今晚就做的美味少许姜和蒜食谱

用少许姜和蒜尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。

含有 少许姜和蒜 的食谱

Image
红烧排骨薯仔

这道「红烧排骨薯仔」以冰糖和多种酱料慢火焖煮,让排骨外表呈现晶亮的赤红色泽,肉质软嫩入味;与此同时,先行煎至微金黄的薯仔吸饱浓郁酱汁,外酥内绵,口感丰富。成菜散发甘甜酱香与葱蒜清香,十分下饭;唯焖煮时间需掌握得宜,否则排骨或薯仔易因过久加热而失去理想口感。

Image
爆炒排骨。

刚出锅的爆炒排骨油光锃亮,琥珀色的酱汁裹紧每一块肋排。咬下去先是焦香的脆边,接着是鲜嫩多汁的肉,带着葱姜蒜的辛香和酱油的醇厚回甘。骨缝里的肉最是勾人,得用指尖捏着啃才够味,最后连指缝沾着的酱汁都要吮干净,满嘴都是热辣鲜香。

Image
糯米蒸排骨

糯米蒸排骨是一道营养丰富的菜品,适量食用对身体有一定益处, 排骨补充营养:富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质,能为身体提供能量和营养;糯米则含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素等,二者搭配可使营养更全面。 • 强健骨骼:排骨中含有钙元素,钙对骨骼和牙齿的发育及健康维持起着重要作用,有助于预防骨质疏松等问题。 • 糯米提供能量:糯米中的碳水化合物能快速被身体吸收,转化为能量,可缓解疲劳、补充体力。

Image
避风塘炒蟹。

避风塘炒蟹蒜香酥脆,超级美味!外酥里嫩的螃蟹裹满了金黄的面包糠和香到爆的蒜末,一口咬下去先是咔嚓的酥脆感,接着蟹肉的鲜甜混着蒜香、椒香在嘴里炸开,咸香微辣的味道特别开胃,连壳都想嗦干净,避风塘炒蟹焦香十足,和蟹肉的鲜嫩形成绝配,让你吃到都停不下来😋😋😋 蛋白质丰富:螃蟹是优质蛋白质来源,其氨基酸组成接近人体需求,易于被吸收,对身体组织修复、免疫力维持有帮助。避风塘炒蟹蒜香酥脆

Image
避风塘炒蟹。

避风塘炒蟹蒜香酥脆,超级美味!外酥里嫩的螃蟹裹满了金黄的面包糠和香到爆的蒜末,一口咬下去先是咔嚓的酥脆感,接着蟹肉的鲜甜混着蒜香、椒香在嘴里炸开,咸香微辣的味道特别开胃,连壳都想嗦干净,避风塘炒蟹焦香十足,和蟹肉的鲜嫩形成绝配,让你吃到都停不下来😋😋😋 蛋白质丰富:螃蟹是优质蛋白质来源,其氨基酸组成接近人体需求,易于被吸收,对身体组织修复、免疫力维持有帮助。避风塘炒蟹蒜香酥脆

Image
剁椒鱼头

这是一道家常又美味的湖南菜,色泽红亮,香辣开胃,非常适合一家人围坐享用。选用新鲜鱼头,搭配剁椒、蒜蓉和姜蓉一起蒸制,最后撒上葱花并淋上热油,香气扑鼻。鱼肉细嫩,辣中带香,既有妈妈的味道,也有家庭餐桌的温暖,是一家人共享的美味佳肴。