ใช้ประโยชน์สูงสุดจาก ถั่วเขียว (ตามต้องการ) ด้วยสูตรอาหารที่คัดสรรมา — เรียบง่าย น่าพอใจ และเต็มไปด้วยรสชาติ
ตีนไก่รสมะนาวรสเผ็ดและสดชื่น มีรสชาติเผ็ดเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ สามารถกระตุ้นต่อมรับรสและเพิ่มความอยากอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับการกินในฤดูร้อนที่ความอยากอาหารน้อย ตีนไก่อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น คอลลาเจน ซึ่งสามารถเสริมสารอาหารที่จำเป็นให้กับร่างกาย ช่วยรักษาการทำงานทางสรีรวิทยาปกติของร่างกาย และยังดีต่อสุขภาพผิว ทำให้ผิวยืดหยุ่นมากขึ้น
เมนูหมูอ่อนผัดถั่วลันเตาจานนี้ดูน่ารับประทานและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างลึกซึ้งในหมู่ชาวเสฉวนและฉงชิ่ง เป็นเมนูหลักในร้านอาหารและเป็นอาหารจานร้อนที่รับประทานกันบ่อยๆ ในครอบครัว ชาวเสฉวนและฉงชิ่งชื่นชอบเนื้อหมูที่นุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม เข้ากันได้อย่างลงตัวกับถั่วลันเตาตามฤดูกาลในฤดูหนาว ถั่วลันเตามีกลิ่นหอมหวานกรุบกรอบเป็นเอกลักษณ์ นุ่มจนละลายในปากโดยไม่ขมเลย ช่วยลดความเข้มข้นของเนื้อหมูและเพิ่มความหวานเล็กน้อยให้กับน้ำซุป สีเขียวและสีขาวที่ตัดกันดูสดชื่นและน่ารับประทาน เพียงคำเดียวก็รู้สึกสดชื่นและสะอาด เป็นการสะท้อนแก่นแท้ของอาหารพื้นบ้านเสฉวนและฉงชิ่งอย่างแท้จริง
วันเหมายันมาถึงแล้ว! ในมณฑลกวางตุ้ง มีคำกล่าวว่า วันเหมายันสำคัญกว่าวันตรุษจีน ดังนั้นจึงต้องปฏิบัติตามพิธีกรรมอย่างครบถ้วน สำหรับวันเหมายันนี้ อย่าลืมลองข้าวเหนียวนึ่งกับเนื้อหมัก! ข้าวทุกเม็ดอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเนื้อหมัก มันวาวด้วยน้ำมัน—น่าลิ้มลองอย่างเหลือเชื่อ สีน้ำตาลแดงของไส้กรอกและเบคอน สีน้ำตาลเข้มของเห็ดหอม สีเขียวสดของต้นหอม และสีเหลืองอ่อนของถั่วลิสง—การผสมผสานสีสันนั้นงดงามมาก แค่เห็นก็ทำให้น้ำลายไหลแล้ว รสชาติก็สุดยอด! การนึ่งส่วนผสมเข้าด้วยกันทำให้กลิ่นหอมเข้มข้นของเนื้อหมักซึมซาบเข้าไปถึงแกนกลางของข้าว ทำให้ข้าวทุกเม็ดหอมและอร่อย เมื่อรวมกับความสดใหม่ของหอยเชลล์และกุ้งแห้ง และกลิ่นหอมของเห็ดหอม รสชาติที่ลงตัวนั้นยากที่จะต้านทาน วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ทำอาหารไม่เก่ง! ไม่ต้องลำบากกับการผัดข้าวเหนียวอีกต่อไป แค่นึ่งก็เสร็จแล้ว! ข้าวเหนียวจะเหนียวนุ่มและส่วนผสมต่างๆ จะซึมซับรสชาติได้อย่างทั่วถึง คุณสามารถทำเมนูพิเศษช่วงฤดูหนาวของกวางตุ้งได้อย่างง่ายดาย!
