Idee di ricette con uova – Pasti familiari semplificati

Scopri ricette semplici e convenienti con uova. Perfette per pranzo, cena o meal prep.

Ricette con uova

Image
uovo al vapore con tortino di maiale al chai poh

un saporito hamburger di maiale mescolato con chai poh (ravanello cinese conservato) ammollato viene cotto a vapore per 8 minuti, poi ricoperto da una miscela liscia di uova e acqua (rapporto 1:1,5) e cotto a vapore per altri 7 minuti. Il risultato è un piatto a strati di maiale ricco di umami e uova cremose simili a una crema pasticcera, guarnito con un filo di olio di sesamo e una spolverata di cipollotti.

Image
Bagel fuso con uova e formaggio cremoso

Un bagel caldo e tostato farcito con uova strapazzate cremose, formaggio fuso, burro e formaggio spalmabile. Questa colazione confortante si prepara in pochi minuti grazie alla friggitrice ad aria.

Image
Pentola di gnocchi di uova e ravanelli (pentola di uova e ravanelli)

Una zuppa nutriente e commovente, perfetta per l'autunno.

Image
Panino con manzo in salamoia e uova

Un sostanzioso e delizioso panino con manzo in salamoia e uova, con saporito manzo in salamoia mescolato a soffici uova, disposto su pane imburrato per un pasto di conforto perfetto. Veloce, facile e soddisfacente!

Image
torta di patate

Questa torta di patate dorata e croccante offre una combinazione saporita e cremosa a ogni morso. Le patate morbide costituiscono la base perfetta, unite a una pastella leggera che crea una consistenza croccante all'esterno ma rimane morbida all'interno. Il formaggio fuso cremoso si fonde con il fresco aroma di coriandolo e cipollotti, offrendo un sapore caldo e appetitoso. Una spolverata di pepe nero e un pizzico di sale completano questo piatto, rendendolo uno spuntino speciale per una colazione informale o un tè pomeridiano.

Image
uovo di lava giapponese

queste uova alla coque giapponesi hanno un tuorlo liquido con un sapore di salsa di soia zuccherata. Si sposano perfettamente con il riso o anche da sole.

Image
Riso fritto con uovo, salmone, pepperoni e filetto di acciuga

Questo riso fritto all'uovo in stile fusion unisce la ricchezza del salmone, il tocco piccante del salame piccante e il profondo umami delle acciughe per un'esperienza audace e saporita. Le uova creano una base setosa e saporita, mentre gli ingredienti saltati aggiungono strati di consistenza e sapore. Un tocco di zenzero dona calore e freschezza, completando questa svolta moderna a un classico piatto di conforto.

Image
Uovo tenero al vapore con gamberi e tofu

Gamberi, tofu e uova al vapore sono un piatto nutriente che aiuta a mantenere le normali funzioni fisiologiche dell'organismo e a promuovere la riparazione e la crescita muscolare. I gamberi sono ricchi di calcio, ferro, magnesio e altri minerali, il tofu contiene calcio, fosforo, ecc., le uova contengono ferro, zinco, ecc. Questi elementi sono importanti per mantenere la salute delle ossa, favorire la circolazione sanguigna e il metabolismo corporeo.

Image
Uova al tè con alloro e anice stellato

Uno snack di uova sode incrinate e immerse in tè, salsa di soia, zucchero e spezie finché il guscio diventa marmorizzato e l’albume e il tuorlo assorbono un sapore ricco agrodolce. È migliore dopo alcune ore o, idealmente, tutta la notte.

Image
Stecca di collo di maiale

Questa bistecca di collo di maiale offre un sapore saporito e tenero con una consistenza sensazionale: una panatura e una panatura all'uovo creano una crosta croccante che si fonde delicatamente con la carne, tenera, finemente grassa e ricca di sapore. L'aroma della griglia aggiunge fascino, mentre le fette di limone e il cavolo fresco la rendono luminosa e invitante. Questo piatto è un perfetto mix di sapore ricco e un tocco di freschezza, che invita a un assaggio di piacere in ogni boccone.