ทำอะไรได้บ้างกับ ปอก – ไอเดียเร็ว สด และอร่อย
ไม่รู้จะทำอะไรกับ ปอก? ลองสูตรอาหารที่รวดเร็ว สุขภาพดี และถูกใจทุกคนเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี ปอก
3. ไข่นกกระทาต้มเย็น: ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือก เสิร์ฟพร้อมแตงกวาและแครอทหั่นฝอย และราดด้วยซอสลวก เป็นอาหารที่สดชื่นและน่ารับประทาน เป็นอาหารอันโอชะที่ช่วยคลายความมันบนโต๊ะอาหารในฤดูร้อน
เมื่อไม่นานมานี้ ฉันได้ใช้เวลาไปเข้าคลาสเรียนเกี่ยวกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ลูกของฉันเครียดเรื่องเรียนมากและนอนดึกบ่อย ดังนั้นฉันจึงทำสิ่งนี้ให้เขาทานทันที มันมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อยมาก ลูกแพร์ ข้าวฟ่าง พุทราแดง เห็ดหูหนู และหัวลิลลี่ นำมาปั่นรวมกันจนเป็นเนื้อเนียนละเอียด ไม่หวานเกินไป เหมาะสำหรับเด็กที่มีอาการปากแห้งและไหลเวียนโลหิตไม่ดีหลังจากนอนดึก ลูกแพร์และเห็ดหูหนูช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและแห้ง พุทราแดงและข้าวฟ่างช่วยบำรุงเลือดและม้าม และหัวลิลลี่ช่วยลดความร้อนที่เกิดจากการนอนดึก ดื่มสักถ้วยในตอนเช้าก็อิ่มแล้ว และเมื่อทานคู่กับของว่างเล็กน้อย ก็เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยพลังงาน!
1. หั่นเนื้อหน้าอกวัวเป็นชิ้น นำไปต้มด้วยไฟแรง ใส่ขิงหั่นบางๆ ใส่เนื้อหน้าอกวัวลงไป เคี่ยวประมาณ 10 นาที สะเด็ดน้ำและล้างออกเพื่อใช้ในภายหลัง 2. ปอกเปลือกหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นชิ้น พักไว้ 3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ผัดขิงซอย ต้นหอม กระเทียม โป๊ยกั๊ก ใบกระวาน ใส่เนื้อสับ ผัดจนมีกลิ่นหอม 4. ใส่หัวไชเท้าขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลเล็กน้อย และซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำให้พอท่วม นำไปต้มให้เดือด 5. ลดไฟ ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที จนซอสลดลง ปิดไฟแล้วอบประมาณ 15 นาที จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อนอีกครั้งประมาณ 20 นาที ปิดไฟแล้วเคี่ยวต่ออีกประมาณ 15 นาที
ชาแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นชาผลไม้จีนดั้งเดิมที่ทำมาจากแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และส่วนผสมอื่นๆ ชาชนิดนี้มีคุณสมบัติในการทำให้ชุ่มคอและดับร้อน มีรสหวาน จึงเหมาะสำหรับดื่มในฤดูแล้ง
เปลือกสีเหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน โรยด้วยงาขาว เมื่อฉีกออก ชีสจะแตกตัวออกมาเป็นเส้นๆ พร้อมกลิ่นหอมของนมและมันเทศ เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบเล็กน้อย มีรสชาติงากรุบกรอบ อร่อยอย่างเหลือเชื่อ! ความงดงามของอาหารเริ่มต้นจากความสวยงามที่มองเห็น แล้วตามด้วยรสชาติ อาหารที่กระตุ้นความอยากอาหารเท่านั้นจึงคู่ควรแก่การเสิร์ฟและถ่ายรูป! 😄
แตงโมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นๆ ผัดกับกุ้งแห้งที่แช่น้ำแล้ว กระเทียม ขิง และหอมแดง เคี่ยวในน้ำแช่กุ้ง จากนั้นคลุกเคล้ากับขึ้นฉ่ายจีน ราดด้วยซอสหอยนางรมและเกลือ เป็นเครื่องเคียงที่รสชาติอูมามิเข้มข้น
ไก่อบซาวน่าซุ่นเต๋อสูตรโฮมเมดนี้ สะท้อนเอกลักษณ์ของอาหารซุ่นเต๋อในด้านความสดใหม่ ความเบา และรสชาติที่เน้นความเป็นธรรมชาติของวัตถุดิบได้อย่างลงตัว ทำจากฟักเขียวและดอกถั่งเช่า จึงไม่จำเป็นต้องใช้น้ำซุปแยกต่างหาก ไก่หมักตามแบบฉบับซุ่นเต๋อ แล้วนึ่งเป็นเวลา 12 นาที ปิดไฟและเคี่ยวต่ออีก 1 นาที ไก่ที่ได้จะนุ่มชุ่มฉ่ำ ฟักเขียวช่วยเพิ่มความสดชื่นของไก่และกลิ่นหอมของเห็ด สร้างสรรค์เป็นเมนูที่หวาน นุ่ม และสดชื่น ดอกถั่งเช่ายังเข้ากันได้ดีกับความสดของไก่ สร้างสรรค์เป็นเมนูที่สดชื่นและอร่อย รับประทานคู่กับข้าวสวยได้อย่างลงตัว เป็นสูตรอาหารที่ประหยัดเวลาและไม่ต้องใช้แรงมาก เหมาะสำหรับการทำอาหารในทุกๆ วัน ในด้านคุณค่าทางโภชนาการ ไก่อบนี้สอดคล้องกับหลักการดูแลสุขภาพของอาหารซุ่นเต๋ออย่างสมบูรณ์แบบ ไก่ให้โปรตีนคุณภาพสูง ฟักเขียวช่วยดับร้อนและขับปัสสาวะ และดอกถั่งเช่ายังมีกรดอะมิโนบำรุงร่างกายอีกด้วย ไม่ว่าจะเสิร์ฟอาหารหรือเพียงแค่ต้อนรับแขก นี่คืออาหารสไตล์บ้านๆ ของ Shunde ที่แท้จริงและมีประโยชน์
คร็อกเก็ตมันฝรั่งนี้เป็นของว่างสุดคลาสสิกของอินโดนีเซียที่รับรองว่าจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน ด้วยผิวด้านนอกที่กรอบกำลังดี เนื้อในนุ่มละมุน สอดไส้ไก่สับ แครอท และเครื่องเทศอ่อนๆ ให้รสชาติอบอุ่น กลมกล่อม และเนื้อสัมผัสที่ชวนลิ้มลอง เหมาะจะรับประทานอุ่นๆ เป็นเครื่องเคียงมื้อเย็นหรือเป็นของว่างยามบ่ายแสนอร่อย
เนื้อหน้าอกวัวกับหัวไชเท้าและซุปใสเป็นซุปรสชาติเข้มข้นที่เต็มไปด้วยเนื้อหน้าอกวัวที่นุ่มละมุนและหัวไชเท้าขาวหวาน หลังจากผ่านการตุ๋นเป็นเวลานาน เนื้อหน้าอกวัวก็จะนุ่มและเต็มไปด้วยรสชาติเนื้อ ในขณะที่หัวไชเท้าขาวจะดูดซับกลิ่นของซุปและดึงความหวานตามธรรมชาติของมันออกมา น้ำซุปใสอร่อย มีกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ รสชาติอุ่นๆ สบายๆ อาหารจานนี้มักรับประทานเป็นอาหารจานหลักหรือซุป และสามารถจับคู่กับอุด้ง ข้าวหรือข้าวขาวเพื่อเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจ