Segarkan rutinitasmu dengan resep Rebusan Erjie 50g per bungkus yang tak terduga namun lezat — seru, mudah, dan penuh rasa.
Tahu lembut dan lezat, jamur hitam renyah dan kenyal, perut babi berlemak dan ramping, dan minyak digoreng agar harum. Paprika hijau dan merah menambah warna dan aroma, dan sedikit rasa pedas meningkatkan kesegaran. Berbagai bahan ditumis, bumbunya berpadu, terasa seperti masakan rumahan dan cocok dengan nasi, dan Anda dapat merasakan aroma kembang api yang khas dalam satu gigitan.
Sup ini adalah harta karun alami dan bergizi berupa makanan ringan. Jamur putih, direbus untuk mengekstrak kolagen nabati yang melimpah, dikombinasikan dengan protein berkualitas tinggi dan serat makanan dari quinoa dan oat. Biji teratai dan kacang hijau menyeimbangkan tekstur dan nutrisi, sementara santan dan susu biasa menambahkan aroma hangat dan lembut. Gigitan pertama menawarkan tekstur kenyal dan gelatin dari jamur putih, bercampur dengan tekstur padat dan berbutir dari biji-bijian, dan rasa santan dan susu yang meleleh di lidah—tekstur yang kaya dan lembut. Rendah kalori dan tinggi nutrisi, semangkuk sup ini mengenyangkan dan menenangkan, menjadikannya makanan sehat yang sedang tren dan menenangkan. Quinoa dikenal sebagai "juara serba bisa di dunia vegetarian," makanan bebas gluten dan bergizi lengkap. Setiap 100g quinoa mengandung 16g protein, 14g serat makanan, 900mg lisin, 270mg magnesium, 16mg zat besi, 4mg seng, 1200mg kalium, 78mg asam folat, 0,4mg riboflavin, dan 5mg vitamin E α-TE. Quinoa juga mengandung 53% asam linoleat dan 81% asam lemak tak jenuh, serta kaya akan fitoestrogen. Kandungan proteinnya mencapai 14%-20%, dengan rangkaian asam amino lengkap, terutama kaya akan lisin, yang langka pada tumbuhan. Quinoa juga mengandung vitamin B dan mineral, yang dapat membantu melancarkan metabolisme dan memberikan energi bagi tubuh.
Hidangan ini disajikan dengan indah, dengan irisan akar teratai yang ditumpuk dan dilumuri saus pedas, renyah dan lezat. Okra hijau zamrud menghiasi pinggirannya, dan kuping babi rebus tersembunyi, renyah, dan kenyal. Perpaduan berbagai rasa ini terasa segar dan pedas, menjadikannya hidangan dingin yang kreatif dan lezat.
Ceker ayam rebus direndam dalam saus es. Kulitnya yang seperti kulit harimau menyerap aroma asam dan pedas. Dagingnya yang lembut dan kenyal tanpa tulang terasa kenyal. Aroma rebusan yang bercampur bawang putih, merica, dan rasa yang menyegarkan langsung meledak di ujung lidah. Rasanya menyegarkan dan menggugah selera, dan ujung jari pun terasa segar.
Dua jenis pangsit babi—satu berisi daging babi cincang yang dicampur jamur hitam (putih) yang direndam dan bawang putih goreng, yang lainnya berisi daging babi yang dicampur dengan daun bawang cincang dan bawang putih—masing-masing diberi potongan udang di atasnya. Pangsit ini dibungkus dengan kulit wonton, direbus hingga empuk, dan paling nikmat dicelupkan ke dalam cuka hitam tua.
Keempat warna kacang kapri adalah hijau zamrud, ubi berwarna putih susu, wortel berwarna oranye-merah, dan jamur hitam berwarna hitam legam. Keempat warna tersebut berpadu bagaikan gulungan gambar. Setelah ditumis, kacang menjadi renyah, ubi menjadi lunak, lobak menjadi manis, dan jamurnya menyegarkan. Wanginya yang segar terbalut dalam aroma sayuran, menyegarkan dan tidak berminyak. Mengandung vitamin C, zat besi, serat makanan, dll. Ubi cina memperkuat limpa, wortel melindungi mata, dan jamur membersihkan usus. Rendah lemak, tinggi serat, dan memiliki gizi seimbang.
Pir dan jamur salju memiliki banyak manfaat, termasuk melembapkan paru-paru dan meredakan batuk, menutrisi kulit dan mengatasi kulit kering, mengatur kekebalan tubuh, dan meningkatkan kesehatan usus. Jamur ini ideal untuk mengatasi perubahan musim guna mengatasi ketidaknyamanan pernapasan, defisiensi yin, dan masalah kulit.