ข้าวผัดสับปะรดและกุ้งจานนี้รสชาติเข้มข้นด้วยแกงกะหรี่ ผสมผสานกับสับปะรดเปรี้ยวหวาน ขณะที่กุ้งและเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบ ผสานความอร่อยเข้มข้นของข้าวผัดเข้ากับรสชาติสดชื่นของผลไม้เมืองร้อน เสิร์ฟในงานเลี้ยงด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รับรองว่าแขกจะชื่นชมฝีมือการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน!
เส้นบะหมี่มันเทศเสฉวนนั้นเนียนนุ่ม เคี้ยวหนึบ และเด้งดึ๋ง ดูดซับน้ำซุปที่เปรี้ยว เผ็ด และชาลิ้นได้อย่างดีเยี่ยม เพียงแค่ซดน้ำซุปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมชวนฝัน ถั่วลิสงกรุบกรอบ หัวไชเท้าดองและถั่วฝักยาวเพิ่มความกรุบกรอบสดชื่น ขณะที่ผักชีและต้นหอมส่งกลิ่นหอมสดชื่น รสชาติเปรี้ยวและเผ็ดนั้นชวนติดใจจนคุณอยากดื่มน้ำซุปให้หมดหยดสุดท้าย นี่คืออาหารริมทางที่เป็นเอกลักษณ์ของฉงชิงและเสฉวน และเป็นอาหารประจำชาติยอดนิยมทั่วประเทศจีน บะหมี่ชามนี้จะทำให้คุณเหงื่อออกอย่างแน่นอน มอบประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจอย่างแท้จริง เป็นอาหารรสเลิศที่ผู้คนทุกเพศทุกวัยชื่นชอบ
ข้าวเหนียวและไข่จานนี้โดดเด่นสะดุดตาอยู่ตรงกลางจานกลมขนาดใหญ่ สะท้อนถึงความหรูหราระดับมิชลิน! จานสีขาวช่วยให้ข้าวปั้นที่แวววาวโดดเด่นยิ่งขึ้น ข้าวเหนียวแต่ละเม็ดเคลือบด้วยไข่แดงมันวาว เหนียวนุ่มจนสามารถยืดออกเป็นเส้นนุ่มๆ ได้อย่างสวยงาม แวววาวชวนลิ้มลอง ถั่วลันเตาที่กระจายอยู่ทั่วจานนั้นสะดุดตาอย่างเหลือเชื่อ รสชาติอร่อยล้ำเลิศ! ข้าวเหนียวนุ่มหนึบ อัดแน่นไปด้วยรสชาติกลมกล่อม ผสานกลิ่นหอมอันเข้มข้นของเนื้อหมักกวางตุ้ง มอบประสบการณ์อันหลากหลายอย่างแท้จริง ทุกคำสัมผัสเปี่ยมไปด้วยรสชาติและความพึงพอใจ กลิ่นหอมของเนื้อหมักผสานกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนของไข่แดง รสชาติเผ็ดร้อนและมันเยิ้มถูกกักเก็บไว้ในข้าว ทิ้งกลิ่นหอมติดลิ้นไว้ นับเป็นการนำเสนอที่งดงามและรสชาติอร่อยถูกปากอย่างแท้จริง! 😋
ปูเป็นอาหารจานอร่อยและปูมีสารอาหารมากมาย • เสริมโปรตีน: ปูอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ปริมาณโปรตีนในเนื้อปู 100 กรัมอยู่ที่ประมาณ 17 กรัม และองค์ประกอบของกรดอะมิโนใกล้เคียงกับความต้องการของร่างกายมนุษย์ ซึ่งช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตและพัฒนา ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และรักษาการทำงานทางสรีรวิทยาปกติ ปูอุดมไปด้วยธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม เป็นต้น โดยหากนำปู 100 กรัมมาเป็นตัวอย่าง ปริมาณแคลเซียมอยู่ที่ประมาณ 126 มก. และปริมาณธาตุเหล็กอยู่ที่ประมาณ 2.9 มก. ธาตุเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพกระดูก ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการพัฒนาสมองและช่วยให้ผู้ใหญ่รักษาการทำงานของสมองและความจำที่ดี
