สูตร แตงโม แสนอร่อยสำหรับคืนนี้

ซุปหอยเชลล์ กุ้งแห้ง และแตงโมแสนอร่อย

ฟักเขียวนุ่มชุ่มฉ่ำ ผสมผสานกับกุ้งแห้งและหอยเชลล์จนได้น้ำซุปที่เข้มข้น กลมกล่อม และหวานเล็กน้อย น้ำซุปที่สดชื่นนี้ไหลผ่านลำคอและเข้าสู่หัวใจของคุณ ผักชีช่วยเพิ่มรสชาติ ทำให้รู้สึกสดชื่นและน่ารับประทาน ฟักเขียวช่วยขับปัสสาวะและลดอาการบวม ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน กุ้งแห้งและหอยเชลล์ยังอุดมไปด้วยแคลเซียมและธาตุอาหารรอง จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งผู้สูงอายุและเด็ก ส่วนผสมที่เรียบง่ายนี้ช่วยสร้างสรรค์ซุปแสนอร่อยแบบโฮมเมดที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและผ่อนคลาย นับเป็น "ซุปสำหรับครอบครัว" ที่อบอุ่นและเปี่ยมคุณค่าทางโภชนาการ!

แตงโมมะม่วง

ในหน้าร้อนนี้ ดื่มแตงโมกับมะม่วงสักถ้วยจะช่วยให้รู้สึกอารมณ์ดี!

แตงโมรูปวงแหวนสอดไส้มันเทศ

"แตงโมหั่นวงสอดไส้มันเทศ" เป็นเมนูโฮมเมดที่สดใหม่และหรูหรา หั่นแตงกวาที่กรอบและนุ่มเป็นชิ้นกลมๆ ผ่ากลางออกเพื่อทำเป็น "วงเล็กๆ" สีเขียว จากนั้นนำมันเทศบดละเอียดที่นุ่มละมุนมาผสมกับเนื้อสับ ปรุงรส ปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วนำไปฝังลงในแตงกวาที่หั่นวงไว้แน่น หลังจากนึ่งแล้ว แตงกวาหั่นวงจะยังคงสีเขียวสดและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ขณะที่ลูกชิ้นมันเทศตรงกลางจะซึมซับรสชาติของทั้งสองอย่าง รสชาตินุ่มละมุนโดยไม่สูญเสียความเหนียว อาหารจานนี้มีรูปทรงที่สวยงาม สีเหลืองและสีเขียวให้ความรู้สึกสดชื่นเป็นพิเศษ สัมผัสความกรอบของแตงกวา ความหนาแน่นของมันเทศ และความสดของเนื้อสับ เนื้อเบา ไม่เหนียวเหนอะหนะ เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารประจำวันหรือเป็นเครื่องเคียงในงานเลี้ยง

ซุปแตงโม ซี่โครง ข้าวบาร์เลย์ และหอยเชลล์

แตงโมฤดูหนาว หอยเชลล์ เมล็ดลูกพลับ ซุปกระดูกหมูพัด ซุปเป็นสีขาวขุ่นและใส แตงโมฤดูหนาวมันวาว หอยเชลล์สีทอง และเมล็ดลูกพลับสีขาวขุ่นปรากฏอยู่ในซุปกระดูก และโรยด้วยต้นหอมซอยสีเขียวเล็กน้อย รูปลักษณ์ดูอ่อนโยนและสง่างาม กระดูกหมูพัดทำให้ซุปกระดูกนุ่มละมุนซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียม ด้วยแตงโมฤดูหนาวที่ส่งเสริมการขับปัสสาวะและอาการบวม เมล็ดลูกพลับที่ขจัดความชื้น และหอยเชลล์ที่เพิ่มความสด คุณค่าทางโภชนาการเสริมซึ่งกันและกัน บำรุงและสดชื่น ซุปอุ่น ๆ หนึ่งคำ บำรุงร่างกายและจิตใจ ~ เมล็ดลูกพลับมีอุณหภูมิเย็นเล็กน้อย การปรุงโดยตรงอาจไม่เป็นมิตรกับคนที่มีม้ามและกระเพาะอ่อนแอ หลังจากทอดแล้ว สามารถลดความเย็นและทำให้เย็นลงได้ เมล็ดมะเฟืองทอดมีสรรพคุณในการทำให้ม้ามแข็งแรงและขับความชื้นได้ดีกว่า จึงเหมาะกับคนที่ม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ เช่น ผู้ที่มีอาการท้องอืด ลิ้นหนาและมัน ~ หากคุณเป็นคนอารมณ์ร้อน ปากแห้ง ปากขม หรือมีอาการของความร้อนชื้น เช่น ท้องผูกและสิว เมล็ดมะเฟืองดิบจะมีฤทธิ์ในการขับความร้อนและขับความชื้นได้ดีกว่า และเหมาะกับการนำไปปรุงอาหารโดยตรง

