อาหารปลอบใจด้วย เกลือทะเลเล็กน้อย
อุ่นใจไปกับสูตรอาหาร เกลือทะเลเล็กน้อย ที่ปลอบประโลม — เมนูง่าย ๆ ที่อบอุ่นหัวใจ
สูตรอาหารที่มี เกลือทะเลเล็กน้อย
ผักหั่นฝอยเย็นเป็นอาหารฤดูร้อนที่มีสีสันสดใสและสดชื่น
ในหน้าร้อนนี้ ดื่มแตงโมกับมะม่วงสักถ้วยจะช่วยให้รู้สึกอารมณ์ดี!
อาหารจานนี้ผสมผสานรสชาติสดใหม่ของทะเลเข้ากับความนุ่มละมุนของเส้นก๋วยเตี๋ยว ซึมซับรสชาติทุกหยด ปลาหมึกนึ่งจนนุ่ม ผสานกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อบางเบา มอบรสชาติกลมกล่อมตามธรรมชาติ กลมกล่อมแต่เข้มข้น กลิ่นหอมของเครื่องเทศและกระเทียมช่วยเสริมรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น รสชาติเผ็ดเล็กน้อยทำให้ทุกคำอุ่นและชวนรับประทาน ท็อปปิ้งสดใหม่ที่โรยด้านบนช่วยเสริมรสชาติและเสริมรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น ปลาหมึกนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารจานหลักที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น มอบความอร่อยที่เรียบง่ายแต่หรูหรา สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือน
อาหารจานนี้รสชาติดีมาก เนื้อกุ้งสดเหนียวนุ่ม แน่น ผสานความสดของอาหารทะเล ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้น ไข่แดงแน่น ไข่ขาวเนียน หอมกลิ่นไข่กลมกล่อม แตงกวากรอบฉ่ำน้ำ หัวหอมหวานอมเผ็ดเล็กน้อย ความสดของทั้งสองอย่างช่วยปรับสมดุลความเข้มข้นของกุ้งสด ส่วนผสมหลายอย่างผสานกันในปาก นุ่มละมุน ละมุนลิ้น ผสานความกรุบกรอบ และชั้นเคลือบที่ใสสะอาด
หม้อรวมซีฟู้ด น้ำซุปเข้มข้น เส้นหมี่ดูดซับกลิ่นน้ำซุปได้ดี อาหารทะเลสด นุ่ม ละมุนลิ้น เผ็ดและกรอบพอดีๆ ชั้นรสชาติทั้งหมดเข้มข้นมาก
ลองนึกภาพสีแดงเข้มที่เปล่งประกายจากพริกและมะเขือเทศที่เคลือบคาราเมลอย่างสมบูรณ์แบบ ปลดปล่อยกลิ่นหอมสดชื่น เผ็ดร้อน และหวานเล็กน้อยที่ปลุกความอยากอาหารในทันที เมื่อคำแรกสัมผัสลิ้น สัมผัสที่เข้มข้นของกุ้งแห้งจะเติมมิติอันเข้มข้นให้กับรสชาติ เค็ม ร่วน แต่นุ่มนวลด้วยกลิ่นอายของท้องทะเล เนื้อสัมผัสที่ลงตัว: มะเขือเทศที่ละลายในปาก ผสมผสานอย่างลงตัวกับกลิ่นหอมอบอุ่นของเครื่องเทศและพริก ขณะที่เกล็ดกุ้งมอบความกรุบกรอบและรสชาติที่แปลกใหม่ในทุกคำ กลิ่นหอมของใบมะกรูดและใบกระวานสร้างกลิ่นหอมหลายชั้นที่ทั้งผ่อนคลายและสดชื่น ซัมบัลนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องเคียง แต่มันคือหัวใจสำคัญของอาหารจานนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อาหารทอด หรือผักสด ช่วยเปลี่ยนทุกจานให้เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ลิ้นจี่เป็นผลไม้ตามฤดูกาลและกุ้งสดเป็นส่วนผสมที่สดชื่นและหวาน
"ด้านซ้ายคือส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไม่เผ็ด กลิ่นหอมสดชื่นโชยมาแตะจมูกทันทีที่เสิร์ฟ เนื้อปลาชุ่มฉ่ำไปด้วยกลิ่นหอมหวานของน้ำจิ้มซีฟู้ด นุ่มจนแทบสั่นเมื่อคีบขึ้นมาด้วยตะเกียบ ลูกของฉันเริ่มกัดท้องปลาทันที แม้แต่รากบัวที่แช่ในน้ำจิ้มก็กรุบกรอบอร่อยจนต้องร้องว่า 'แม่! อร่อยกว่าที่กินตามร้านอาหารอีก!' น้ำจิ้มซีฟู้ดช่วยให้ผักมีรสหวานอ่อนๆ เบาๆ แต่ไม่จืดชืด ลูกของฉันยังกินข้าวเร็วกว่าปกติอีกด้วย ด้านขวาคือส่วนน้ำจิ้มแบบแห้งในหม้อของเรา กลิ่นหอมของวัตถุดิบในหม้ออบจะอบอวลไปทั่วครัวทันทีที่ราดน้ำจิ้ม หนังปลาย่างจนกรอบเล็กน้อย ฉ่ำน้ำทุกครั้งที่คลุกเคล้าด้วยน้ำมันเผ็ด แม้แต่ก้านขึ้นฉ่ายก็ยังหอมกลิ่นเผ็ด ยิ่งเคี่ยวนานก็ยิ่งอร่อย แม้แต่น้ำจิ้มที่เหลือจากก้นหม้อก็... หม้อ..." ต้องราดบนข้าวสวยแล้วขัดให้สะอาด ทันทีที่ปลาหม้อนี้ถูกเสิร์ฟ เด็กๆ ทางซ้ายก็อุทานออกมาว่า "อืมมม นุ่มจังเลย!" ขณะที่พวกเราทางขวาก็ตะโกนว่า "ว้าว เผ็ดและอร่อยมาก!" ตัวกั้นแบ่งรสชาติได้อย่างชัดเจน บางรสก็นุ่ม บางรสก็หอม แม้แต่เด็กที่ปกติเลือกกินก็ยังกินรากบัวจนหมด พวกเราใช้กระทะย่างปลาแบบพิเศษที่สามารถอุ่นได้ทันที กระทะจะเดือดปุดๆ และนึ่งทันทีที่ไฟติด ทำให้ทั้งกินและปรุงพร้อมกันได้อย่างอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เด็กๆ ทางซ้ายกำลังแล่ปลารสซีฟู้ดที่นุ่มละมุน ส่วนพวกเราทางขวากำลังเพลิดเพลินกับชิ้นปลาที่ฉุ่มฉ่ำและเผ็ดร้อน จิบไวน์ไปพลาง กลิ่นหอมฉุยผสมผสานกับกลิ่นหอมของไวน์ อบอวลไปด้วยความอบอุ่น มันช่างน่าติดใจจริงๆ! ถ้าไม่มีกระทะพิเศษแบบนี้ เตาแอลกอฮอล์ขนาดเล็กกับกระทะย่างธรรมดาก็ใช้ได้ดีไม่แพ้กัน เติมบรรยากาศรมควันและอบอุ่นให้บรรยากาศดี ชีวิตดี๊ดีเหลือเกิน!
บวบเป็นพืชตระกูลสควอชชนิดหนึ่ง สามารถนำไปผัดกับเนื้อสัตว์และอาหารทะเลชนิดต่างๆ ได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใส่ในซุปหรืออบกับเนื้อสัตว์และผักชนิดอื่นๆ ได้อีกด้วย