คุณค่าทางโภชนาการของใยบวบนึ่งกับเส้นหมี่ • ส่วนผสมเสริม: ใยบวบอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินบี ไฟเบอร์ และแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียม โดยทั่วไปแล้วเส้นหมี่ทำจากถั่วเขียวหรือมันเทศ และมีสารอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต การผสมผสานของทั้งสองอย่างสามารถให้คุณค่าทางโภชนาการได้ในระดับหนึ่ง ปริมาณแคลอรี่โดยรวมของเมนูนี้ค่อนข้างต่ำ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่แสวงหาอาหารเพื่อสุขภาพและการควบคุมน้ำหนัก ในขณะเดียวกันก็ให้ความรู้สึกอิ่มและสารอาหารที่ร่างกายต้องการ รสชาติเข้มข้น: ใยบวบสดและนุ่ม และเส้นหมี่จะดูดซับน้ำซุปใยบวบจนเนียนและเหนียว การผสมผสานของทั้งสองอย่างมีรสชาติเข้มข้น • รสชาติอร่อย: ใยบวบมีรสชาติเบา แต่สามารถดูดซับรสชาติของเครื่องปรุงอื่นๆ ได้ เส้นหมี่ยังสามารถดูดซับกลิ่นหอมของใยบวบและความอร่อยของเครื่องปรุงได้อย่างเต็มที่ ทำให้ทั้งเมนูอร่อยและน่ารับประทาน คุณค่าทางโภชนาการ ใยบวบมีคุณสมบัติในการขจัดความร้อนและเสมหะ ทำความเย็นเลือดและขับสารพิษ และเปิดเส้นลมปราณ การรับประทานใยบวบนึ่งกับเส้นหมี่ในฤดูร้อนสามารถช่วยขจัดความร้อนและบรรเทาอาการร้อนในฤดูร้อนได้ และยังส่งเสริมสุขภาพร่างกายอีกด้วย
ทันทีที่ชามก๋วยเตี๋ยวหนานชางชามนี้ถูกเสิร์ฟ กลิ่นหอมก็อบอวลไปทั่วจมูก เส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละเส้นเคลือบด้วยซอสที่มันวาว เหนียวนุ่มกำลังดี รสชาติเข้มข้นจากน้ำมันงาที่ผสมผสานกับความเผ็ดร้อนของน้ำมันพริก ความกรุบกรอบของหัวไชเท้าแห้ง กลิ่นหอมของถั่วลิสงคาราเมล และความสดชื่นของผักชีค่อยๆ เผยออกมาในปากของคุณ หอมยิ่งขึ้นทุกครั้งที่เคี้ยว สถานะความเป็นอาหารขึ้นชื่อของชาติมาจากความใส่ใจอย่างพิถีพิถันที่ใส่ลงไปในก๋วยเตี๋ยวชามนี้ น้ำมันที่ผสมผสานกันคือแก่นแท้ของผักและเครื่องเทศที่เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ซอสถั่วเหลืองที่ผสมผสานกันคือรสชาติหวานเค็มที่ได้จากการเคี่ยวน้ำตาลกรวดและเครื่องเทศ และจับคู่กับน้ำมันพริกที่หาได้ง่าย—เครื่องปรุงทุกอย่างถูกผสมผสานอย่างระมัดระวัง ก๋วยเตี๋ยวชามที่ดูเรียบง่ายนี้สะท้อนให้เห็นถึงการแสวงหาแก่นแท้ของชีวิตประจำวันอย่างแท้จริง แค่ลองชิมคำเดียว คุณก็จะเข้าใจว่าทำไมมันถึงได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