สูตร หอมเจียว ประหยัด – ประหยัดเงิน กินอร่อย
การทำอาหารด้วย หอมเจียว ไม่จำเป็นต้องแพง ลองสูตรประหยัด อร่อย และอิ่มท้องเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี หอมเจียว
เปาป๋าของเสฉวนและฉงชิ่งเป็นอาหารท้องถิ่นตามตรอกซอกซอย เมื่อเปิดเตานึ่ง ไอสีขาวที่ห่อหุ้มด้วยกลิ่นหอมของข้าวจะอบอวลไปทั่วถนน เมื่อรับประทานร้อนๆ จะนุ่มละมุน มีรูพรุนเล็กละเอียดราวฟองน้ำ กลิ่นหอมของข้าวผสมผสานกับรสเปรี้ยวเล็กน้อย รสหวานติดปลายลิ้น เมื่อเย็นตัวลง เนื้อสัมผัสจะแน่นหนึบ เคี้ยวเพลิน รสเปรี้ยวชัดเจนขึ้น และรสหวานติดปลายลิ้นก็เด่นชัดเช่นกัน อร่อยกำลังดี~ เมื่อเทียบกับความหวานและความแน่นของเค้กหลุนเจียวและเค้กน้ำตาลทรายขาวแล้ว ส่วนตัวแล้วฉันชอบความหวานและความนุ่มของเปาป๋ามากกว่า~
undefined
ไข่ม้วนผักหลากสีสันที่มีรสชาติของไข่เป็นฐาน ห่อด้วยบร็อคโคลีสดและพริกแดงสับ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปั้นเป็นรูปดอกไม้รอบชามน้ำจิ้ม เมื่อกัดเข้าไป ไข่จะนุ่มและนิ่ม ผักก็จะสดชื่น จิ้มลงในน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเผ็ด ชั้นต่างๆ จะแตกกระจาย รสชาติและรูปลักษณ์จะเหมือนกันหมด คุณจะต้องหลงรักความสดชื่นนี้ตั้งแต่คำแรก!
น้ำซุปใสหอมกรุ่นในชาม ผสานเนื้อไก่นุ่ม เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม และชะอมสดกรอบ กลิ่นหอมของหอมแดงและขิงผัดชวนลิ้มลอง ให้รสชาติอบอุ่น กลมกล่อม พร้อมความหวานตามธรรมชาติ โรยต้นหอมสดและหอมแดงเจียวเพิ่มรสชาติและจัดวางได้อย่างลงตัว ทำให้เมนูนี้อบอุ่น อบอุ่น และสดชื่น
ข้าวไข่เจียวทอร์นาโด คือข้าวสวยที่จัดเต็มด้วยไข่เจียว "ทอร์นาโด" สุดอลังการ โดยใช้ไข่เจียวเนื้อนุ่มตีกับนมจนเป็นลอนคลื่น แล้ววางลงบนข้าวผัดรสชาติกลมกล่อม ข้าวผัดนี้ใส่เนื้อสเต็กหั่นเต๋า กะหล่ำปลี (หรือผักอื่นๆ ที่คุณชอบ) ซอสพริก XO ซอสถั่วเหลือง และซีอิ๊วดำ เพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิจัดจ้าน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยเพิ่มความสดชื่น
กุ้งผัดลิ้นรสเผ็ด นำกุ้งที่ชุบแป้งข้าวโพดแล้วแผ่ให้แบน มาทอดให้กรอบนุ่ม คล้ายชิปส์ นำไปทอดสักครู่แล้วแช่เย็นเพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น ราดด้วยน้ำสลัดรสจัดจ้านสไตล์เจียวหม่า ที่ทำจากกระเทียม ขิง ต้นหอม พริกแดง และพริกเสฉวนป่น ผัดกับน้ำมันร้อนๆ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ำมันพริกเสฉวน และน้ำตาลเล็กน้อย โรยหน้าด้วยงาและผักชี
นี่คือข้าวหน้าเนื้อผัดกระเทียมหัวหอมสไตล์ญี่ปุ่น ที่หอมอร่อยและมีรสชาติกลมกล่อม คุ้มค่าแก่การลองอย่างแน่นอน! ข้าวหน้าเนื้อผัดกระเทียมหัวหอมสไตล์ญี่ปุ่นนี้ ทำจากเนื้อสับผัดจนสุกเหลือง นำมาคลุกเคล้ากับข้าว ราดด้วยซอสซีอิ๊ว-มิรินข้นๆ ที่ปรุงรสหวานด้วยน้ำตาลทรายแดง โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและต้นหอมซอย ปิดท้ายด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ เพิ่มความอร่อยกลมกล่อมอย่างลงตัว
ข้าวผัดรสชาติกลมกล่อมพร้อมซีอิ๊วหวาน กระเทียม หอมแดง พริก และไก่ กุ้ง หรือผักตามต้องการ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเพื่อความคลาสสิก!
ลองชิมไข่เจียวหอยนางรมสักคำ แป้งกรอบเกรียมที่ละลายในปากจะละลายในปาก หอยนางรมตัวโตๆ ราวกับระเบิดลูกเล็กๆ แตกตัวเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยความสดชื่น! ไข่ลื่นๆ ต้นหอมซอยเพิ่มรสชาติเข้มข้น และน้ำปลาหอมกรุ่นจนอยากจะเอาแก้มไปแนบกับจาน นี่คืออาหารเลิศรสแบบฉบับของเฉาซาน! แถวบ้านเราอยู่ใกล้ทะเล หอยนางรมจึงสดและราคาไม่แพง การขายหอยนางรมนอกบ้านอาจมีราคาแพงอย่างไม่น่าเชื่อ และความสดของวัตถุดิบก็มักจะเป็นเรื่องยาก การทำหอยนางรมเองที่บ้านนั้นง่ายมาก ด้วยวัตถุดิบแท้ๆ และราคาที่คุ้มค่าสุดๆ ทำเท่าไหร่ก็ได้ตามใจชอบ พร้อมหอยนางรมสดๆ เหลือเฟือ แล้วทอดให้เต็มจาน ก็ได้ไข่เจียวหอยนางรมแบบเร่งด่วน!