Nikmati kehangatan dengan resep 10 buah wolfberry yang menenangkan — hidangan sederhana yang menghangatkan hati.
Abon daging buatan sendiri ini wajib dicoba! Teksturnya lembut dan padat, tidak terlalu kering, dan aromanya lebih kuat daripada abon daging yang dijual di pasaran. Sangat cocok untuk disandingkan dengan nasi putih atau dibuat kue abon daging yang lembut dan manis! Bagi yang suka rumput laut dan wijen, bisa menambahkannya dalam jumlah yang sesuai sebelum disajikan. Cara penyimpanan: Setelah abon daging benar-benar dingin, simpan dalam wadah tertutup. Abon daging dapat disimpan segar selama 1 minggu di lemari es dan 1 bulan di freezer. Panaskan dalam microwave selama 10 detik sebelum dimakan untuk mengembalikan rasa lembutnya dengan mudah!
Iris daging babi has dalam dan rendam dengan kecap asin dan pati selama 10 menit. Panaskan minyak untuk menggoreng pasta kacang, bawang putih cincang, dan cabai kering, tambahkan kaldu dan didihkan, masukkan irisan daging dan rebus sayuran. Tuang kaldu ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih cincang dan bubuk cabai, dan tuangkan minyak panas untuk meningkatkan aromanya. Irisan dagingnya empuk dan lezat, supnya pedas dan lembut, dan lauk-pauknya menyerap minyak merah. Rasanya panas dan segar saat digigit, dan sangat cocok dengan nasi!
Semangkuk kecil kaki babi dengan jahe menghangatkan badan dan mengusir angin, terutama selama musim gugur dan dingin—lagipula, menambah berat badan di musim gugur membantu melindungi diri dari dingin di musim dingin! Kaki babi lezat dengan jahe ini cukup rumit untuk disiapkan. Jika mempersiapkan untuk persalinan, mulailah merendam jahe dua minggu sebelumnya, didihkan setiap hari, lalu matikan. Rendam setidaknya selama seminggu untuk mengeluarkan aroma jahe sepenuhnya. Seporsi kaki babi dengan jahe saya selama seminggu sungguh menggoda: kakinya berwarna cokelat bening, empuk namun sedikit kenyal, dan rasanya semakin kuat di setiap gigitan. Telurnya memiliki kulit luar berwarna cokelat tua, tetapi ketika dibelah, kuning telurnya berwarna kuning jingga yang padat, dan bahkan bagian tengahnya pun diresapi rasa cuka jahe. Jahenya tidak bertepung dan tidak pedas seperti yang dijual di pasaran; rasanya menyegarkan. Kaldunya pas—tidak asam, pahit, manis, atau kental—dan bahkan lebih beraroma daripada kaldu yang disiapkan dengan hati-hati. Meskipun pedagang kaki lima di Guangdong menjual kaki babi dengan banyak jahe, sepotong kecil jahe, sebutir telur, dan kaki babi harganya setidaknya 20 yuan, rasanya kurang nikmat. Rasanya sungguh berbeda dengan kaki babi rumahan, yang harganya terjangkau dan lezat, dengan setiap gigitan yang dipenuhi kehangatan. Ngomong-ngomong, sebulan setelah "binatang kesayangan" saya lahir, kami menghabiskan total 150 kaki babi! Saya hanya ingin memberi makan keluarga, tetapi aromanya memenuhi lorong. Seolah-olah mereka punya "radar penciuman", para tetangga akan datang ke rumah saya setiap hari untuk "menumpang" dan mengambil makanan mereka, memperlakukan saya seperti "stasiun pengantar kaki babi darurat". Semua orang bilang kaki babi saya sangat lezat sampai-sampai mereka hampir ingin membawa pulang pancinya!
1. Potong-potong daging sapi brisket, didihkan dengan api besar, tambahkan irisan jahe, masukkan daging sapi brisket, dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Tiriskan dan bilas untuk digunakan kemudian. 2. Kupas dan potong lobak menjadi beberapa bagian. Menyisihkan. 3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis irisan jahe, daun bawang, bawang putih, adas bintang, daun salam, masukkan daging sapi cincang, tumis hingga harum. 4. Tambahkan lobak putih, saus tiram, sedikit gula dan kecap asin, aduk rata, tambahkan air secukupnya dan didihkan. 5. Kecilkan api, tutup dan biarkan mendidih selama 20 menit, hingga sausnya menyusut. Matikan api dan panggang selama 15 menit. Lalu, didihkan lagi dengan api kecil selama 20 menit, matikan api, dan didihkan lagi selama 15 menit.
