ไอเดียสร้างสรรค์ในการทำอาหารด้วย นมข้นหวาน – สูตรที่คุณยังไม่เคยลอง
เปลี่ยนกิจวัตรของคุณด้วยสูตรอาหาร นมข้นหวาน ที่ไม่คาดคิดแต่แสนอร่อย — สนุก ทำง่าย และรสชาติเยี่ยม
สูตรอาหารที่มี นมข้นหวาน
ขนมนึ่งเนื้อนุ่มหนึบ หวานอร่อย หอมกลิ่นงาดำเข้มข้น กลมกล่อมด้วยนมข้นหวานและน้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะ เคี้ยวเพลิน อร่อยเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟอุ่นๆ เป็นขนมที่ทำง่ายและรวดเร็ว สามารถทำได้ทุกเมื่อที่อยากทานของหวานหนึบๆ!
แป้งเค้กน้ำแข็งเนื้อนุ่มเหนียว ราวกับขนมหวานชิ้นเล็กๆ ไม่หวานจนเกินไป แต่ให้สัมผัสที่เหนียวนุ่มละมุน ไส้เค้กนุ่มละมุน ละมุนลิ้น เข้ากันได้ดีกับแป้งเค้กน้ำแข็ง ให้ความรู้สึกสดชื่นและอิ่มอร่อย ไม่ว่าจะรับประทานเองหรือมอบเป็นของขวัญก็อร่อยถูกใจ ส่วนตัวแล้ว แป้งเค้กนี้ถือเป็นขนมที่ให้ความรู้สึกอิ่มเอมใจ โดยไม่รู้สึกหนักท้องเหมือนขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม หากใครเบื่อหน่ายกับรสชาติหวานเลี่ยนของขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมแล้ว แป้งเค้กน้ำแข็งสูตรนี้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ลงตัว สัมผัสความสดชื่นจากโลกแห่งขนมไหว้พระจันทร์ และยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อแช่เย็น สัมผัสความเย็น นุ่ม และเหนียวนุ่ม รับรองว่าคุณจะต้องหลงรัก ลิ้มลองขนมไหว้พระจันทร์ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ รับรองว่าอร่อยและอร่อยสมคำร่ำลือ! สูตรนี้ทำขนมไหว้พระจันทร์ได้ 20 ชิ้น น้ำหนัก 50 กรัม
- ขนมปังม้วนนั้นนุ่มและยืดหยุ่นมากเช่นเดียวกับขนมปัง แต่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่าขนมปัง ไส้มะพร้าวทำให้มีรสชาติที่เข้มข้น เนื้อสัมผัสที่เป็นเม็ดของมะพร้าวตัดกับแป้งที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติที่ทั้งนุ่มและเคี้ยวหนึบ รสชาติ - กลิ่นมะพร้าวนั้นเข้มข้นและหวาน และมีรสชาติคล้ายกับไส้มะพร้าวที่ใช้ทำขนมปังมะพร้าว การเติมน้ำตาลทรายขาวจะเพิ่มความหวานและผสมผสานกับกลิ่นหอมของมะพร้าว คุณยังสามารถเติมนมผง นมข้นหวาน ฯลฯ ตามรสนิยมส่วนตัวของคุณเพื่อเพิ่มรสชาติของนม
หลังจากปรับแต่งหลายครั้ง เราก็ได้ชานมไทยที่สมบูรณ์แบบ รสชาติเข้มข้น และทำง่าย
ไม่ใช่ว่าฉันไม่มีเงินซื้อสมูทตี้ถั่วเขียวของญาติ (ชื่อร้าน) ในเซี่ยงไฮ้ แต่การทำเองนั้นคุ้มค่ากว่า! การเก็บเปลือกถั่วเขียว (โดยการตีให้เข้ากับถั่วเขียวบด) เป็นสิ่งสำคัญ เพราะมีคุณสมบัติในการระบายความร้อนและบรรเทาความร้อนในฤดูร้อน ขับพิษและความชื้นออกไป เมื่อจับคู่กับนมที่เติมแคลเซียมและนมข้นหวาน คุณก็สามารถทำสมูทตี้ที่มีกลิ่นหอมได้ในราคาเพียงไม่กี่หยวน ใช้รสชาติเย็นๆ เพื่อ "ระงับ" ความร้อนในฤดูร้อน ใช้การบำบัดด้วยเปลือกถั่วเขียวเพื่อ "ดับไฟและขับพิษ" ออกจากร่างกาย ใช้เงินเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้อิสระจากน้ำตาลและเสริมสุขภาพควบคู่กัน คุ้มค่าที่สุด และทั้งกระเป๋าสตางค์และสุขภาพก็อิ่มสบายท้อง~
