姜4片。食谱灵感 – 简单的家庭餐方案

寻找既简单又实惠的姜4片。食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。

含有 姜4片。 的食谱

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西洋菜陈肾煲猪骨汤(粤式靓汤)

西洋菜陈肾汤是经典的粤式汤品,陈肾带着咸香,既能开胃促消化,又给汤底添了层醇厚滋味;南北杏搭配着,温润地帮着润肺止咳,喝着不燥;西洋菜自带清甜味,煮软了融进汤里,清热润肺又利尿。汤鲜得清爽,喝着润得熨帖,解腻又润燥,难怪老广们爱它!

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冬瓜扇骨薏米瑶柱汤

冬瓜瑶柱薏米猪扇骨汤,汤色乳白澄澈,莹润冬瓜、金黄瑶柱与奶白薏米在骨汤中若隐若现,再撒上一抹翠绿葱花,颜值温润雅致。猪扇骨熬出醇厚骨汤,富含钙质;搭配利水消肿的冬瓜、祛湿的薏米及提鲜的瑶柱,营养互补,滋补又清爽,一口暖汤,滋养身心。 ~薏米性微寒,直接煮可能对脾胃虚寒的人不太友好,炒制后能减少寒气,更温和。炒薏米的健脾祛湿作用更突出,适合湿气重、脾胃虚弱的人,比如容易腹胀、舌苔厚腻的人。 ~如果本身容易上火、口干口苦,或有便秘、长痘等湿热症状,生薏米的清热利湿效果更强,更适合直接煮。

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糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼色泽红亮诱人,浇淋上琥珀色的酸甜酱汁,无论宴请宾客还是家庭聚餐,这道菜瞬间提升宴席档次,绝对是餐桌上的“C位担当”!尽显烹饪心意与待客诚意。遵循以下4大关键技巧,即可成就形味俱佳的美味佳肴: 1.淀粉选用:以土豆淀粉挂糊炸制,其特性可使鱼身形成薄而酥脆的外壳,赋予菜品层次丰富的口感体验。 2.去腥处理:须有效去除腥味,确保鱼肉本味纯净鲜甜。 3.食材选择:建议选用刺少肉厚、肉质紧实的鲈鱼,既能保障食用时的便捷畅快,也更利于菜肴成型。当然,也可依据个人喜好选择其他合适鱼种选择其他合适鱼种 。 4.糖醋汁勾兑:调制糖醋汁时,尽量按配方的比例。

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巴戟杜仲炖鹿茸

鹿茸炖巴戟杜仲虫草是一道药材组合更丰富的药膳,四种食材的功效叠加,使其在补肾、滋补和增强体质等方面的作用更全面, - 补肾助阳,强化筋骨- • 鹿茸、巴戟天:温补肾阳,改善肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒怕冷、精力不济,搭配杜仲补肝肾、强筋骨,对肾虚导致的腰痛、关节乏力效果更显着,适合中老年人或长期劳损者调理。 (冬虫夏草):虽性平,但能补肾益肺、秘精益气,辅助增强肾阴肾阳的平衡,尤其适合肾虚且伴随气短、咳嗽者。 - 滋阴养血,调和体虚 • 虫草兼具补阴益阳的特点,能缓解鹿茸、巴戟天的温燥之性,搭配杜仲的滋补肝肾,使药膳在温阳的同时兼顾阴液,适合气血两虚、阴阳失衡者(如乏力、头晕、失眠)食补。

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鸿运沙姜捞猪手

这盘沙姜猪手,妥妥的经典粤菜年宴硬菜!猪手冰泡后皮脆肉弹,Q弹不腻,满是胶原蛋白。沙姜与红葱头炒得喷香,料汁裹满每块猪手,咸香中带着沙姜独特辛香,一点不冲。花生碎+香菜提香增脆,越嚼越上头,下酒下饭都绝了。过年端上桌,颜值味道双在线,粤式风味拉满,妥妥的年宴C位,好吃到舔手指!

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乳鸽汤

这款汤大人小孩都适合喝,以个人喜好,加瘦肉,新鲜鲍鱼更加鲜甜可口

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焖煮香料豆腐和天贝

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莲藕碎

莲藕片包裹着五香肉末馅,一口咬下去,酥脆与柔嫩完美融合。蒜香、生姜和芝麻油的香气带来一丝暖意,而渗入莲藕缝隙的香浓酱汁,则增添了层层甜味、咸香和微辣的口感。每一片莲藕都呈金黄色,外脆内软,口感细腻,令人回味无穷,是一道美味又诱人的佳肴,是享用丰盛大餐的完美之选。

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开运年菜,红红火火灯笼虾

新年快到咯!高颜值灯龙虾赶紧做起来!这是一道0难度的家常菜,低脂低卡、鲜香味美,寓意吉祥如意!祝大家新的一年红红火火顺顺利利平平安安发大财

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猪肉蔬菜饺子

我家包饺子,要预留大量时间,因为一家人都很喜欢吃饺子,所以要包好多。今次我们包的猪肉蔬菜饺子有两款菜:小棠菜及大白菜,另配上冬菇、虾米、木耳及红萝卜,多种滋味多种营养。今天的分量比较多,若不需要如此大量,可将材料按比例减去。