ทำอะไรได้บ้างกับ เกลือ(ซอสเนย) – ไอเดียเร็ว สด และอร่อย
ไม่รู้จะทำอะไรกับ เกลือ(ซอสเนย)? ลองสูตรอาหารที่รวดเร็ว สุขภาพดี และถูกใจทุกคนเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี เกลือ(ซอสเนย)
Chicken Francese เป็นอาหารอิตาเลียน-อเมริกันคลาสสิกที่มีเนื้อไก่ชุบไข่นุ่มๆ ราดด้วยซอสเลมอนบัตเตอร์และไวน์ขาวรสเปรี้ยว มักเสิร์ฟพร้อมพาสต้าหรือขนมปัง โดยผสมผสานเนื้อสัมผัสที่กรอบและรสชาติเข้มข้นของส้มได้อย่างลงตัว
ไก่ฤดูใบไม้ผลิมีเนื้อนุ่มเนียน เนื้อหวาน มีไขมันและไขมันน้อยในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากนี้ ไก่ยังมีขนาดเล็กกว่า จึงใช้เวลาในการย่างน้อยกว่า และควบคุมความร้อนได้ค่อนข้างง่าย ไก่ฤดูใบไม้ผลิมีรสชาติที่อุดมไปด้วยหัวหอม กระเทียม และหอมแดง ส่วนมันฝรั่งก็ดูดซับรสชาติของส่วนผสมข้างต้นไว้ได้ ซึ่งถือเป็นแก่นแท้ของอาหารจานนี้!
เวลลิงตันขนาดใหญ่จานนี้เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดและเสิร์ฟได้ 8 ที่ เวลลิงตันเนื้อวัวสุดอลังการที่สร้างขึ้นสำหรับโอกาสพิเศษ: เนื้อสันในวัวห่อด้วยเห็ดผัดรสชาติกลมกล่อม แฮมโปรsciutto และเครปเนื้อละเอียด แล้วปิดท้ายด้วยแป้งพัฟกรอบสีทอง ทาด้วยมัสตาร์ด Dijon เพื่อเพิ่มรสชาติ และเสิร์ฟพร้อมซอสไวน์แดงมันวาว เป็นอาหารจานหลักที่หรูหราและเหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลอง ออกแบบมาเพื่อเลี้ยงคนจำนวนมาก
อกไก่หั่นเป็นชิ้นๆ หมักเครื่องเทศและย่างจนสุก เสิร์ฟบนพาสต้าที่คลุกเคล้าด้วยซอสเนียนๆ ที่ทำจากกระเทียม หัวหอม เนย ครีมข้น และชีสละลาย ราดด้วยน้ำพาสต้าเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความครีมมี่
เส้นบะหมี่ซอสงาดำชามใหญ่นี้เคลือบด้วยซอสงาเข้มข้นอย่างทั่วถึง เส้นแต่ละเส้นระยิบระยับด้วยน้ำมัน โรยด้วยงาขาว ผักชีใบเขียวสด และต้นหอมซอย สีสันโทนแดงอมน้ำตาลและเขียวสดชวนรับประทานเพียงแค่มองบนโต๊ะ! เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม นุ่มลิ้น ซอสงาดำเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียมและเผ็ดเล็กน้อย เพียงกัดคำเดียว ความเนียนลื่นของซอสงาดำและสัมผัสที่นุ่มเด้งของเส้นบะหมี่จะระเบิดในปาก ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหอมกรุ่นได้อย่างลงตัว ยิ่งกินมากเท่าไหร่ ยิ่งติดใจ จนอยากจะเลียซอสที่ก้นชาม! ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนในประเทศจีน หากคุณอยากทานเส้นบะหมี่ซอสงาดำเซียงหมี่หู ลองแวะไปชิมตามร้านข้างทางหรือร้านอาหารสำหรับครอบครัว หรือจะทำเองที่บ้านด้วยสูตรของเราก็ได้ เริ่มเลย! รับรองว่าต้องหลงรักแน่นอน! อร่อยกว่าที่ขายข้างนอกอีก!
