Ricette sane con Miglio per tutti i giorni

Dai energia alla tua giornata con pasti nutrienti a base di Miglio. Gustosi, equilibrati e facili da cucinare.

Ricette con Miglio

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Succo di miglio e yam delicato e cremoso (pasta)

L'igname (Huaishan) è ricco di proteine del muco e amilasi, che possono proteggere la mucosa gastrica e favorire la secrezione dei succhi digestivi; Il miglio è un cereale delicato e dal sapore dolce, contiene fibre alimentari e vitamine del gruppo B, che possono alleviare problemi come l'eccessiva acidità di stomaco e il gonfiore addominale. L'abbinamento di arachidi e latte è molto profumato e delicato. Meriti di essere amato.

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zuppa autunnale di pere di neve, bulbi di giglio e tremella

di recente ho dedicato un po' di tempo a frequentare alcuni corsi di salute e benessere. Ultimamente mio figlio è stato molto sotto pressione per gli impegni scolastici e ha dovuto stare sveglio fino a tardi, quindi gli ho preparato subito questo. È agrodolce, molto appetitoso. Pera, miglio, datteri rossi, funghi bianchi e bulbi di giglio vengono frullati fino a ottenere una pasta liscia e cremosa, per niente dolce. È perfetta per i bambini che soffrono di secchezza delle fauci e cattiva circolazione sanguigna dopo essere rimasti alzati fino a tardi. La pera e i funghi bianchi leniscono la gola e alleviano la secchezza, i datteri rossi e il miglio nutrono il sangue e la milza, e i bulbi di giglio eliminano il calore causato dalle ore passate in piedi. Una tazza a colazione sazia e, abbinata a un piccolo spuntino, è un ottimo modo per iniziare la giornata con energia!

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ravanello sottaceto saltato in padella con rognone

Mentre il fuoco della stufa si alza, il rognone fritto con cubetti di ravanello aspro è come un dipinto dal sapore caldo. I cubetti di ravanello aspro, tagliati a cubetti della dimensione di un dado, sono dorati e traslucidi, e vengono saltati in padella in olio bollente per produrre un sapore aspro e rinfrescante. Ogni pezzo è sodo e croccante, e il succo trabocca al morso; il rognone viene tagliato in sottili spighe di grano e fritto ad alta temperatura fino a formare una squisita forma a fiore. La superficie è leggermente bruciata e lucida, e l'interno è fresco e gommoso, con la giusta consistenza. Peperoncini rossi e verdi e cipollotti sono sparsi, e il sapore piccante e aspro si intreccia, e l'acidità e il piccante si riversano direttamente nel naso. Un cucchiaio, l'aspro, il piccante, la freschezza e la fragranza esplodono sulla punta della lingua, e il sapore croccante e tenero si scontrano alternativamente. Il ricco sapore casalingo fa sì che chi lo assaggia non possa fare a meno di mangiare due ciotole di riso.

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Salsicce grigliate fatte in casa e sicure

Salsicce fatte in casa appena sfornate, luccicanti d'olio e che emanano un aroma stuzzicante, si diffondono verso il naso. Per prima cosa, mordi il sottile e resistente involucro; un "cigolio" appagante rilascia il ripieno succoso e carnoso. All'interno, i teneri pezzi di carne offrono una consistenza gommosa, mentre i pezzetti grassi creano una sensazione morbida e cremosa sulla lingua. La versione con chicchi di mais offre un sapore dolce che si fonde perfettamente con la carne saporita; la versione con riso glutinoso aggiunge una consistenza appiccicosa e gommosa, ogni morso è un'esplosione di sapore. Il sapore saporito è delicatamente dolce, offrendo la consistenza elastica della carne e il morbido aroma dei cereali. Untuoso ma non untuoso, il caldo aroma quando mangiato caldo è irresistibile, facendo venire voglia di mangiarne diverse. Anche da freddo, il sapore sodo e carnoso rimane, diventando più delizioso a ogni masticazione. Questo sapore delizioso non è solo invitante, ma vi dà anche tranquillità: è una ricetta semplice e casalinga, senza additivi "tecnologici o estenuanti". La carne è fresca, accuratamente selezionata tra i tagli migliori, non scarti di carne di dubbia provenienza. È un sapore puro e incontaminato, dall'inizio alla fine. È appagante e delizioso, perfetto per la colazione con porridge o panini, o come spuntino senza sensi di colpa. È confortante e appagante, indipendentemente da quando lo mangiate. Per ricreare questo sapore delizioso e rassicurante, ricordate di comprendere a fondo i passaggi finali: separare le parti magre e grasse della carne, mescolare il ripieno finché non si mantiene in posizione verticale sulle bacchette, immergere il budello nell'alcol per eliminare qualsiasi odore sgradevole... Seguite questi dettagli e avrete la garanzia al 100% di replicare questo meraviglioso sapore.

