Nikmati kehangatan dengan resep satu sendok teh saus tiram. yang menenangkan — hidangan sederhana yang menghangatkan hati.
Potong-potong kaki babi menjadi beberapa bagian dan rebus sebentar untuk membuang buih darahnya. Rendam kacang kedelai terlebih dahulu. Panaskan minyak dan tumis irisan jahe. Masukkan kaki babi dan tumis hingga agak kuning. Tambahkan kecap asin dan kecap asin hitam untuk membumbui. Tambahkan air panas untuk merendam semua bahan. Didihkan dengan api besar lalu didihkan dengan api kecil. Saat kaki babi sudah empuk dan busuk, masukkan kacang kedelai dan terus rebus hingga aroma kacang kedelai meluap dan kuahnya kental. Taburi sedikit daun bawang cincang sebelum disajikan. Kaki babi yang lembut dan kenyal terbalut dalam kuah, dan kacang kedelai menyerap kuahnya. Rasanya sangat memuaskan dalam satu gigitan.
Hidangan salad tahu lembut dan telur asin ini mungkin tampak sederhana, tetapi memiliki banyak "makna" khusus di dalamnya: • Perpaduan rasa yang luar biasa: tahu lembut sehalus dan selembut puding, dengan aroma kacang manis; telur asin kenyal dan elastis, kuning telur padat dan memiliki rasa "encer" yang istimewa, dan aroma asin yang unik. Satu lembut dan satu keras, satu ringan dan satu kuat, kombinasi rasa yang sangat kaya adalah kunci bagi banyak orang untuk jatuh cinta dengan hidangan ini.
Lumpia sayur warna-warni, dengan rasa telur sebagai dasarnya, dibungkus dengan brokoli segar dan cabai merah cincang, dipotong kecil-kecil dan dibentuk seperti bunga di sekeliling mangkuk saus cocolan. Saat Anda menggigitnya, telurnya lembut dan empuk, dan sayurannya menyegarkan. Celupkan ke dalam saus asam pedas, dan lapisan-lapisannya akan pecah, visual dan rasanya menyatu, dan Anda akan jatuh cinta dengan kesegaran ini dalam satu gigitan!
Ubi dan bakso berpadu satu sama lain. Ubi menyerap kekayaan kuah dan menjadi lebih harum; bakso diwarnai dengan rasa manis ubi dan menghilangkan rasa berminyak. Keduanya ditumpuk di atas piring, dan bakso bulat ditaburkan di atas ubi putih susu. Sesendok saus kental yang dimasak dengan hati-hati dengan kaldu tulang, kecap asin, saus tiram, dll. dituangkan di atasnya. Kilau kuningnya dihiasi dengan daun bawang cincang dan buah goji berry. Ini memiliki kesederhanaan dan kehangatan hidangan rumahan, dan kenikmatan visual dari hidangan yang sangat lezat. Bakso kukus ubi yang mengepul, baik itu orang tua, anak-anak, atau orang muda yang menjalani diet sehat, dapat menemukan kepuasan dan kebahagiaan dalam kelezatan ini.
- Suplemen vitamin dan mineral: Paprika hijau dan merah kaya akan vitamin C (antioksidasi, meningkatkan kekebalan tubuh) dan vitamin B; terong mengandung vitamin E (melindungi sel) dan kalium (mengatur tekanan darah, menjaga keseimbangan elektrolit), yang dapat menyediakan berbagai nutrisi dasar bagi tubuh. - Melancarkan pencernaan: Capsaicin dalam paprika dapat merangsang sekresi cairan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan; terong kaya akan serat makanan, yang dapat meningkatkan gerak peristaltik usus dan membantu mencegah sembelit. - Antioksidan dan antiradang: Kedua bahan tersebut mengandung antioksidan (seperti antosianin dalam terong dan karotenoid dalam paprika), yang membantu mengurangi kerusakan oksidatif dalam tubuh dan menunda penuaan sel.
Paprika hijau isi daging, paprika hijau dibungkus dengan sari buah segar, dan saat digigit, Anda akan merasakan daging empuk yang dicampur dengan manisnya biji jagung. Paprika merah menambah warna dan aroma, daun bawang cincang meningkatkan kesegaran, dan sausnya lezat. Anda dapat merasakan kelezatan rumahan yang pedas dan segar dalam satu gigitan, yang cocok dengan nasi!