Sfrutta al meglio due cucchiaini di olio da cucina con le nostre ricette selezionate — semplici, soddisfacenti e saporite.
Lavare e tagliare il peperone verde a striscioline, tagliare il prosciutto a striscioline, sbattere le uova e saltarle in padella finché non saranno spesse e servire. Scaldare l'olio e soffriggere l'aglio tritato, aggiungere il peperone verde e saltare in padella finché non sarà ammorbidito, aggiungere il prosciutto e saltare in padella finché non sarà profumato, versare le uova, aggiungere sale e un po' di salsa di soia leggera per insaporire, saltare in padella velocemente e in modo uniforme. Il colore è brillante, il peperone verde è leggermente piccante, il prosciutto è salato e profumato e le uova sono tenere e lisce. Si abbina bene al riso ed è veloce e facile da preparare.
Il significato e la sensazione di friggere una bistecca a casa è come trasferire il rituale di un ristorante western in cucina, con il calore dei fuochi d'artificio~ Condividi alcune caratteristiche: Significato: Non solo mangiare, ma un piccolo rituale di vita Soddisfazione data da un senso di controllo: Dalla selezione della carne, allo scongelamento, al condimento e alla frittura, puoi controllare tu stesso il grado di cottura durante tutto il processo e conosci il tuo stomaco meglio di un cibo da asporto. Spendi metà dei soldi per comprare una buona bistecca, aggiungi cetrioli, pomodorini e un bicchiere di vino rosso e puoi replicare la "sensazione di lusso" e il senso di realizzazione a casa. Il fascino di friggere una bistecca a casa è che trasforma il "mangiare" in qualcosa di caldo: non per riempirsi lo stomaco, ma per usare le mani per trasformare ingredienti comuni nel sapore atteso, e poi condividerlo con le persone a cui tieni~ Hai fritto una bistecca a casa di recente?
Questo piatto di "costine di maiale brasate con patate" viene cotto a fuoco lento con zucchero di canna e una varietà di salse, conferendo alle costolette un colore rosso brillante e una carne tenera. Allo stesso tempo, le patate fritte fino a diventare leggermente dorate assorbono il ricco sugo, diventando croccanti all'esterno e morbide all'interno, con un sapore ricco. Il piatto finito sprigiona il dolce aroma della salsa e la fresca fragranza delle cipolle e dell'aglio, ed è molto delizioso se mangiato con il riso; Tuttavia, il tempo di cottura a fuoco lento deve essere ben controllato, altrimenti le costine o le patate perderanno il loro sapore ideale a causa di un riscaldamento troppo prolungato.
Questo piatto saltato in padella con tre verdure tritate è dai colori vivaci. I funghi cardoncelli sono lisci, teneri e gommosi, le carote a striscioline sono dolci e croccanti e i peperoni verdi hanno un aroma fresco e speziato. I tre ingredienti vengono saltati in padella insieme in olio bollente e la salsa è dorata e brillante. Ogni boccone è rinfrescante e non unto. È un piatto casalingo rinfrescante, delizioso e appetitoso.
La fresca piccantezza dei peperoni verdi si fonde perfettamente con il sapore unico delle uova conservate, creando un colore invitante. Un morso offre un'esperienza di gusto saporita, leggermente piccante e multistrato. C'è ancora chi non ha mai provato i peperoni verdi saltati in padella con le uova conservate; dovete assolutamente provarli! Sono così deliziosi che non riuscirete a smettere di mangiarli, ed è perfetto con il riso.
1. Ginseng americano, dendrobium e acqua di carne magra per chi resta alzato fino a tardi. 2. Acqua di spugnole, cordyceps, fiori e carne magra per persone dalla costituzione debole. La zuppa di ginseng americano e dendrobium è una ricetta tradizionale di terapia dietetica i cui effetti principali sono: nutrire lo yin e idratare la secchezza, rinvigorire il qi e favorire i fluidi corporei. Viene spesso utilizzato per migliorare sintomi quali secchezza delle fauci e della gola, affaticamento e sudorazioni notturne dovuti alla carenza di calore. Il ginseng americano (American Ginseng) e il dendrobium a cui è abbinato sono entrambi ingredienti medicinali e commestibili, adatti al consumo moderato da parte di persone che soffrono di carenza di qi e yin, che restano alzate fino a tardi o che hanno una costituzione secca e calda. La zuppa di spugnole, fiori di Cordyceps e carne magra è una zuppa che ha sia valore nutrizionale che terapeutico. È ricco di proteine, aminoacidi e oligoelementi. Ha l'effetto di rafforzare il sistema immunitario, ricostituire il qi e nutrire lo yin, idratare i polmoni e rafforzare la milza. La combinazione dei suoi ingredienti principali, funghi spugnole, fiori di cordyceps e carne magra, può esercitare sinergicamente un effetto nutriente ed è adatta a persone con una costituzione debole, affaticate o che necessitano di allenamento.
peperoni rossi verdi tritati saltati in padella. Tagliate i germogli d'aglio freschi e teneri a striscioline verdi e saltateli in padella con i peperoni rossi sottaceto, che esaltano l'aroma bruciacchiato del maiale sfilacciato. I germogli d'aglio sono croccanti e leggermente piccanti, e i peperoni sottaceto aggiungono colore e fragranza. Il soffritto fatto in casa nasconde la freschezza dei fuochi d'artificio, e potrete assaporare il calore e la freschezza delle giornate ordinarie in un solo boccone.