Masak Apa dengan 250g pasta – Resep Lezat untuk Dicoba
Sedang mencari resep dengan 250g pasta? Kami punya ide sederhana dan lezat yang akan disukai seluruh keluarga — cocok untuk masakan sehari-hari.
Resep dengan 250g pasta
Panekuk pasta kacang ketan goreng ini memiliki bagian luar yang renyah berkat biji wijen putih, sementara bagian dalamnya lembut dan elastis, terbungkus dalam isian pasta kacang yang lembut dan padat. Aroma manisnya berpadu dengan rasa alami biji-bijian. Gigitan lembut dan panekuk hangatnya meleleh di lidah, menghadirkan perpaduan unik antara tekstur lembut, manis, dan sedikit renyah yang hangat dan lezat. Ini adalah hidangan penutup Tiongkok yang sungguh memikat dan akan memikat Anda dengan kelezatannya!
Saus pesto hijau cerah melapisi setiap helai pasta secara merata, warnanya yang cerah langsung membangkitkan selera makan. Gigitan pertama dipenuhi aroma basil segar dan harum, diikuti rasa kacang pinus yang perlahan terungkap di mulut. Keju yang gurih menambah kekayaan rasa, sementara sedikit rasa pedas lada hitam secara halus meningkatkan rasa umami. Pasta dimasak hingga teksturnya kenyal sempurna, meluncur dengan lembut ke mulut bersama saus pesto yang lembut. Manisnya bayam menyeimbangkan kekayaan rasa saus, membuat setiap gigitan terasa menyegarkan dan lezat. Pasta pesto sederhana ini memberikan pengalaman yang benar-benar menyenangkan, sangat lezat sehingga Anda tidak bisa berhenti memakannya!
Iris daging babi has dalam dan rendam dengan kecap asin dan pati selama 10 menit. Panaskan minyak untuk menggoreng pasta kacang, bawang putih cincang, dan cabai kering, tambahkan kaldu dan didihkan, masukkan irisan daging dan rebus sayuran. Tuang kaldu ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih cincang dan bubuk cabai, dan tuangkan minyak panas untuk meningkatkan aromanya. Irisan dagingnya empuk dan lezat, supnya pedas dan lembut, dan lauk-pauknya menyerap minyak merah. Rasanya panas dan segar saat digigit, dan sangat cocok dengan nasi!
Ini adalah kue kering minyak wijen, pasta tradisional Tiongkok. Biasanya terbuat dari tepung terigu, wijen, dan bahan-bahan lainnya, dipanggang, dengan kulit renyah dan aroma wijen. Rasanya manis dan asin. Kue ini umum disajikan sebagai sarapan dan camilan di banyak tempat. Proses pembuatan dan rasanya bervariasi di setiap daerah. Kue ini merupakan makanan tradisional yang sangat digemari masyarakat.
Hidangan klasik yang mengenyangkan dari jamuan makan luar ruangan tradisional Sichuan dan Chongqing, "Jia Sha Rou" (perut babi isi pasta kacang merah) adalah hidangan wajib di meja makan malam Tahun Baru! Irisan perut babi yang berlemak dan empuk dibungkus dengan pasta kacang merah yang lembut, dikukus dengan gula merah dan beras ketan hingga lembut dan beraroma. Rasanya manis, kaya, dan sama sekali tidak berminyak, dan kulit babi menyerap kaldu, menjadi sangat empuk dan kenyal. Rasanya yang manis cocok untuk semua usia, dan selalu diminati. Hidangan yang sempurna untuk menjamu tamu, baik di jamuan makan luar ruangan tradisional maupun makan malam Tahun Baru, hidangan ini langsung menambah suasana meriah di meja makan.
