Resep Scallion Hemat – Hemat Uang, Makan Enak
Memasak dengan Scallion tidak harus mahal. Coba resep hemat, enak, dan mengenyangkan ini.
Resep dengan Scallion
Selada blansir ala Kanton sangat populer karena mudah dibuat namun tetap menonjolkan kelezatannya. Metode "blanching" ini menggunakan air mendidih atau sup untuk memasak selada dengan cepat, sehingga mempertahankan rasa segar dan sari manisnya secara maksimal. Kuncinya adalah bumbu. Kecap asin, saus tiram, dan sedikit gula ditambahkan untuk menonjolkan kesegarannya, lalu minyak panas dituangkan untuk meningkatkan aromanya. Saus asin dan segar berpadu dengan manisnya selada, dengan lapisan yang kaya namun tidak terasa berat. Rasanya menyegarkan, dapat menyeimbangkan rasa berminyak, dan memungkinkan orang merasakan cita rasa asli sayuran.
• Protein berkualitas tinggi: Ikan mas crucian kaya akan protein berkualitas tinggi dan mudah dicerna dan diserap oleh tubuh manusia. Membantu menjaga fungsi fisiologis normal tubuh dan meningkatkan pertumbuhan dan perbaikan otot. • Asam lemak tak jenuh: Lemak dalam ikan mas crucian sebagian besar adalah asam lemak tak jenuh, seperti asam lemak omega-3, yang membantu menurunkan lipid darah, melindungi kesehatan kardiovaskular, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. •Vitamin: Mengandung vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12 dan vitamin lainnya. Vitamin ini memainkan peran penting dalam menjaga penglihatan, meningkatkan metabolisme, melindungi sistem saraf, dll.
Ikan bass laut asam manis memiliki warna merah cerah dan diberi saus asam manis berwarna kuning keemasan. Baik saat menjamu tamu atau makan malam bersama keluarga, hidangan ini langsung mengangkat suasana perjamuan dan pastinya menjadi "posisi C" di atas meja! Ini menunjukkan ketelitian dalam memasak dan ketulusan keramahtamahan. Ikuti 4 teknik utama berikut untuk menciptakan hidangan lezat dengan tampilan dan rasa yang lezat: 1. Pemilihan pati: Tepung kentang digunakan untuk menggoreng adonan. Karakteristiknya dapat membuat tubuh ikan membentuk cangkang tipis dan renyah, memberikan hidangan pengalaman rasa yang kaya. 2. Penghilang bau: Bau amis harus dihilangkan secara efektif untuk memastikan ikan terasa murni dan manis. 3. Pemilihan bahan: Disarankan untuk memilih ikan bass laut dengan sedikit tulang, daging tebal, dan daging padat, yang tidak hanya dapat memastikan kenyamanan dan kenikmatan makan, tetapi juga memudahkan pembentukan hidangan. Tentu saja, Anda juga dapat memilih spesies ikan lain yang sesuai sesuai dengan preferensi pribadi Anda. 4. Pencampuran saus asam manis: Saat menyiapkan saus asam manis, cobalah untuk mengikuti proporsi formula.
undefined
Ayam rebus bacon adalah hidangan klasik yang lezat, setiap gigitannya penuh kesegaran, ayamnya empuk, dan kesegaran baconnya meningkatkan keseluruhan rasa! Hanya dengan melihat penampilannya, saya bisa mencium aroma samar sausnya. Disajikan dengan bawang putih, jahe, dan bawang bombai, aroma seluruh hidangan langsung meningkat. Tidak terlalu berat, tetapi penuh kesegaran. Ini adalah jenis hidangan rumahan yang tidak bisa tidak Anda campurkan dengan nasi. Cocok untuk cuaca panas dan dingin. Anda bisa merasa hangat dan nyaman saat menyantapnya.
Ikan rebus pedasnya sangat menggugah selera dan cocok disajikan dengan nasi. Aroma lada dan cabai tercium meluap. Rasanya berminyak tapi tidak berlemak, pedas dan menyegarkan. Daging kataknya empuk. Kelihatannya pedas, tapi rasanya harum, pedas dan sangat lembut.
Ayam panggang dengan kastanye merupakan hidangan rumahan khas Cina. Kastanye manis dan ayam empuk direbus perlahan hingga terasa lezat. Kuahnya kaya akan aroma kecap asin dan anggur Shaoxing. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi dan sangat cocok dinikmati di musim gugur dan musim dingin.
Dagingnya juicy dan menggugah selera.
Kedua putra saya suka sekali makan daging sapi brisket. Dulu, saya selalu pusing kalau mikirin daging sapi brisket direbus, karena pertama, butuh waktu lama untuk merebusnya, dan kedua, dagingnya mungkin tidak akan empuk setelah direbus. Kemudian saya menemukan bahwa panci presto adalah kunci untuk merebus brisket sapi. Panci presto dapat merebus brisket sapi hingga empuk, dan brisket sapi pun menjadi hidangan rumahan kami. Rahasia membuat daging sapi brisket kari empuk dan beraroma kari adalah dengan merebusnya dua kali.
Sup ikan mas dan tahu lezat, berwarna putih susu, kaya rasa dan kaya gizi.
Hidangan rumahan khas Hunan yang lezat, berwarna merah cerah dan harum pedas yang menggugah selera. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Menggunakan kepala ikan segar, dikukus bersama cabai cincang, bawang putih, dan jahe, lalu disiram minyak panas dan ditaburi daun bawang. Ikan terasa lembut, pedasnya pas, dengan cita rasa seperti masakan ibu dan kehangatan meja makan keluarga — pilihan hidangan nikmat untuk disantap bersama.
undefined