ซาปิน ซาปินเป็นขนมหวานที่รู้จักกันดีของชาวฟิลิปปินส์ มักเรียกกันว่าเค้กข้าวเหนียวหลายชั้น แต่ละชั้นมักปรุงรสด้วยอูเบะและขนุน
เม็ดสาคูกลมใสลอยอยู่ในน้ำกะทิสีขาวขุ่น มีชิ้นเผือกนุ่มๆ ละเอียดๆ แทรกอยู่ด้านใน ไม่มีการปรุงแต่งรสชาติใดๆ มีเพียงกลิ่นหอมของมะพร้าวและเผือกแท้ๆ รสชาติเรียบง่ายแบบบ้านๆ นี่แหละที่น่าดึงดูดใจที่สุด! เม็ดสาคูเนียนนุ่มและเคี้ยวหนึบ เผือกตุ๋นจนนุ่มละลายในปาก ความหวานของน้ำกะทิและกลิ่นหอมเหนียวหนึบของเผือกผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ที่สำคัญที่สุดคือ เป็นสูตรแคลอรี่ต่ำ อร่อยและไม่รู้สึกผิดเมื่อรับประทาน เย็นๆ จะหวานสดชื่นและช่วยล้างปาก อุ่นๆ จะเนียนนุ่ม หอมกรุ่น และให้ความรู้สึกอบอุ่น
ฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะทำขนมปังสับปะรดเอง จริงๆ แล้ว ฉันไม่เคยคิดว่าฉันจะทำได้ด้วยซ้ำ เหตุผลที่ผมทำแบบนี้ก็เพราะลูกชายผมนี่แหละ😅 ผิวสับปะรดกรอบ ขนมปังหวานนุ่ม และกลิ่นเนยอ่อนๆ ในทุกคำ สูตรนี้ใช้น้ำตาลและน้ำมันน้อยลงจึงทำให้เมนู “ชั่วร้าย” นี้รู้สึกสดชื่นขึ้นนิดหน่อย 😅
ไส้ขนมผสมผสานกลิ่นหอมละมุนของงาดำ เมล็ดถั่วลิสงและวอลนัทกรุบกรอบ และความหวานละมุนของนมผง รสชาติหลากหลายผสมผสานกันอย่างลงตัว แต่ละคำให้สัมผัสกรุบกรอบหอมกลิ่นถั่วและงาเข้มข้น ให้รสชาติหวานละมุนไม่เลี่ยน แป้งยังอบด้วยผงงาดำ หลังจากนึ่งแล้ว กลิ่นหอมของข้าวสาลีจะอบอวลไปในอากาศ ผสมผสานกับกลิ่นหอมไหม้ของงา แป้งนุ่มละมุนโอบล้อมไส้ขนมชิ้นโต สัมผัสได้ถึงความนุ่มละมุนของเปลือกนอกและกลิ่นหอมของงา ความเข้มข้นของงา ความกรุบกรอบของถั่ว และกลิ่นหอมของนม ผสมผสานกันอย่างลงตัวตั้งแต่กลิ่นปากจนถึงรสชาติ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างขนมอบแบบดั้งเดิมและรสชาติถั่ว อร่อยอย่างเหลือเชื่อ กว่าจะรู้ตัว ท้องของฉันก็บวมเป่งแล้ว แค่เห็นตราชั่งก็รู้สึกตัวขึ้นมาทันที—แต่แล้วฉันก็คิดว่า การแลกเปลี่ยนขนมงาและถั่วหวานนุ่มสามชิ้นกับมื้ออาหารหนักๆ สักมื้อคงคุ้มค่ามาก! เพราะแป้งเหนียวนุ่ม ไส้ก็อร่อย เสียดายจังถ้ากินไม่หมด
นมที่อบจนเป็นสีน้ำตาลทองจะถูกตัดเป็นชิ้นรูปพัดขนาดเท่าๆ กัน โดยมีจุดคาราเมลอยู่บนผิวหน้า ทำให้ดูน่ารับประทาน เมื่อกัดเข้าไป คุณจะพบกับผิวนอกที่คาราเมลเล็กน้อยและเนื้อในที่เนียนนุ่มเหมือนพุดดิ้งนม รสชาติของนมเข้มข้นละลายในปาก พร้อมความหวานที่พอเหมาะ ทุกคำที่กัดเข้าไปคือการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาตินมและคาราเมล นุ่มแต่ไม่มันเยิ้ม