Ide Resep Daun bawang (secukupnya) – Masakan Keluarga yang Mudah
Temukan resep sederhana dan terjangkau dengan Daun bawang (secukupnya). Cocok untuk makan siang, malam, atau persiapan makanan.
Resep dengan Daun bawang (secukupnya)
penuh kesegaran, bawang putihnya lezat 👍. Kerang segar dan manis berpadu dengan bawang putih yang harum, ditambah lagi bihun yang menyegarkan menyerap esensi makanan laut, mengukusnya hingga pas. Rasanya segar dan lezat, perpaduan bawang putih dan makanan lautnya, dan bihunnya sangat juicy. Hidangan laut ini sangat populer, baik untuk makan malam keluarga maupun saat berkumpul dengan teman.
Warna hijau dari mentimun, warna coklat dari telur yang diawetkan, warna putih dari ubi dan warna oranye dari wortel membuat keseluruhan hidangan berwarna-warni dan meningkatkan selera makan.
1. Potong-potong daging sapi brisket, didihkan dengan api besar, tambahkan irisan jahe, masukkan daging sapi brisket, dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Tiriskan dan bilas untuk digunakan kemudian. 2. Kupas dan potong lobak menjadi beberapa bagian. Menyisihkan. 3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis irisan jahe, daun bawang, bawang putih, adas bintang, daun salam, masukkan daging sapi cincang, tumis hingga harum. 4. Tambahkan lobak putih, saus tiram, sedikit gula dan kecap asin, aduk rata, tambahkan air secukupnya dan didihkan. 5. Kecilkan api, tutup dan biarkan mendidih selama 20 menit, hingga sausnya menyusut. Matikan api dan panggang selama 15 menit. Lalu, didihkan lagi dengan api kecil selama 20 menit, matikan api, dan didihkan lagi selama 15 menit.
Kaki babi rebus dengan plum yang diawetkan adalah hidangan Kanton klasik yang membuat mulut Anda berair hanya dengan melihatnya! Kaki babi direbus hingga sangat empuk dan mudah lepas dari tulangnya, dengan kulit yang sedikit kenyal yang langsung mengeluarkan cairannya saat digigit. Rasa manis dan asam dari plum yang diawetkan menyeimbangkan kekayaan rasa daging dengan sempurna. Setiap potongan dilapisi saus kental, gurih dengan sisa rasa yang menyegarkan, sehingga tidak berminyak sama sekali. Anda pasti ingin melahapnya sampai habis! Sangat cocok dengan nasi atau sebagai camilan. Keluarga saya selalu berebut untuk memperebutkannya; ini benar-benar mesin pemakan nasi, dan Anda pasti ingin menjilati saus dari sumpit Anda setelahnya!
Daging ikan Mandarin sangat lembut dan hampir tanpa serat kasar. Metode pengukusan mempertahankan rasa segar dan lembut ikan hingga ke dasar. Teksturnya lembut dan halus seperti lemak dan lembut seperti awan. Dengan sedikit menyeruput, daging ikan akan menyebar di mulut Anda.
Titik Balik Musim Dingin telah tiba! Di Guangdong, ada pepatah yang mengatakan bahwa Titik Balik Musim Dingin lebih penting daripada Tahun Baru Imlek, jadi ritualnya harus dilakukan sepenuhnya. Untuk Titik Balik Musim Dingin, pastikan untuk mencoba nasi ketan kukus dengan daging awetan ini! Setiap butir nasi dilapisi aroma daging awetan, berkilauan dengan minyak—sangat menggoda. Warna cokelat kemerahan sosis dan bacon, cokelat tua jamur shiitake, hijau cerah daun bawang, dan kuning pucat kacang tanah—kombinasi warnanya benar-benar menakjubkan; hanya melihatnya saja sudah membuat air liur Anda menetes. Rasanya luar biasa! Mengukus bahan-bahan bersama-sama memungkinkan aroma gurih yang kaya dari daging awetan meresap ke dalam inti nasi, membuat setiap butir nasi harum dan beraroma. Dipadukan dengan kesegaran kerang dan udang kering, dan aroma jamur shiitake, lapisan rasa ini sungguh tak tertahankan. Metode ini juga sangat membantu bagi mereka yang tidak pandai memasak! Tidak perlu repot menumis nasi ketan; cukup kukus dan selesai! Nasi ketannya kenyal dan elastis, dan semua bahannya meresap sempurna dengan rasa. Kuasai hidangan istimewa khas Kanton edisi terbatas untuk perayaan Titik Balik Musim Dingin ini dengan mudah!
