กำลังมองหาสูตรอาหารที่ใช้ ของครีมชีส อยู่ใช่ไหม? เรามีไอเดียง่าย ๆ และอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ — เหมาะสำหรับการทำอาหารในชีวิตประจำวัน
เค้กนี้มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มราวกับปุยเมฆเมื่อรับประทานที่อุณหภูมิห้อง จิบเดียวก็ละลายในปาก กลิ่นหอมชีสอบอวลไปทั่วจมูก รสชาติหวานแต่ไม่เลี่ยน อร่อยสุดๆ! ยิ่งแช่แข็งยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก! พอเอาออกจากช่องแช่แข็ง เนื้อเค้กจะแน่นกรอบเล็กน้อย รสชีสเข้มข้นขึ้น ความหวานก็ไม่แรงเกินไป ในฤดูร้อน เค้กชิ้นนี้จะเย็นฉ่ำ หอมกลิ่นชีส ให้ความรู้สึกสดชื่นแผ่ซ่านไปทั่วปาก อิ่มอร่อยยิ่งกว่าขนมหวานแบรนด์ดังเสียอีก เรียกได้ว่าเป็น "ระเบิดความสุข" แช่แข็งที่แท้จริง! เค้กชิ้นนี้ได้รับคำขอจาก Divine Beast หลายครั้ง ถึงแม้ว่าเค้กจะอร่อยจริงๆ แต่มันก็ค่อนข้างยุ่งยากในการทำ มันช่วยเยียวยาความผัดวันประกันพรุ่งของฉันได้อย่างแน่นอน เมื่อเค้กชิ้นนี้ถูกวางลงบนโต๊ะ ดวงตาของสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ก็เป็นประกายขึ้น และฉันก็พึมพำกับตัวเองว่า "ครั้งหน้า...ครั้งหน้า ฉันจะไม่ผัดวันประกันพรุ่งอย่างแน่นอน" (แน่นอนว่าฉันจะทำได้จริงหรือไม่นั้นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง)
ครีมชีสบิสกิตเป็นของว่างแสนอร่อยที่ทำโดยผสมครีมชีสกับปลาซาร์ดีนรสเผ็ด ทาลงบนบิสกิต แล้ววางมะกอกฝานบางๆ ส่วนผสมนี้ทำให้เกิดรสชาติที่เข้มข้นและอร่อย มีเนื้อสัมผัสที่เป็นครีมและมีกลิ่นเครื่องเทศเล็กน้อย ไม่ต้องปรุงอาหาร จึงเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้หรือเป็นอาหารว่างที่ทำง่ายและรวดเร็ว
แซลมอนโปเกะคืออาหารจานโปรดของฉันที่ทั้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวดเร็ว และสดชื่น!
ข้าวเหนียวดำนุ่มละมุนผสมกับข้าวเหนียวขาว ให้เนื้อสัมผัสที่แน่นแต่เด้งดึ๋ง เนื้อไก่ที่ทอดในกระทะมีกลิ่นหอม หนังไข่นุ่มละมุน กลิ่นหอมครีมชีส ความหวานของน้ำสลัด และรสชาติกลมกล่อมของหมูหยอง ผสมผสานกันอย่างลงตัว รสชาติที่หลากหลายผสานกันอย่างลงตัวในปาก เผยให้เห็นความสดใหม่ของวัตถุดิบในทุกคำ เป็นมื้ออาหารที่เรียบง่ายแต่อิ่มเอมใจ เป็นมื้ออาหารที่สวยงามและอร่อย และเป็นอาหารเช้าสุดโปรดของคนรักชีสในครอบครัวของฉัน
ขนมปังซาวร์โดว์ที่ปิ้งแล้วจะถูกทาด้วยครีมชีส (และชีสบรีละลายเล็กน้อย) ก่อน จากนั้นจึงนำไปวางซ้อนกับอะโวคาโดบดปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และโยเกิร์ตกรีก โรยหน้าด้วยริบบิ้นบางๆ ของพรอสชุตโตแต่ละชิ้น ทำให้เกิดรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของความเปรี้ยว หอมมัน และเผ็ดร้อน เหมาะสำหรับมื้อสายหรือของว่างเบาๆ
ฉันชอบทำแป้งที่มีปริมาณของเหลวสูง โดยเฉพาะขนมปัง ซึ่งจะนุ่มเหมือนลูกแกะเลยทีเดียว (ฉันใช้แป้ง 625 กรัม ทำได้ทั้งหมด 14 ชิ้น) กลิ่นหอมของขนมปังอบไม่สามารถซ่อนได้เลย เพื่อนบ้านมักจะมาเคาะประตูถามว่าเมื่อไหร่จะได้กินขนมปัง (ครั้งหน้าจะทำเวอร์ชันเนย) ฉันชอบขนมปังรสเค็ม เลยใส่น้ำตาลน้อย และเกลือมากหน่อย
แพนเค้กมันฝรั่งกรอบสีทองอร่ามนี้ มอบรสชาติที่กลมกล่อมและครีมมี่ในทุกคำ มันฝรั่งเนื้อนุ่มเป็นส่วนผสมหลักที่สมบูรณ์แบบ ผสมผสานกับแป้งบางๆ ที่ให้สัมผัสกรุบกรอบด้านนอก แต่ยังคงความนุ่มละมุนด้านใน ชีสละลายเนียนนุ่ม ผสมผสานกับกลิ่นหอมสดชื่นของผักชีและต้นหอม มอบรสชาติอบอุ่นน่ารับประทาน โรยพริกไทยดำและเกลือเล็กน้อยก็ช่วยเติมเต็มเมนูนี้ให้สมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับเป็นของว่างมื้อเช้าหรือชายามบ่าย
ขนมปังชิ้นโตอวบอิ่ม ขอบเป็นสีทองอร่ามแวววาว โรยด้วยหมูหยองและต้นหอมซอย ชวนลิ้มลองไม่แพ้ขนมปังอบในร้านเบเกอรี่ทั่วไป เมื่อตัดขนมปังออกมาจะได้แป้งนุ่มฟู อัดแน่นไปด้วยท็อปปิ้งมากมาย ทั้งหมูหยอง ต้นหอมซอย และชีส แค่มองก็รู้เลยว่าอร่อยแค่ไหน เวลาเร่งรีบตอนเช้า หยิบมาสักชิ้นก็สะดวกสุดๆ ขนมปังนุ่ม เคี้ยวแค่คำเดียวก็ได้รสเค็มๆ ของหมูหยอง กรอบๆ ของต้นหอมซอย และกลิ่นหอมครีมชีส กระจายเต็มปากเต็มคำ ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งอร่อย หอมอร่อยจริงๆ ไม่ต้องคิดมาก ทานชิ้นเดียวก็อิ่มท้อง เก็บไว้อีกชิ้นติดกระเป๋าไว้ทั้งวัน เป็นอาหารเช้าและชายามบ่ายที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนทำงาน จริงไหม? 😀