แตงโมนึ่งกับกุ้งสับ

แตงโมหั่นชิ้นนุ่มๆ ทำหน้าที่เป็นฐานที่ห่อหุ้มกุ้งสับที่หอมและชุ่มฉ่ำ เครื่องปรุงรสเล็กน้อยช่วยสร้างรสชาติที่กลมกลืนอย่างเป็นธรรมชาติ ทั้งหวานและเผ็ดร้อน ผสมผสานเข้ากับความอบอุ่นของไอน้ำ ซอสหอมกรุ่นรสหวานที่ซึมซาบเข้าสู่เนื้อ โรยหน้าด้วยต้นหอมสดเล็กน้อย แต่ละคำที่รับประทานจะมอบรสชาติที่ลงตัว ทั้งความนุ่มละมุนและความอร่อย หรูหราและชวนรับประทาน

แพตตี้แตงโมนึ่ง

เมนูนี้เป็นอาหารเลิศรสสุดคลาสสิกที่ได้รับความนิยมทั่วประเทศจีน แตงโมดูดซับรสชาติกลมกล่อมของผักดอง เห็ดหอม และเนื้อหมู ทำให้ได้รสชาติที่นุ่มและหวาน! กลิ่นเค็มของผักดอง ความสดชื่นของเห็ดหอม และกลิ่นหอมของต้นหอมผัด ผสานกันอย่างลงตัวในแตงโม! รสชาติสดชื่น ไม่มันเยิ้ม ละลายในปาก ทุกคำที่ทานคือความอร่อยที่น่าประหลาดใจ!

ซุปแตงโม หอยเชลล์ และเนื้อไม่ติดมัน

ซุปแตงโมเป็นอาหารพื้นบ้านที่ทุกคนในบ้านรู้จักดี ซุปแตงโมช่วยคลายร้อนและเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับร่างกาย ซุปแตงโมมีรสหวานและอร่อย ซุปนี้เหมาะที่สุดสำหรับลูกชายสองคนของฉันที่เป็นโรคลมแดด

ซุปแตงโมและกะหล่ำปลี

แตงโมเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับฤดูร้อน แต่ในช่วงนี้ที่อากาศร้อนมากก็สามารถลองซุปนี้ดูได้ ซุปหวานและหอมอร่อยมาก!

ซุปผักแตงขน

ซุปผักมะระเป็นซุปเบาๆ ที่ช่วยล้างพิษและบำรุงร่างกาย ประกอบด้วยมะระเนื้อนุ่ม อินทผลัมหวาน ลำไย และส่วนผสมหอมๆ ของถั่วต่างๆ ข้าวบาร์เลย์ เมล็ดบัว มันเทศแห้ง หัวลิลลี่ และโหระพา เคี่ยวไฟอ่อนๆ จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นน้ำซุปหวานละมุน ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ซุปฤดูร้อนนี้ช่วยล้างพิษและบำรุงร่างกาย

ดอกแตงโมคลายร้อนยามเช้า

บนโต๊ะในตอนเช้ามี "Guahua Qinliang Zao" วางอยู่ ชื่อเพียงอย่างเดียวก็ทำให้ผู้คนรู้สึกสดชื่นแล้ว ดอกแตงกวาสีเขียวถูกเก็บเกี่ยวและล้างอย่างระมัดระวัง โดยความสดที่เพิ่งเก็บจากเถาวัลย์ หรือใช้ดอกไม้ทั้งหมดเป็นเครื่องประดับ หรือฉีกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทาที่ก้นชาม โดยมีรสหวานอ่อน ๆ เจลลี่เนียน ๆ ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ห่อด้วยน้ำผลไม้ใส ๆ สั่นในชาม ส่งความเย็นสดชื่น สิ่งที่วิเศษที่สุดคือดอกแตงโม กลีบดอกสีเหลืองอ่อนที่มีเนื้อกำมะหยี่ วางลงบนเจลลี่อย่างเบา ๆ ราวกับเป็นของตกแต่งที่อ่อนโยนสำหรับมื้อเช้านี้ คนให้เข้ากัน ความสดชื่นของดอกแตงกวา ความเนียนของเจลลี่ และกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของดอกแตงโม ผสมผสานกัน และทางเข้าก็สดชื่นด้วยความเย็นเล็กน้อย โดยไม่รู้สึกหนัก แต่เต็มไปด้วยความสดชื่นตามธรรมชาติ กัดเข้าไปราวกับว่ามีน้ำค้างยามเช้าและกลิ่นหอมของพืชอยู่ในปากของคุณ ปลุกกระตุ้นต่อมรับรสที่ยังไม่ตื่นเต็มที่ และเริ่มต้นวันใหม่ที่เต็มไปด้วยความสดใส