发酵米可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

豆豉焖石斑鱼

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自酿糯米酒酿（超多汁）

酒酿味道香甜醇美，口感柔绵，米香浓郁、酒香淡雅。其食用方式多样，冷热皆宜，既能满足不同味蕾需求：清爽冷饮：冰镇后食用，入口清爽解腻，是夏日消暑的绝佳选择。 冷吃：我最爱的焦糖冰粉酒酿糯米小丸子、冰牛奶酒酿、冰酒酿咖啡等，我爱微薰的感觉～～～ 热食：加热后的酒酿温暖滋补，适合在寒冷天气或需要暖身时食用（例如红糖酒酿鸡蛋、酒酿圆子羹等）。 保存：建议冰箱冷藏保存，保质期可达1个月。在冰箱低温环境下，酒酿会持续缓慢发酵，存放超过1个月后，酒味会更加浓郁醇厚。此时的酒酿特别适合搭配鸡蛋、糯米丸子烹煮，煮出的甜品酒香四溢，口感层次丰富，暖身又暖胃。 饮用禁忌：酒酿虽美味，但含有一定酒精成分，因此，孕妇、哺乳期女性、酒精过敏及儿童等不宜食用。

三款专属女性的温柔补给

总有姐妹问“女人该怎么好好养自己”，整理了3款超贴心的【女性专属甜养配方】，从生理期暖护到日常气血，再到治愈小馋瘾，每一口都藏着对自己的偏爱～毕竟，爱自己才是终身浪漫的开始呀。 ～生理期姜枣红糖暖身饮，尤其是对于有宫寒、经血不畅、痛经等情况的女性，有助于缓解不适。 ～日常补气血，黄芪补气升阳、固表止汗 ；红枣补中益气、养血安神；当归养血活血。体寒加姜可温散寒邪，怕上火加麦冬能滋阴清热，搭配后助力调理气血，改善气血不足等问题 。 ～红糖酒酿煮荷包蛋，鸡蛋嫩滑，酒酿酸甜微醺，煮后汤汁浓稠，喝起来暖乎乎的，带着米香和发酵的清香，喝一碗超治愈。 ～～～综上，每个人的体质不同，饮用后若出现不适，应停止饮用。