Saat membuat roti pasta kacang merah ini, saya sengaja menghindari memotong atau mengepangnya, terutama untuk mencegah pasta kacang merah mengering setelah dipanggang di oven, yang akan sangat memengaruhi teksturnya. Sebagai gantinya, saya melapisi pasta kacang merah ke dalam adonan, menciptakan tekstur berlapis yang renyah mirip dengan puff pastry. Ini menghindari masalah menggigit isian yang terlalu manis, dan memungkinkan rasa manis pasta kacang merah berpadu sempurna dengan kelembutan roti. Setiap gigitan menawarkan kombinasi yang menyenangkan antara pasta kacang merah yang lembut dan adonan yang mengembang, dengan lapisan yang kaya sehingga sangat memuaskan untuk dimakan.
Kekenyalan acar buncis berpadu dengan kekayaan rasa daging cincang, dihiasi dengan cabai merah dan hijau. Aroma segar, pedas, asam, dan harum memenuhi udara segera setelah ditumis di wajan. Gigitan pertama adalah rasa renyah dan asam dari acar buncis, diikuti oleh aroma asin dan berminyak dari daging cincang, bersama dengan rasa kaya pasta kacang fermentasi dan rasa pedas segar dari cabai. Setiap gigitan meledak di mulut Anda, menjadikannya "pembunuh nasi" sejati, dengan mudah membuat Anda ingin makan dua atau tiga mangkuk. Ini adalah hidangan favorit nasional untuk disantap dengan nasi! Ini adalah hidangan rumahan klasik Hunan dan Sichuan, yang umum ditemukan di meja makan di Hunan, Sichuan, Jiangxi, dan daerah lainnya.
Akhir-akhir ini, saya terlalu banyak makan pasta dan benar-benar ingin perubahan. Mi beras Yunnan seperti hotpot Chongqing—rasanya sudah melekat dalam budaya lokal. Perjalanan ke Yunnan dijamin akan membuat Anda ketagihan; Anda akan menginginkannya setiap hari! Untuk menciptakan kembali cita rasa Yunnan, saus lokal dan acar sayuran adalah jiwa dari hidangan ini! Acar sayuran yang asam bercampur dengan saus yang kaya, dipadukan dengan aroma daging, sungguh tak tertahankan. Mengambil sesendok mi beras, setiap helainya dilapisi saus kental. Menyeruputnya, mi terasa lembut, kenyal, dan saus yang gurih, pedas, dan asam meledak di lidah Anda. Acar sayuran yang renyah dan asam menyeimbangkan kekayaan rasa daging cincang. Kemudian, gigitan telur rebus yang direndam dalam kaldu—lapisan rasa asam, pedas, segar, dan harum terungkap, menghangatkan Anda dari lidah hingga perut. Akhirnya, saya telah memuaskan keinginan saya akan mi beras Yunnan!
Raja Nasi Hari Ini: Tumis Wortel dengan Perut Babi! Wortel kukus yang lembut, empuk, dan sangat manis, dipadukan dengan perut babi yang renyah—Anda tidak akan pernah merasa cukup dengan nasi! Ini adalah hidangan favorit di kalangan penduduk Sichuan dan Chongqing, pemandangan umum di setiap meja keluarga—makanan yang benar-benar sederhana, cepat, dan memuaskan dengan popularitas yang sangat tinggi. Hidangan ini beraroma luar biasa segera setelah disajikan. Irisan wortel tebal dikukus terlebih dahulu, kemudian dilapisi saus minyak cabai merah yang berkilauan, membuatnya sangat menggoda. Proses pengukusan mengunci sari manis wortel, yang meledak di mulut Anda bersama saus gurih. Lemak yang meleleh dari perut babi meresap ke dalam wortel, rasa manisnya menyeimbangkan kekayaan daging dan menambahkan sentuhan rasa gurih. Perut babi digoreng hingga renyah dan harum, lemaknya berkilauan tetapi tidak berminyak, daging tanpa lemaknya terendam dalam saus namun tetap empuk. Satu suapan wortel diikuti satu suapan daging—aroma segarnya memenuhi hidung, manis dan lezat, benar-benar penakluk nasi!