每日必备的最佳蛋清食谱

厨房小白都会的懒人双皮奶

这道双皮奶，做法超简单！蛋清、牛奶等搅和搅和，蒸一蒸就成。奶白嫩滑，挖一勺，duang duang 会颤，入口又香又润，甜度刚好，颜值能打，美味在线，妥妥厨房小白也能拿捏的“甜蜜小骄傲”～

麻辣水煮肉片。

猪里脊切片，用生抽、淀粉抓匀腌10分钟。热油炒香豆瓣酱、蒜末、干辣椒，加高汤煮沸，下肉片滑散，放青菜烫熟。连汤倒入碗中，铺蒜末、辣椒面，淋热油激香。肉片嫩滑入味，汤汁麻辣醇厚，配菜吸足红油，一口下去又烫又爽，配米饭绝了！

蒜香脆皮草鱼

尝试一下这道简单又营养的创意菜肴。

清炒虾仁

清炒虾仁，营养丰富，清淡爽口，是一道大人小孩都爱吃的家常菜。

抹茶红丝绒圣诞缤纷蛋糕卷

这款抹茶红丝绒双色蛋糕卷简直是圣诞氛围感天花板!红绿相间的条纹卷身自带圣诞滤镜,顶部的草莓被奶油点缀成圣诞帽的模样,精致又可爱,一眼就戳中圣诞的浪漫感,整个圣诞氛围直接拉满。口感上,抹茶的清苦与红丝绒的香甜交织,搭配清甜的奶油和爆汁的新鲜草莓,绵密的蛋糕体裹着果香与奶香,每一口都是层次丰富的甜蜜,圣诞季的幸福感也跟着拉满。

鸡肉烧卖配大白菜

鸡肉烧麦的嫩滑内芯，散发着蒜香和麻油的芬芳，包裹在薄薄一层香气扑鼻的大白菜中，口感绝佳：内软外软，令人回味无穷。蒸熟后，白菜泛着温热的光泽，温暖的蒸汽与烧麦的香料交织在一起，散发出阵阵诱人的香气。第一口入口即化，带来一丝暖意融融的家常风味。这道菜简单却不失精致，是清淡却令人难忘的理想之选。

炸鸡软骨

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