Temukan resep lezat dan mudah dibuat dengan 200g rebung bawang putih, 20g cabai merah. Sempurna untuk malam sibuk dan makan malam keluarga.
Cuci bersih dan potong paprika hijau menjadi potongan-potongan kecil, potong ham menjadi potongan-potongan kecil, kocok telur dan tumis hingga menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan. Panaskan minyak dan tumis bawang putih cincang, masukkan paprika hijau dan tumis hingga setengah lunak, masukkan ham dan tumis hingga harum, tuang telur, tambahkan garam dan sedikit kecap asin untuk membumbui, tumis dengan cepat dan merata. Warnanya cerah, paprika hijau sedikit pedas, hamnya asin dan harum, dan telurnya empuk dan lembut. Cocok untuk nasi dan cepat dan mudah.
Pare isi daging memadukan nutrisi pare dan daging, dan nilai gizinya relatif seimbang, sebagai berikut: Nilai gizi pare - Kaya vitamin: Mengandung vitamin C yang kaya, memiliki efek antioksidan, dapat meningkatkan kekebalan tubuh; juga mengandung vitamin B, yang membantu menjaga metabolisme tubuh tetap normal. - Kaya mineral: Mengandung mineral seperti kalium dan magnesium, dan kalium membantu mengatur tekanan darah. - Bahan khusus: Mengandung bahan seperti glikosida pare, rendah kalori dan kaya serat, yang dapat meningkatkan gerak peristaltik usus. Nilai gizi daging (misalnya daging babi) - Protein berkualitas tinggi: Menyediakan protein berkualitas tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, yang merupakan bahan baku penting untuk perbaikan dan pertumbuhan sel tubuh. - Lemak dan asam lemak: Mengandung lemak dalam jumlah sedang, yang dapat menyediakan energi, dan mengandung beberapa asam lemak, yang memiliki efek tambahan pada fungsi tubuh. - Mineral: Kaya mineral seperti zat besi dan seng. Zat besi merupakan komponen hemoglobin, yang membantu mencegah anemia defisiensi besi. Hidangan ini memadukan sayuran dengan daging, yang tidak hanya dapat melengkapi nutrisi nabati, tetapi juga memperoleh nutrisi hewani, cocok untuk diet seimbang sehari-hari.
Nilai gizi dan manfaat mentimun - Mengisi ulang air: Mentimun mengandung lebih dari 90% air, yang dapat membantu mengisi ulang air dan menghilangkan rasa haus. - Memperlancar pencernaan: Kaya akan serat makanan, dapat meningkatkan gerak peristaltik usus dan membantu buang air besar. - Rendah kalori dan rendah lemak: Rendah kalori, cocok untuk mengontrol berat badan, dan kaya akan kalium, yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. - Vitamin dan mineral: Mengandung vitamin C, vitamin B, magnesium, kalium, dll., yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga metabolisme. Nilai gizi dan manfaat telur - Protein berkualitas tinggi: Komposisi protein dalam telur mendekati komposisi tubuh manusia dan mudah diserap. Ini adalah bahan yang ideal untuk suplementasi protein dan membantu memperbaiki jaringan tubuh (seperti otot, kulit, dll.). - Berbagai nutrisi: Kaya akan lesitin (baik untuk perkembangan otak dan kesehatan sistem saraf), vitamin A, D, E, dan mineral seperti kalsium, zat besi, dan seng, yang dapat mendukung penglihatan, kesehatan tulang, dan metabolisme energi.
- Serat makanan dalam selada hijau dapat meningkatkan gerak peristaltik usus dan membantu pencernaan. Pada saat yang sama, berbagai vitamin dan mineral yang dikandungnya sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. - Protein dalam bakso merupakan komponen penting dari sel-sel tubuh, yang membantu menjaga fungsi fisiologis normal tubuh, sedangkan lemak dapat menyediakan energi bagi tubuh manusia. Hidangan ini merupakan kombinasi daging dan sayuran, dengan gizi seimbang, cocok untuk kebanyakan orang
Rasa hutan: pakis diambil dari hutan, dan daging babi asapnya beraroma asap. Nama ini merangkum rasa unik hidangan ini dengan aroma hutan.
disebut juga kulit tahu, terbuat dari protein kedelai, kaya akan protein berkualitas tinggi, lesitin dan berbagai mineral, bernilai gizi tinggi, dapat mencegah penyakit kardiovaskular dan osteoporosis.
Hidangan ini sebagian besar terbuat dari sayuran dan kacang-kacangan, hampir tidak mengandung lemak dan rendah kalori. Cocok untuk orang yang sedang menurunkan berat badan atau ingin mengendalikan pola makan. Dapat memberikan rasa kenyang tanpa mengonsumsi terlalu banyak kalori. - Antioksidan dan menyehatkan: Quercetin dalam bawang bombay dan vitamin C dalam mentimun merupakan antioksidan yang dapat membantu menghilangkan radikal bebas dalam tubuh. Fitosterol dalam kacang kedelai juga dapat membantu menurunkan kolesterol darah dan memiliki manfaat tertentu bagi kesehatan kardiovaskular.
- Kaya rasa: Daging ham sendiri memiliki rasa asin dan harum, yang dapat menambah cita rasa pada jamur enoki, dan kelezatan jamur enoki juga dapat menetralkan rasa asin pada daging ham. Ditambah dengan tambahan bawang putih cincang, kecap asin, saus tiram, dan bumbu lainnya, rasa bawang putih dan sausnya menjadi kaya, yang sangat meningkatkan selera makan orang.
Daging babi rebus: Memberikan energi dan nutrisi: Daging babi kaya akan protein, lemak, vitamin (seperti vitamin B) dan mineral seperti zat besi dan seng, yang dapat melengkapi energi dan nutrisi yang dibutuhkan untuk kehidupan sehari-hari dan menjaga fungsi fisiologis tubuh yang normal. - Rasa segar dan mudah dicerna: Daging babi rebus dimasak dengan cara direbus, yang mempertahankan rasa segar daging semaksimal mungkin. Dibandingkan dengan metode memasak berminyak lainnya, daging babi rebus lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh manusia, cocok untuk orang-orang dari berbagai usia. - Memenuhi kebutuhan diet: Sebagai hidangan klasik, daging babi rebus dapat dimakan dengan kecap, bawang putih cincang, minyak wijen, dan bumbu lainnya. Rasanya lezat dan dapat memuaskan selera orang. Ini adalah makanan lezat yang umum di atas meja.
Tumis cabai merah hijau cincang. Potong tunas bawang putih segar dan lembut menjadi irisan hijau dan tumis dengan cabai merah acar, yang akan mengeluarkan aroma hangus dari daging babi cincang. Tunas bawang putih renyah dan sedikit pedas, dan cabai acar menambah warna dan aroma. Tumisan rumahan ini menyembunyikan kesegaran kembang api, dan Anda dapat merasakan panas dan kesegaran hari-hari biasa dalam satu gigitan.