每日健康2茶匙豆瓣酱食谱

用辣椒酱腌制的炸鸡

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粉丝蒸巴沙鱼片

这道菜以鲜嫩的巴沙鱼片为特色，铺在粉丝上蒸制而成，口感顺滑，嚼劲十足。蒜香和海鲜酱的香气增添了一丝咸香，一丝热油则赋予了菜肴诱人的光泽和香气。作为一道健康清淡的主菜，温热享用再合适不过了。

辣酱炒鹌鹑蛋和青豆

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鸡肉和猪肉沙爹配花生酱

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阿尔弗雷多鸡肉意面

将烤好的、涂有香料的鸡胸肉切片，放在意大利面上，拌入由炒大蒜、洋葱、黄油、浓奶油和融化的奶酪制成的丝滑酱汁，最后加入少许意大利面水以增加奶油味。

蘑菇炒豆腐

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莲藕碎

莲藕片包裹着五香肉末馅，一口咬下去，酥脆与柔嫩完美融合。蒜香、生姜和芝麻油的香气带来一丝暖意，而渗入莲藕缝隙的香浓酱汁，则增添了层层甜味、咸香和微辣的口感。每一片莲藕都呈金黄色，外脆内软，口感细腻，令人回味无穷，是一道美味又诱人的佳肴，是享用丰盛大餐的完美之选。

巴拉多鸡蛋辣椒酱

这些巴拉多鸡蛋的烹饪方法非常有趣，因为煮熟的鸡蛋先煎一下，皮会稍微酥脆一些，然后淋上由辣椒、洋葱、红葱和西红柿精心调配而成的辛辣红色巴拉多酱。它的味道融合了辣味、西红柿的酸味以及青柠叶或柠檬草的芬芳——尤其是在酱汁中加入青柠叶或柠檬草的情况下，味道会更加浓郁。

比目鱼牛排照烧酱

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烤羊肩配薄荷酸奶酱

这道菜的特色是烤制的嫩羊肩，加入香草和香料，味道浓郁可口。搭配清爽的薄荷酸奶酱，口感和口感形成鲜明对比，是任何一餐的完美主菜。