จะทำอะไรกับ ถั่วแดงกวน – สูตรอร่อยที่ต้องลอง
กำลังมองหาสูตรอาหารที่ใช้ ถั่วแดงกวน อยู่ใช่ไหม? เรามีไอเดียง่าย ๆ และอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ — เหมาะสำหรับการทำอาหารในชีวิตประจำวัน
สูตรอาหารที่มี ถั่วแดงกวน
ขนมโรลไส้ถั่วแดงรูปดอกไม้เหล่านี้สวยงามมาก! ลายเส้นสีแดงและขาวดูคล้ายลวดลายหินอ่อนธรรมชาติ แต่ละชั้นของไส้ถั่วแดงถูกม้วนอย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้แป้งสีขาวนุ่มฟูห่อหุ้มไส้ถั่วแดงที่เนียนนุ่มและหวาน แค่เห็นก็ทำให้น้ำลายไหลแล้ว แป้งนุ่มแต่เหนียวนุ่มเล็กน้อย และไส้ถั่วแดงก็ละมุนลิ้นและไม่หวานจนเกินไป คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของถั่วแดงที่ออกรสออกเนื้อสัมผัสเล็กน้อยในทุกคำที่กัด
แป้งแพนเค้กข้าวเหนียวทอดกรอบนอกนุ่มในด้วยงาขาว ส่วนแป้งด้านในนุ่มละมุน เคลือบด้วยแป้งถั่วบดละเอียด กลิ่นหอมหวานผสมผสานอย่างลงตัวกับรสชาติธรรมชาติของเมล็ดข้าว สัมผัสนุ่มละมุนของแป้งแพนเค้กอุ่นๆ ละลายในปาก สร้างสรรค์เป็นรสชาติที่กลมกล่อม หอมหวาน และกรุบกรอบเล็กน้อย นี่คือขนมหวานจีนที่น่าหลงใหลอย่างแท้จริง ที่จะสะกดทุกสายตาด้วยรสชาติอันแสนอร่อย!
ที่รักจ๋า อย่ากินขนมไหว้พระจันทร์แบบเดิมๆ ในเทศกาลไหว้พระจันทร์เลย! ปีที่แล้วฉันหมกมุ่นอยู่กับขนมไหว้พระจันทร์ไส้ไข่แดงและเม็ดบัว แต่ปีนี้ฉันจะลองเปลี่ยนมาทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้ไข่แดงเค็ม หมูหยอง และไส้ถั่วแดงดูบ้าง สูตรนี้ทำได้ 20 ชิ้น โดยใช้พิมพ์ขนาด 75 กรัม ขั้นตอนก็ง่ายและไม่ยุ่งยาก ถ้าอยากกินขนมไหว้พระจันทร์ไส้ไข่แดงและเม็ดบัว ทำตามสูตรห่อนี้ได้เลย โดยใช้กระดาษห่อ 30 กรัม ต่อไส้ไข่แดงและเม็ดบัว 45 กรัม สำหรับพิมพ์ขนาดอื่นๆ อัตราส่วนของกระดาษห่อต่อไส้ควรเป็น 3:7 ลองดูขนมไหว้พระจันทร์ที่ฉันทำสิ! แต่ละชิ้นดูเหมือนถุงโชคดีเล็กๆ และดูรื่นเริงสุดๆ! อบจนเหลืองทองแวววาว ลายเส้นคมชัด รับรองว่าทำอย่างพิถีพิถันแน่นอน ไม่ว่าจะห่อหรือผึ่งลมให้แห้ง ก็สวยสะดุดตาไม่ว่าจะวางไว้ตรงไหน อร่อยและอร่อยเมื่อได้ทานเอง และยิ่งน่าประทับใจยิ่งขึ้นเมื่อมอบเป็นของขวัญ ใครบ้างจะไม่ปลื้ม? ลองชิมดูสิ ไข่แดงเค็มและหมูหยองรสเค็มหอม ผสานกับถั่วแดงกวนรสเข้มข้น นุ่มละมุน อร่อยจนอยากจะหมุนตัวอยู่ในอ้อมแขน มอบเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ อร่อยและมีความหมายดีๆ เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการมอบเป็นของขวัญเพื่อเติมเต็มความอยากของคุณ! รีบทำสักครั้ง แล้วคุณจะรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน!
