級送飯,凍天食一煲真係暖笠笠又滿足。
刚出锅的印度咖喱煮鸡简直是舌尖上的狂欢!金黄浓稠的咖喱汁裹着每一块嫩滑的鸡肉,香料的香气刚飘进鼻腔,就能闻到姜黄的温暖、孜然的微辛醇厚在空气里打转。 用勺子轻轻拨开,鸡肉炖得软嫩脱骨,咬一口,肉汁混着咖喱在嘴里爆开——印度咖喱玛莎拉味带来的柔和香,鲜辣慢慢涌上来,留下一点微微的回甘,红萝卜和洋葱都变得无比入味。浓稠的咖喱汁浇在热米饭上,每一粒米都裹上金黄的外衣,一口下去,香料的层次在舌尖层层展开,暖乎乎的从胃里熨帖到心里,吃完连手指上沾的咖喱香都忍不住多闻两口~
鸡肉嫩滑,每一口都饱含五指毛桃独特的椰香,两种美味交织,一上桌准被抢光。做法也超简单,不用高超厨艺。先把鸡块腌制入味,再把泡好的五指毛桃和鸡块一股脑放进电饭煲,按下开关等着就行。中途不用照看,轻松搞定,厨房小白也零失败,轻松端出美味硬菜 。
- 口感:肉质鲜嫩多汁,鸡皮爽脆,鸡肉紧实又不失嫩滑,嚼之既不油腻也不柴硬,还带有浓郁的鲜香味。
我两个儿子都爱吃牛腩,以往一想起炆牛腩都会有点头痛,因为第一要炆很久,第二就是不一定能炆得软嫩。后来发现气压锅是炆牛腩的钥匙,它必能把牛腩炆得软软的,牛腩就成为我们的家常菜。而咖喱牛腩要炆得软腍而又有咖喱味,秘诀就是要将牛腩炆两次。