Masak Apa dengan – Resep Lezat untuk Dicoba
Sedang mencari resep dengan ? Kami punya ide sederhana dan lezat yang akan disukai seluruh keluarga — cocok untuk masakan sehari-hari.
Resep dengan
Kimchi Fried Chicken Rice Cake adalah hidangan gurih yang berani, memadukan ayam yang juicy dengan kue beras yang kenyal dan memuaskan, diperkaya dengan kimchi yang asam dan saus berbasis gochujang yang pedas. Bawang putih, jamur, cabai hijau, dan daun bawang memberikan aroma dan rasa yang khas, sementara mentimun menambahkan kontras yang renyah dan menyegarkan pada lapisan saus yang kaya rasa, pedas, dan manis.
Avocado White Peach Tapas adalah canapé roti panggang berukuran sekali gigit yang diberi topping prosciutto, buah persik putih, dan alpukat, diakhiri dengan taburan kaviar, tomat kering, dan siraman balsamic yang mengkilap untuk kontras rasa manis-asin, creamy-renyah.
Iga babi Thailand menawarkan profil rasa yang kaya dan beragam, memberikan pengalaman rasa yang unik. Menggunakan iga babi sebagai bahan utama, iga tersebut dibumbui dengan rempah-rempah seperti akar ketumbar, serai, daun ketumbar Thailand, dan daun jeruk purut, bersama dengan jeruk nipis, saus ikan, cabai rawit, dan bubuk kunyit untuk menciptakan rasa Thailand yang tajam dan pedas. Setelah direndam hingga beraroma, iga digoreng dengan penggorengan udara hingga berwarna cokelat keemasan dan terakhir diolesi madu. Hasilnya adalah bagian luar yang sedikit gosong dan manis sementara bagian dalamnya tetap juicy, menawarkan rasa yang menyegarkan dan tak tertahankan.
Perut Ikan Rebus dengan Jamur. Sausnya kental namun tidak berminyak, melapisi bahan-bahan dengan sempurna. Kelembutan perut ikan, kekenyalan jamur, dan rasa umami saus berlapis-lapis, menciptakan profil rasa yang kaya namun harmonis. Ini adalah contoh klasik dari "keseimbangan sempurna" dalam masakan rebus Kanton. Keanggunan Kanton, kualitas hidangan pesta, tekstur, perut ikan yang lembut dan elastis, jamur yang berair dan harum, manfaat kesehatan, menyehatkan yin dan mempercantik kulit, memperkuat limpa dan meningkatkan kekebalan tubuh, kaya kolagen, tonik Kanton.
Dulu saya selalu mengukus ikan kakap setelah membelinya. Hari ini, saya membuat semur tahu dan ikan kakap yang lebih lezat dan nikmat daripada yang dikukus. Seluruh keluarga memuji betapa segar, harum, dan lembutnya hidangan ini. Semur tahu dan ikan kakap ini menggunakan ikan kakap dan tahu sebagai bahan utama: potongan ikan direndam dalam kecap asin, saus tiram, anggur masak, lada, daun bawang, dan jahe hingga harum dan beraroma, kemudian direbus dalam panci tanah liat dengan tahu yang digoreng hingga sedikit berwarna cokelat keemasan. Bawang bombai, bawang putih, dan lada Sichuan (dengan sedikit cabai pedas) menghadirkan aroma yang kaya dan gurih. Teksturnya lembut dan halus, dan kuahnya sangat cocok dengan nasi—hidangan hangat dan mengenyangkan untuk seluruh keluarga.
Ayam Anggur Kuning Hakka ini bercirikan ayam yang empuk dan juicy, yang mudah lepas dari tulang hanya dengan sentuhan lembut. Alkohol sebagian besar menguap selama proses perebusan lambat, hanya menyisakan aroma lembut yang berpadu sempurna dengan kesegaran ayam, manisnya kurma merah, dan aroma hangat akar angelica—sama sekali tidak berlebihan. Setiap gigitan terasa nyaman, menghangatkan Anda dari ujung lidah hingga perut. Hidangan ini termasuk dalam hidangan bergizi klasik Hakka dalam masakan Kanton. Ini bukan hidangan pesta mewah, melainkan cita rasa rumahan yang menenangkan. Di daerah Hakka, keluarga sering memasak hidangan ini untuk wanita selama masa nifas, menstruasi, atau ketika cuaca dingin di musim gugur dan musim dingin, untuk menghangatkan tubuh dan menambah darah.
Cheesy Beef Potato Bowl mengubah kentang rebus menjadi "mangkuk kentang" yang nyaman, diisi dengan campuran daging sapi cincang yang gurih (telur, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan lada hitam), diberi topping mozzarella, lalu dipanggang hingga panas dan meleleh—diakhiri dengan taburan daun bawang untuk rasa segar.
Udang Pedas yang Membuat Mati Rasa mengubah udang pipih yang dilapisi tepung jagung menjadi "keripik udang" yang lembut dan kenyal, dimasak sebentar lalu didinginkan agar lebih renyah. Disajikan dengan saus ala jiao-ma yang kuat—bawang putih, jahe, daun bawang, cabai merah, dan lada Sichuan bubuk yang ditumis dengan minyak panas, kemudian ditambahkan kecap, saus tiram, minyak lada Sichuan, dan sedikit gula—dihiasi dengan wijen dan ketumbar.
Roti lava keju dan bacon yang baru dipanggang, dengan kerak keemasan yang dilapisi bubuk keju, lembut dan kenyal saat disentuh. Sobek rotinya, dan irisan keju perlahan terbuka dengan aroma susu, melepaskan rasa bacon yang gurih seketika. Aroma daging dan susu yang kaya berpadu, dan adonan yang lembut membungkus isian yang gurih, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang memuaskan.
Salad Persik Putih adalah hidangan manis-gurih yang terdiri dari persik putih yang dipanggang dan dilapisi dengan prosciutto, diakhiri dengan kacang mete panggang dan siraman balsamic, semuanya disajikan di atas saus persik dan cuka yang lembut yang diemulsikan dengan minyak zaitun dan madu.