Ayam rebus bacon adalah hidangan klasik yang lezat, setiap gigitannya penuh kesegaran, ayamnya empuk, dan kesegaran baconnya meningkatkan keseluruhan rasa! Hanya dengan melihat penampilannya, saya bisa mencium aroma samar sausnya. Disajikan dengan bawang putih, jahe, dan bawang bombai, aroma seluruh hidangan langsung meningkat. Tidak terlalu berat, tetapi penuh kesegaran. Ini adalah jenis hidangan rumahan yang tidak bisa tidak Anda campurkan dengan nasi. Cocok untuk cuaca panas dan dingin. Anda bisa merasa hangat dan nyaman saat menyantapnya.
Selama Festival Musim Semi, dengan banyak orang berkumpul dan cuaca yang sangat dingin, saya terlalu malas untuk berlama-lama di dapur. Setiap kali, saya mengandalkan sepanci besar rebusan iga domba ala Kanton ini untuk mengatasi masalah tersebut. Selusin pon daging cukup untuk sekitar dua puluh orang, tidak perlu khawatir, dan memberikan kesan yang luar biasa. Selalu mendapat pujian! Iga domba direbus hingga empuk dan mudah lepas dari tulang, rasanya sangat lezat. Kulit tahu yang direndam dalam saus terasa lembut namun kenyal. Wortelnya manis dan menyegarkan, dan kastanye air dengan tebu menambahkan sentuhan menyegarkan. Setiap gigitan terasa otentik dan kaya akan cita rasa Kanton. Panci panas mendidih, aromanya memenuhi udara – sungguh memabukkan! Secara nutrisi, hidangan ini kaya akan gizi. Iga domba kaya akan protein dan zat besi, sangat baik untuk menambah darah dan menghangatkan tubuh. Angelica dan akar angelica menghilangkan bau amis, meningkatkan aroma, dan menghangatkan tubuh. Hawthorn membantu menyeimbangkan rasa yang kaya dan membantu pencernaan, sementara wortel dan kastanye air menyediakan vitamin dan serat makanan yang melimpah. Hidangan ini bukan hanya suguhan yang menggugah selera, tetapi juga penuh dengan ide-ide bergizi dan menyehatkan. Saat cuaca sangat dingin, duduk bersama di sekitar hidangan ini akan menghangatkan tubuh dan hati Anda. Ini adalah hidangan Kanton klasik yang menggabungkan kelezatan dan kesehatan!
Ikan awetan kukus ala Hunan dengan perut babi ini adalah hidangan pokok di meja makan Hunan; orang Hunan sangat menyukainya! Ikan awetannya sangat harum, dan minyak dari perut babi meresap ke dalam ikan, setiap helainya menyerap saus. Rasa umami dari kacang hitam fermentasi dan rasa pedas cabai yang lembut berpadu, menciptakan rasa yang menyegarkan dan lezat yang menggugah selera. Kaldu di bagian bawah adalah jiwa dari hidangan ini; dicampur dengan nasi, rasanya gurih, kaya, dan sedikit pedas—saya bisa dengan mudah menghabiskan tiga mangkuk! Resepnya juga sangat sederhana dan cepat, siap hanya dalam beberapa langkah. Ini adalah hidangan rumahan yang sempurna untuk dinikmati dengan nasi, dan hidangan pedas dan beraroma ini sangat penting di setiap meja makan Hunan!
undefined
Akhir-akhir ini, saya terlalu banyak makan pasta dan benar-benar ingin perubahan. Mi beras Yunnan seperti hotpot Chongqing—rasanya sudah melekat dalam budaya lokal. Perjalanan ke Yunnan dijamin akan membuat Anda ketagihan; Anda akan menginginkannya setiap hari! Untuk menciptakan kembali cita rasa Yunnan, saus lokal dan acar sayuran adalah jiwa dari hidangan ini! Acar sayuran yang asam bercampur dengan saus yang kaya, dipadukan dengan aroma daging, sungguh tak tertahankan. Mengambil sesendok mi beras, setiap helainya dilapisi saus kental. Menyeruputnya, mi terasa lembut, kenyal, dan saus yang gurih, pedas, dan asam meledak di lidah Anda. Acar sayuran yang renyah dan asam menyeimbangkan kekayaan rasa daging cincang. Kemudian, gigitan telur rebus yang direndam dalam kaldu—lapisan rasa asam, pedas, segar, dan harum terungkap, menghangatkan Anda dari lidah hingga perut. Akhirnya, saya telah memuaskan keinginan saya akan mi beras Yunnan!