今晚就做的美味1茶匙酱油食谱

甜菜和花椰菜

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豆豉焖石斑鱼

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菜脯肉饼蒸蛋

将美味的猪肉饼与泡好的菜脯（中式萝卜干）混合，蒸8分钟，然后淋上1:1.5比例的蛋水混合物，再蒸7分钟。最终呈现的是一道层层叠叠的菜肴，鲜味十足的猪肉和如奶油般柔滑的鸡蛋，最后淋上芝麻油，撒上葱花。

港式九层塔炒蟹

将蟹肉片放入炒锅中，加入蒜、姜、辣椒，以及蚝油、酱油、甜酱油和芝麻油翻炒至收汁。最后加入新鲜罗勒叶，让蟹肉散发出浓郁的罗勒香气，口感香甜可口。

鸡丝

这道“手撕鸡”菜肴将蒸熟的鸡丝与蒜蓉、葱蓉和姜蓉的香味完美融合，然后淋上热油，带来香甜温暖的口感，洋葱碎则软糯酥脆。鸡肉鲜嫩，酱油和蚝油的腌料均匀地吸收，香菜的鲜甜更添一丝甜味。蒸制工艺使这道菜的脂肪含量相对较低，方便快捷，但蒸制时间的精准控制对鸡肉口感的要求较高，以免鸡肉过软；浇热油时也需小心，以免洋葱烧焦，香料也才能完美融合。

粉丝蒸虾

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印尼炖鸡蛋

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泰式甜辣酱鸡爪

鸡爪含有丰富的胶原蛋白，对皮肤和关节有益。

牛肉炒米粉

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黑木耳（白背）韭菜饺子

两种猪肉饺子——一种是猪肉碎、泡好的黑木耳（白背）和炸蒜蓉混合的馅，另一种是猪肉碎、韭菜碎和蒜蓉混合的馅——每个饺子顶部都放了一块虾仁。饺子皮裹着饺子皮，煮至软烂，蘸上陈年黑醋吃味道更佳。