Kepala ikan kukus dengan bawang putih dan kedelai hitam memperlihatkan keseimbangan rasa gurih-manis berkat perpaduan kecap asin, saus tiram, dan gula, ditambah aroma tajam bawang putih yang menguar. Tekstur daging ikan yang lembut berpadu dengan potongan kedelai hitam cincang yang sedikit kenyal, menghadirkan dimensi menarik di setiap gigitan. Penyajian kukus membuat hidangan ini ringan dan sehat, namun memerlukan waktu marinasi sekitar 15 menit serta pengukusan tepat 10 menit agar bumbu meresap optimal dan ikan tidak overcook.
Terong panggang dibelah dua, diiris tipis, digoreng dalam minyak zaitun hingga lunak, kemudian diolesi pasta halus dari miso, kuning telur, mirin, sake, dan gula, dipanggang pada suhu 220 °C selama sekitar 10 menit hingga menjadi karamel, lalu ditaburi dengan biji wijen.
Burung dara muda kecap adalah hidangan khas Asia yang memadukan kelembutan daging burung dara muda dengan kekayaan rasa dari kecap dan bumbu aromatik. Proses memasaknya dimulai dengan merebus burung dara bersama jahe untuk menghilangkan bau amis, kemudian ditumis dengan bawang putih dan jahe hingga harum. Selanjutnya, burung dara dimasak bersama saus kedelai dan sedikit garam, direbus dengan api besar selama 10 menit, lalu dilanjutkan dengan api kecil selama 30 menit hingga bumbu meresap sempurna. Hasilnya adalah daging yang empuk dengan cita rasa gurih dan manis yang khas, cocok disajikan dengan nasi hangat.
Bahkan selama masa penurunan berat badan, Anda tetap bisa menikmati sesuatu yang begitu lezat! Hidangan sayuran dan udang panggang ini sungguh lezat! Labu kuning dipanggang hingga teksturnya lembut dan beraroma, lembut dan manis, dan aroma bumbunya langsung terasa di mulut. Brokoli dipanggang selama 10 menit, memberikan kerenyahan yang pas dengan sedikit rasa gosong dan rasa yang menyegarkan. Udangnya dipanggang hingga berwarna merah cerah, kenyal, dan beraroma, dan Anda akan ketagihan! Kuncinya adalah hidangan ini tinggi protein dan rendah lemak, sehingga mudah disantap dan memuaskan. Ini adalah cara sempurna untuk memuaskan keinginan Anda sambil menurunkan berat badan. Ini adalah surga bagi para pelaku diet sejati. Anda akan menyukainya sekali dan tidak akan pernah bosan!
Si kecilku sedang liburan selama dua bulan, dan aku sangat sibuk. Sekarang sekolah akhirnya kembali, aku perlu mengisi ulang tenaga. Sup kelapa dan ayam hitam ini memikat hanya dari aromanya! Aroma kelapa yang lembut berpadu dengan aroma daging ayam hitam. Satu teguk saja sudah nikmat, hampir membuat alis ternganga. Daging kelapa tua itu padat dan kenyal, dan semakin dikunyah, semakin terasa manisnya. Supnya segar dan bergizi, menyegarkan tanpa rasa berminyak. Setiap teguk mengeluarkan rasa manis kelapa dan nutrisi dari bahan-bahannya. Setelah meminumnya, aku merasa benar-benar lembap dan nyaman!
Banyak wanita bertanya, 'Bagaimana cara merawat diri dengan baik?' Kami telah menyusun 3 resep manis spesial untuk wanita: menghangatkan tubuh saat haid, menambah energi dan darah sehari-hari, hingga memanjakan keinginan ngemil kecil. Setiap tegukan adalah bentuk cinta diri. Karena mencintai diri sendiri adalah awal dari romansa seumur hidup. ~ Minuman hangat jahe, kurma merah dan gula merah untuk haid: bantu redakan kram atau dingin di rahim. ~ Penambah energi dan darah harian: astragalus memperkuat Qi, kurma merah menenangkan dan menutrisi, dan angelica melancarkan peredaran darah. Tambah jahe jika tubuh dingin, atau mai dong jika mudah panas. ~ Telur rebus dalam tape beras manis dan gula merah: telur lembut, kuah hangat dan harum, dengan rasa fermentasi yang khas – sangat menghangatkan. Catatan: Setiap orang memiliki kondisi tubuh berbeda. Hentikan konsumsi jika merasa tidak nyaman.