Resep 1 adas bintang (opsional) Lezat untuk Dimasak Malam Ini
Coba hal baru dengan 1 adas bintang (opsional) — resep mudah dengan bahan yang sudah ada di rumah.
Resep dengan 1 adas bintang (opsional)
Potong ubi yang empuk menjadi potongan-potongan kecil dan tumis dengan brokoli cincang. Warna hijaunya seperti sabuk giok yang melilit lobak hijau. Ubi terasa lembut dan segar, sementara brokoli cincang menambah kerenyahan dan aroma. Cara memasak yang sederhana ini memadatkan cita rasa alami, dan kesegaran pedesaan terasa dalam satu gigitan. Ini adalah kebahagiaan kecil dari kesegaran yang dipadukan dengan bahan-bahan sederhana.
Setelah menemukan sesendok jeli santan dengan aroma kelapa yang kuat di Sabah, saya berubah menjadi "ahli sihir" dapur dan berhasil membuat kembali kelezatan ilahi ini! Saya berbagi dua resep harta karun: versi ringan dan versi kental asli (aroma susu yang lembut). Versi kental menambahkan krim kocok dan santan, dan aroma susunya langsung penuh, begitu pekat sehingga terasa seperti memakan awan. Rasanya manis di hati saat Anda menyendoknya ~ Namun, versi kental memiliki kandungan kalori yang sedikit lebih tinggi. Sangat senang untuk memuaskan keinginan Anda sesekali. Jika Anda ingin memakannya lebih sering, versi ringan adalah pilihan yang menyenangkan tanpa "beban perut" ~ Ikuti langkah-langkah saya, buka kelapa dengan perlahan, dan jeli susunya halus, dan Anda dapat dengan mudah mendapatkan rasa manis yang sama!
Sup bening nan hangat dengan potongan melon musim dingin yang lembut, berpadu dengan daging babi yang gurih dan telur yang menambah rasa lembut. Aroma jahe segar dan udang kering memberikan kedalaman rasa umami yang khas, sementara seledri dan daun bawang segar menghadirkan sentuhan harum yang menyegarkan. Hidangan sederhana ini menghadirkan kehangatan dan kenyamanan, cocok untuk disantap bersama keluarga.
Aroma segar bunga cordyceps dan aroma manis kurma merah tetap terasa, dan ayamnya direndam dalam sup dan menjadi empuk dan tanpa tulang. Teksturnya lembut dan halus di mulut, manisnya kurma merah meresap ke dalam, bunga cordyceps renyah dan menyegarkan, dan supnya menambah cita rasa saat dicampur dengan nasi. Kaya akan asam amino, zat besi dan berbagai elemen, ia mengisi kembali tubuh dan menutrisi darah. Ini adalah hidangan kukus klasik yang bergizi dan lezat. Saya bisa menghabiskan dua mangkuk sup dengan nasi. Orang lain menyimpan uang hasil jerih payahnya ke dalam kartu bank, tapi aku menyimpan uangku ke dalam kalori 😂.
Di Guangdong, semangkuk bubur tulang babi asin, sayuran kering, dan kacang ini adalah penyelamat bagi mereka yang sedang mengalami panas dalam! Ini adalah pilihan saya ketika tenggorokan kering dan mulut melepuh. Tulang babi direndam terlebih dahulu dengan garam dan rempah-rempah, menghasilkan bubur yang gurih dan kaya rasa. Daging di antara tulang kaya akan garam dan rasa, membuatnya sangat memuaskan untuk dikunyah. Sayuran kering, makanan khas Guangdong yang unik, menyerap esensi bubur, menjadikannya lembut, kenyal, dan dengan aroma sayuran yang unik. Kacang tanah direbus hingga lunak dan lumer di mulut. Buburnya kental, dan setiap sendoknya penuh dengan rasa umami dari bahan-bahannya, rasa asin, gurih, dan manis yang bertahan lama yang melembapkan lidah dan tenggorokan Anda. Menikmati semangkuk bubur ini ketika Anda sedang mengalami panas dalam seperti memasang sistem ganda "pemadam api dan nutrisi" pada tubuh Anda. Panasnya cepat hilang, membuat Anda merasa lembap dari dalam ke luar dan merasa sangat nyaman! Bubur "penurun panas" ini wajib ada di rumah! Si kecilku langsung menghabiskan tiga mangkuk.
Aroma oat perlahan tercium di dalam oven, berubah menjadi sedikit keemasan di luar namun tetap lembut di dalam. Biji chia menambahkan tekstur ringan dan nutrisi tambahan. Minyak alpukat memberikan aroma lembut alami seperti lemak, sementara sirup rasa menambahkan rasa manis yang lembut, sementara gula merah dengan lembut meningkatkan rasa keseluruhan. Teksturnya sedikit renyah saat digigit, dan menjadi lebih renyah saat dingin—suguhan yang memuaskan untuk teh, sarapan, atau camilan sehat.
Udang mantis goreng di Bifengtang memiliki cita rasa yang kaya dan beragam, yang terutama tercermin dalam aspek-aspek berikut: • Kulit udang mantis yang renyah: Setelah digoreng dan ditumis, kulit udang mantis menjadi keemasan dan renyah. Anda dapat mendengar suara "krek" saat menggigitnya dengan ringan, seolah-olah memainkan simfoni makanan di mulut Anda. Kerenyahan kulit udang tidak hanya menambah lapisan rasa, tetapi juga menambah cita rasa unik pada seluruh hidangan. Kombinasi renyah di luar dan lembut di dalam ini membuat orang tidak dapat berhenti.