จานนี้มีรสชาติที่น่ารับประทานและเข้ากันได้ดีกับข้าว รสเผ็ดสองเท่าสามารถกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างรวดเร็ว และฟักทองสีเขียวหวานและนุ่มช่วยปรับรสเผ็ดให้เป็นกลาง เหมาะสำหรับข้าวและเส้นก๋วยเตี๋ยว โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่เข้มข้น ส่วนผสมรสเผ็ดช่วยส่งเสริมการย่อยอาหาร แตงกวาเองก็อุดมไปด้วยสารอาหาร (อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน ฯลฯ) จานนี้ไม่เพียงแต่จะตอบสนองรสชาติ แต่ยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติให้กับอาหาร ทำให้เหมาะสำหรับการบริโภคทุกวัน
"เจียซาโร่ว" (หมูสามชั้นยัดไส้ถั่วแดง) เป็นอาหารจานหลักสุดคลาสสิกจากงานเลี้ยงกลางแจ้งแบบดั้งเดิมของเสฉวนและฉงชิ่ง ที่ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่! หมูสามชั้นติดมันนุ่มๆ หั่นเป็นชิ้นบางๆ ห่อด้วยถั่วแดงกวนเนื้อเนียน นึ่งกับน้ำตาลทรายแดงและข้าวเหนียวจนนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม หวาน กลมกล่อม และไม่มันเยิ้มเลย หนังหมูดูดซับน้ำซุปจนนุ่มและเคี้ยวหนึบอย่างเหลือเชื่อ รสชาติหวานกำลังดีเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย และเป็นที่ต้องการเสมอ เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับการต้อนรับแขก ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงกลางแจ้งแบบดั้งเดิมหรืออาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ก็ช่วยเพิ่มบรรยากาศแห่งความรื่นเริงให้กับโต๊ะอาหารได้ทันที
ซาลาเปาไส้ถั่วแดงรสชาติมะพร้าวเหล่านี้เป็นติ่มซำสไตล์กวางตุ้งสุดคลาสสิก ผิวด้านนอกเงางาม เรียบเนียน และไม่มีรูพรุนใดๆ เห็นได้ชัดว่าทำด้วยมือล้วนๆ! เนื้อสัมผัสนุ่มและเด้ง ด้านในมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดและแน่น ฟูแต่ก็เหนียวนุ่ม ดีกว่าซาลาเปาสำเร็จรูปอย่างเห็นได้ชัด กลิ่นมะพร้าวและข้าวสาลีอ่อนๆ ผสมผสานอย่างลงตัวกับไส้ถั่วแดงเข้มข้น หวานกำลังดี ไม่เลี่ยน รสชาติกลมกล่อม กัดเข้าไปคำแรกก็รู้สึกนุ่มและอบอุ่น เป็นรสชาติแบบกวางตุ้งแท้ๆ เป็นติ่มซำที่ต้องสั่ง ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอม!
ในการทำขนมปังไส้ถั่วแดงนี้ ฉันจงใจไม่ตัดหรือถักเปียแป้ง เพราะเพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ถั่วแดงแห้งหลังจากอบ ซึ่งจะส่งผลต่อเนื้อสัมผัสอย่างมาก แทนที่จะทำเช่นนั้น ฉันใช้วิธีวางไส้ถั่วแดงเป็นชั้นๆ ลงในแป้ง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ร่วนและเป็นชั้นๆ คล้ายกับพัฟเพสตรี้ วิธีนี้ช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาการกัดแล้วได้รสชาติหวานเลี่ยน และทำให้ความหวานของไส้ถั่วแดงผสมผสานเข้ากับความนุ่มของแป้งได้อย่างลงตัว ทุกคำที่กัดเข้าไปจะได้สัมผัสกับรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างไส้ถั่วแดงเนียนนุ่มและแป้งฟูนุ่ม เป็นชั้นๆ ที่เข้มข้น ทำให้ทานแล้วรู้สึกอิ่มเอมใจอย่างเหลือเชื่อ
ลองดูขนมอบรูปเกลียวสีรุ้งเหล่านี้สิ! สวยงามจับใจจริงๆ! ดูเหมือนสายรุ้งที่บิดเป็นเกลียว สลับชั้นกันเป็นชั้นๆ ไล่เฉดสีชมพู เขียว และน้ำเงิน—ละสายตาจากมันไม่ได้เลย! แถมรสชาติยังอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก! แค่กัดคำเดียวก็แตกกระจาย สอดไส้หมูหยอง ไข่แดง และถั่วแดงกวน รสชาติหวานอมเปรี้ยวลงตัว ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งหอมอร่อย ขนมชิ้นนี้ยังเป็นที่นิยมในสังคมออนไลน์อีกด้วย! เหมาะเป็นของขวัญในเทศกาลสำคัญ ญาติพี่น้องและเพื่อนๆ จะต้องชื่นชมความใส่ใจของคุณอย่างแน่นอน โพสต์ลงโซเชียลมีเดีย รับรองว่ามีคนกดไลก์หลายร้อยครั้งในพริบตา ทำให้คุณดูเก๋ไก๋ที่สุดในฟีด เหมาะทั้งซื้อไปทานเองหรือเป็นของขวัญที่ดูดีมีสไตล์ ทำง่าย ลองทำดูเลย! รับรองว่าจะกลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับโต๊ะอาหารและลิสต์ของขวัญของคุณแน่นอน!