Memasak dengan 8 jamur kering (sekitar 50g) tidak harus mahal. Coba resep hemat, enak, dan mengenyangkan ini.
Sup keemasannya kaya dan lembut, talasnya lembut dan kenyal, iganya empuk dan harum, dan wolfberry serta daun bawang cincang menambah warna dan aroma. Seteguk sup dan sesendok bahan-bahan menghangatkan tubuh dan hati, dan rasa nikmat dari hidangan rumahan terasa lengkap~
Patty babi gurih yang dicampur dengan chai poh (lobak acar khas Cina) yang direndam dikukus selama 8 menit, lalu dilumuri dengan campuran telur dan air yang halus (rasio 1:1,5) dan dikukus lagi selama 7 menit. Hasilnya adalah hidangan berlapis daging babi yang kaya rasa umami dan telur yang lembut seperti custard, dilengkapi dengan sedikit minyak wijen dan taburan daun bawang.
Di Sichuan dan Chongqing, hidangan nasi rebus ini dikenal sebagai "Kong Fan". Labu rebus, jamur kering, dan nasi menciptakan hidangan nasi keemasan yang memadukan manisnya labu dengan rasa gurih jamur dan daging cincang. Tekstur kerak nasi yang renyah dan tekstur labu yang kenyal dan lembut menciptakan hidangan yang sungguh lezat. Bahkan tanpa bahan tambahan apa pun, Anda pasti akan ketagihan!
Penampilannya sungguh luar biasa! Kulitnya yang berwarna cokelat kemerahan berkilau dan berkilap, dan isian wijen hitamnya muncul di potongan, menyerupai bunga. Kulitnya agak kenyal di luar, namun lembut dan mengembang di dalam, dan isian wijennya harum dan kaya rasa. Rasanya seperti kue kering buatan sendiri dari para tetua kita—sederhana namun kaya rasa, benar-benar hidangan rumahan yang lezat. Manisnya hidup ada di dalam roti ini.
Potato Pan Cake yang renyah keemasan ini menghadirkan perpaduan rasa gurih dan lembut dalam setiap gigitan. Kentang yang lembut menjadi dasar sempurna, dipadu dengan adonan ringan yang menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap empuk di dalam. Lelehan keju yang creamy menyatu dengan aroma segar daun ketumbar dan bawang daun, memberikan cita rasa hangat dan menggugah selera. Taburan lada hitam dan sedikit garam melengkapi sajian ini, menjadikannya camilan istimewa untuk sarapan santai maupun teman minum teh sore hari.
Irisan steak halibut bertekstur lembut, dibumbui bawang putih dan sedikit lada, dilapisi tepung ubi manis, lalu digoreng hingga permukaannya renyah keemasan. Dituangi saus teriyaki yang sedap—dibuat dari perpaduan teriyaki dan air—menuangkan kilau manis-gurih yang melapisi setiap serat ikan. Ketika disajikan dengan taburan wijen sangrai dan potongan daun bawang segar, setiap suapan menghadirkan harmoni rasa, aroma hangat, dan sentuhan visual yang elegan.
Dada ayam goreng tepung yang sempurna untuk masa penurunan berat badan! Caranya sangat mudah. Bersihkan dada ayam, pukul dengan palu, lalu rendam dengan bumbu selama beberapa jam. Semprotkan sedikit minyak zaitun ke wajan dan goreng dada ayam hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Dada ayam ini tidak kering sama sekali, juicy, dan harum! Saat Anda menginginkannya selama masa penurunan berat badan, nikmatilah sepiring ini. Rasanya tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga tidak membebani. Segera coba!
Saya selalu ngidam isian nanas dengan tekstur berserat, tetapi saya sudah lama berbaring karena malas. Akhir-akhir ini, nanas beredar di pasaran seperti orang gila, dan harganya 3 yuan per kati. Jika Anda ragu dan tidak membelinya, itu akan tidak menghormati "serbuan penuh gairah" nanas! Saya dengan tegas membayar jumlah penuh dan mengambil 5 dalam hitungan detik, dan timbangan menimbang sekitar 8 kati. Meskipun nanas dan nanas berbeda, nanas sangat mahal sehingga menyakitkan, sementara nanas mudah didapat dan dapat dengan mudah diganti! Ketika diolah menjadi isian emas dan manis, seluruh rumah akan dipenuhi dengan aroma buah. Saya ingin memastikan bahwa ada nanas asli di dalam roti nanas 😝. Kuncinya adalah membuatnya sendiri, dan setiap gigitan adalah kenikmatan dari bahan-bahan asli. Tema utamanya adalah "makan dengan sombong dan bermain gila"!
Soft pancake rolls filled with fresh vegetables, combining light textures and savory flavors in every bite. The pancakes are golden on the outside yet tender inside, while the veggie filling adds freshness and a satisfying crunch. A simple, wholesome dish that works perfectly as a light lunch, appetizer, or healthy snack.
Udang kukus dengan bihun jamur merupakan hidangan dengan kombinasi nutrisi yang relatif seimbang. Suplemen protein: Udang kaya akan protein berkualitas tinggi, dan komposisi asam aminonya mendekati pola komposisi tubuh manusia. Jamur mengandung vitamin B, vitamin D, dan mineral seperti kalium dan selenium; semuanya mudah diserap dan digunakan oleh tubuh manusia, dan merupakan sumber suplemen protein yang baik, yang membantu tubuh tumbuh, memperbaiki, dan mempertahankan fungsi normal jaringan dan organ. Bihun sebagian besar terdiri dari pati, yang mudah dicerna dan diserap. Serat makanan dalam jamur juga dapat meningkatkan gerak peristaltik usus dan membantu pencernaan.