สูตร อกไก่ แสนอร่อยสำหรับคืนนี้

ลองสิ่งใหม่ ๆ กับ อกไก่ — สูตรง่าย ๆ พร้อมวัตถุดิบที่คุณมีอยู่แล้วที่บ้าน

สูตรอาหารที่มี อกไก่

Image
ไก่ฝรั่งเศส

Chicken Francese เป็นอาหารอิตาเลียน-อเมริกันคลาสสิกที่มีเนื้อไก่ชุบไข่นุ่มๆ ราดด้วยซอสเลมอนบัตเตอร์และไวน์ขาวรสเปรี้ยว มักเสิร์ฟพร้อมพาสต้าหรือขนมปัง โดยผสมผสานเนื้อสัมผัสที่กรอบและรสชาติเข้มข้นของส้มได้อย่างลงตัว

Image
แครกเกอร์ถั่วเขียว

undefined

Image
ไก่อัลเฟรโด

พาสต้าครีมเข้มข้นพร้อมไก่ฉ่ำและรสชาติกลมกล่อม

Image
ข้าวหัวไชเท้า

นาซิโลบักเป็นเมนูข้าวรสเผ็ดที่ทำจากข้าวสวยผัดกับหัวไชเท้าและไก่ผัดเครื่องเทศและกุ้งแห้ง กลิ่นหอมมาจากการผสมผสานของกระเทียม ขิง และน้ำมันงา ในขณะที่ซอสหอยนางรมและพริกไทยขาวให้รสชาติอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์ ขั้นตอนการประกอบอาหารคือการผัดวัตถุดิบให้มีกลิ่นหอมก่อนนำไปหุงกับข้าวในหม้อหุงข้าว ซึ่งจะทำให้ข้าวมีเนื้อนุ่มและมีรสชาติเข้มข้น

Image
โซบะคลุกน้ำมันงาหอมพร้อมกุ้ง ไก่ฉีก และแตงกวา

สีเขียวมรกตของแตงกวาหั่นฝอย สีทองของไข่ดาว และความขาวของกุ้งกระจายอยู่บนเส้นบะหมี่บัควีทที่เหนียวนุ่ม น้ำซอสปรุงรสด้วยกระเทียม พริกป่น และงาดำ เทลงในน้ำมันร้อน จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูหมักเก่า และซอสหอยนางรมเพื่อปรุงรส น้ำตาลและเกลือเพื่อผสม และน้ำมันงาเล็กน้อยกับน้ำมันพริกไทยเพื่อกลิ่นหอมที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น สีแดง มรกต เขียว และขาว ผสมผสานกัน และกลิ่นหอมเปรี้ยว เผ็ด และสดชื่นระเบิดออกมาที่ปลายลิ้น บะหมี่โซบะมีไขมันต่ำและมีไฟเบอร์สูง กุ้งมีโปรตีนสูง แตงกวาช่วยให้สดชื่นและคลายความมัน คุณจะต้องรู้วิธีทำน้ำจิ้มโซลซึ่งสามารถผสมได้กับแตงกวา ไข่เยี่ยวม้า ฯลฯ)

Image
ซุปฟักทอง

ทุกครั้งที่มีงานคริสต์มาสหรือวันขอบคุณพระเจ้าสำหรับเด็กๆ ฉันจะรีบทำซุปวันหยุดนี้เสมอ ในตอนนั้น ซุปจะบรรจุในกระป๋องเพื่อความสะดวก หลังจากได้ชิมซุปฟักทองที่ทำโดยคุณแม่ชาวอเมริกัน รสฟักทองที่เข้มข้นและหอมหวานทำให้ฉันตั้งใจอย่างลับๆ ว่าจะต้องปรุงซุปฟักทองที่เนียนนุ่มและหวานเท่าน้ำตาลให้ได้

Image
ข้าวผัดชาวอินโดนีเซีย (Nasi Goreng Pedas)

ข้าวผัดรสชาติกลมกล่อมพร้อมซีอิ๊วหวาน กระเทียม หอมแดง พริก และไก่ กุ้ง หรือผักตามต้องการ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเพื่อความคลาสสิก!

Image
ผัดซูกินีกับไก่หั่นบาง

บวบเป็นพืชตระกูลสควอชชนิดหนึ่ง สามารถนำไปผัดกับเนื้อสัตว์และอาหารทะเลชนิดต่างๆ ได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใส่ในซุปหรืออบกับเนื้อสัตว์และผักชนิดอื่นๆ ได้อีกด้วย