ลองนึกภาพกระทะร้อนๆ ที่กำลังย่างอยู่บนโต๊ะของคุณ ท่ามกลางเสียงฉ่าและความอบอุ่น ตรงกลางกระทะมีข้าวสวยนุ่มฟูลอยอยู่ใต้เนยละลาย ขณะที่เนื้อวัวบางๆ เริ่มเกรียมและคาราเมลที่ขอบ ขณะที่คนให้เข้ากัน เมล็ดข้าวจะเคลือบซอสรสเผ็ดร้อน ผสมผสานกับข้าวโพดหวานและต้นหอมกรุบกรอบเล็กน้อย ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่อิ่มอร่อย อบอุ่น อบอุ่น ผสมผสานกับเนื้อรมควัน ข้าวหอมเนย และพริกไทยหอมกรุ่น เข้ากันได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับมื้อค่ำวันธรรมดาที่เร่งรีบแต่ยังคงความอร่อยและสนุกสนาน เป็นอาหารจานเรียบง่ายที่นำเสนออย่างน่าประทับใจ อบอุ่นตั้งแต่ในกระทะ
สลัดสเต็กบูร์ราต้า ประกอบด้วยสเต็กที่ปรุงสุกตามความชอบ เสิร์ฟพร้อมบูร์ราต้าชีสเนื้อครีม บนผักสลัด มะเขือเทศเชอร์รี่ และมะเขือเทศตากแห้ง ข้าวโพดหวานนำไปผัดเนยเล็กน้อย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยน้ำสลัดบัลซามิก-น้ำผึ้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ และเพิ่มซอสทรัฟเฟิลเพื่อเพิ่มความหรูหราได้ตามต้องการ
เนื้อปลาแซลมอนที่แน่น ย่างไฟอ่อนๆ ให้สัมผัสกรอบอร่อยและรสชาติเข้มข้นแบบเนย เคลือบด้วยมะนาวรสเปรี้ยวอมหวาน ผสมผสานกับกระเทียม ซีอิ๊ว และน้ำผึ้งเล็กน้อย ผสานกับซอสหอยนางรม ห่อหุ้มเนื้อปลาด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวาน อูมามิ และความหวานละมุน เมื่อซอสเริ่มอุ่นขึ้นและข้นขึ้น ซอสจะเกาะติดเนื้อปลาแซลมอน เพิ่มความแวววาวและรสชาติที่ขับเน้นความเข้มข้นตามธรรมชาติของปลา ทุกครั้งที่ตักขึ้นมา สัมผัสได้ถึงความแตกต่าง ทั้งเนื้อนุ่ม รสเปรี้ยวอมหวานของมะนาว และรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย อาหารจานนี้หรูหราแต่อบอุ่น รังสรรค์จากวัตถุดิบง่ายๆ ที่นำมาปรุงเป็นอาหารเย็นที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติ ลงตัวกับข้าวสวยหรือผักสด
หอมแดง เห็ดทอด และหมูตุ๋นเป็น "ระเบิดรสชาติ"! หอมแดงทอดเพื่อสร้างกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เห็ดแช่ในน้ำเกรวีและนุ่ม และหมูตุ๋นมีความนุ่มและอร่อย การผสมผสานของทั้งสามอย่างสร้างกลิ่นหอมที่เข้มข้นที่กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ มีประโยชน์หลากหลาย สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวได้ เปลี่ยนอาหารหลักทันที สามารถประกบกับซาลาเปาหรือเค้กงา และเต็มไปด้วยกลิ่นหอมเค็ม สามารถจับคู่กับเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่อเนกประสงค์และอร่อย
ดื่มด่ำกับความนุ่มละมุนของครีมในชามเดียวด้วยคาร์โบนาราสูตรคลาสสิกสไตล์เสฉวนนี้ พาสต้าแต่ละคำให้สัมผัสนุ่มละมุน ห่อหุ้มด้วยซอสถั่วเข้มข้น หอมกลิ่นเนยและสีเหลืองทองอร่า ด้วยส่วนผสมของเนยพิสตาชิโอและอิมัลชันไข่ชีส เบคอนเสฉวนกรอบหอมกลิ่นรมควัน เพิ่มความกรุบกรอบเข้มข้น หอมกลิ่นเสฉวน พาร์เมซานชีสที่โรยเป็นเส้นๆ ละลายในซอส ผสานรสชาติชีสเค็มๆ หอมกรุ่น พริกไทยดำให้รสชาติที่กลมกล่อม ตัดกับความเข้มข้นอย่างลงตัว ทำให้ทุกคำมีความสมดุลและอิ่มอร่อย รสชาติเบาสบายเหมาะสำหรับมื้อค่ำแสนอบอุ่น แต่ยังคงความอร่อยแบบจัดเต็ม คาร์โบนาราสูตรใหม่นี้ มอบความอบอุ่นสบาย พร้อมสัมผัสแห่งการผจญภัยเล็กๆ น้อยๆ