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saltato in padella estivo con tre tagli

- Sbollentare: Far bollire l'acqua in una pentola, aggiungere un po' di sale e qualche goccia di olio da cucina, prima mettere le strisce di tofu essiccato e sbollentare per 1-2 minuti, togliere e sciacquare con acqua fredda, scolare l'acqua, questo può eliminare l'odore di fagioli e rendere il sapore più delicato; quindi mettere le strisce di zucca amara in acqua bollente e sbollentare per circa 30 secondi, togliere rapidamente e sciacquare con acqua fredda per mantenere il loro colore verde smeraldo e il sapore croccante.

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Pasta frolla a spirale arcobaleno

Date un'occhiata a questi pasticcini a spirale arcobaleno! Sono assolutamente deliziosi! Sembrano un arcobaleno intrecciato, con strati di rosa, verde e blu: non riuscirete a staccargli gli occhi di dosso! E il sapore è ancora migliore! Un morso e si sbriciolano, ripieni di un delizioso mix di filo di maiale, tuorlo d'uovo e pasta di fagioli rossi: un perfetto mix di dolce e salato, più li masticate, più diventano fragranti. Sono anche un must sui social! Sono un ottimo regalo per le feste e parenti e amici apprezzeranno sicuramente la vostra premura. Pubblicateli sui social media e otterrete centinaia di "Mi piace" in pochissimo tempo, rendendovi la persona più elegante del vostro feed. Perfetti per il vostro piacere personale o come regalo presentabile. Sono facili da preparare, quindi iniziate: saranno sicuramente una scelta eccellente per la vostra tavola e per la vostra lista dei regali!

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Riso glutinoso e pasta di peperoncino (specialità della Cina sud-occidentale)

Questo è un must sulle tavole di Yunnan, Hunan, Sichuan e Chongqing: i fiocchi di peperoncino fatti a mano! Guarda questa ciotola: le particelle di polvere dorata sono mescolate a fiocchi di peperoncino rosso vivo, i grani sono grossolani e gommosi e, grazie all'aggiunta di riso glutinoso, hanno anche una consistenza leggermente appiccicosa e gommosa, che fa venire l'acquolina in bocca solo a guardarli. Dopo la fermentazione, il sapore è assolutamente incredibile! È piacevolmente aspro senza essere pungente, e speziato con un aroma delicato che non secca la gola, con il profumo di riso fritto e mais. Ha un sapore molto migliore di quelli già pronti che si comprano online. Che tu stia saltando in padella interiora di maiale, maiale cotto due volte o friggendo riso o uova, basta metterlo in padella e diventa immediatamente un piatto super soddisfacente. Non puoi davvero comprare questo sapore fatto in casa fuori.

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Budino di taro, latte di cocco e sago

Perle di sago rotonde e traslucide galleggiano in una base di latte di cocco bianco latte, con morbidi e polverosi pezzetti di taro racchiusi al loro interno. Nessun condimento elaborato, solo aromi puri di cocco e taro: il sapore semplice e casalingo è il più invitante! Le perle di sago sono lisce e gommose, il taro viene stufato fino a renderlo morbido e sciogliersi in bocca, la dolcezza del latte di cocco e l'aroma glutinoso del taro si fondono perfettamente. La cosa migliore è che è una versione ipocalorica, deliziosa e senza sensi di colpa. Fredda, è rinfrescante, dolce e purificante; calda, è morbida, confortante e profumata.