อาหารปลอบใจด้วย พริกป่น

อุ่นใจไปกับสูตรอาหาร พริกป่น ที่ปลอบประโลม — เมนูง่าย ๆ ที่อบอุ่นหัวใจ

สูตรอาหารที่มี พริกป่น

Image
สลัดเย็นสามเส้น

ผักหั่นฝอยเย็นเป็นอาหารฤดูร้อนที่มีสีสันสดใสและสดชื่น

Image
อุด้งกับโกชูจังและเบคอน

อุด้งทอดเผ็ดเกาหลีกับแพนเชตต้ารมควันนี้ควรจะรวมอยู่ในเมนูอุด้งครั้งต่อไปของคุณอย่างแน่นอน!

Image
ข้าวผัดกระชายผสมสะตอ

Nasi Goreng Kencur Campur Petai เป็นเมนูข้าวผัดแบบอินโดนีเซียที่ผสมผสานกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของ Kencur เข้ากับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของ Petai เครื่องเทศชั้นดีได้แก่ พริกป่น หอมแดง กระเทียม และข่า นำมาผัดจนมีกลิ่นหอม ตีไข่ให้เข้ากันแล้วคนให้เข้ากันแล้วผสมกับข้าวขาว ถั่วพีหั่นบาง ซอสถั่วเหลืองหวาน เกลือ และปรุงรส กระบวนการทำอาหารที่เรียบง่ายทำให้ได้ข้าวผัดที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและมีกลิ่นเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับเสิร์ฟอุ่นๆ เป็นเมนูอาหารเช้าหรืออาหารเย็น

Image
โซบะคลุกน้ำมันงาหอมพร้อมกุ้ง ไก่ฉีก และแตงกวา

สีเขียวมรกตของแตงกวาหั่นฝอย สีทองของไข่ดาว และความขาวของกุ้งกระจายอยู่บนเส้นบะหมี่บัควีทที่เหนียวนุ่ม น้ำซอสปรุงรสด้วยกระเทียม พริกป่น และงาดำ เทลงในน้ำมันร้อน จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูหมักเก่า และซอสหอยนางรมเพื่อปรุงรส น้ำตาลและเกลือเพื่อผสม และน้ำมันงาเล็กน้อยกับน้ำมันพริกไทยเพื่อกลิ่นหอมที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น สีแดง มรกต เขียว และขาว ผสมผสานกัน และกลิ่นหอมเปรี้ยว เผ็ด และสดชื่นระเบิดออกมาที่ปลายลิ้น บะหมี่โซบะมีไขมันต่ำและมีไฟเบอร์สูง กุ้งมีโปรตีนสูง แตงกวาช่วยให้สดชื่นและคลายความมัน คุณจะต้องรู้วิธีทำน้ำจิ้มโซลซึ่งสามารถผสมได้กับแตงกวา ไข่เยี่ยวม้า ฯลฯ)

Image
ไก่ย่างรสเผ็ด

undefined

Image
หมูสามชั้นกรอบอบ

หมูสามชั้นย่างสไตล์กวางตุ้งที่ขึ้นชื่อในเรื่องความกรอบอร่อยและเนื้อนุ่มฉ่ำ อาหารจานนี้มีรสชาติเข้มข้นและกรุบกรอบน่ารับประทาน จึงทำให้หมูสามชั้นเป็นอาหารจานเด่นหรือเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยสำหรับทุกมื้ออาหาร

Image
ยำพริกเผ็ด/ไม่เผ็ด (Gochu Muchim)

โคชูมูชิมคือพริกเขียวปรุงรส ซึ่งเหมาะเป็นเครื่องเคียงที่ทานคู่กับอาหารปิ้งย่างเกาหลีหรือบูลโกกิกับข้าวสวย

Image
สเต๊กไก่ทอดสีทอง

เมนู ‘สเต๊กไก่ทอดสีทอง’ นี้เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของร้านอาหารสไตล์ฮ่องกง มีจุดเด่นที่หนังกรอบ เนื้อนุ่มฉ่ำ หมักไก่อย่างง่าย แล้วนำไปทอดไฟอ่อนจนผิวเหลืองทอง เก็บความชุ่มฉ่ำไว้เต็มที่ มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน เสิร์ฟคู่ข้าวสวยหรือผัดผักก็อร่อยลงตัว เป็นเมนูประจำโต๊ะอาหารของคนฮ่องกง

Image
ไก่เกาหลีผัดต๊อกโบกีชีส

เค้กข้าวผัดด้านบนมีชีสขูดซึ่งมีความกรอบเล็กน้อยด้านนอกและมีความเหนียวนุ่มเป็นแผ่นด้านใน เค้กข้าวมีกลิ่นหอมเนยอ่อนๆ ผสมผสานกับรสเค็มเข้มข้นของชีส ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและมีรสชาติกลมกล่อม เมื่อเสิร์ฟร้อนและเผ็ด ชีสจะละลายและยืดตัว สร้างความพอใจทั้งต่อสายตาและรสชาติ เป็นอาหารว่างหรืออาหารจานเคียงที่ทำง่ายและมีประโยชน์

Image
แตงกวาบดกรอบ

เครื่องเคียงสดชื่นมันๆ ที่ไม่ต้องดอง - แตงกวาบด แตงกวามีปริมาณน้ำประมาณ 95% และมีแคลอรี่เพียง 15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มีแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และใยอาหาร ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ บรรเทาอาการท้องผูก และมีฤทธิ์ในการขจัดความร้อนและล้างพิษ