Preiswerte Zitronen-Rezepte – Geld sparen, gut essen
Kochen mit Zitronen muss nicht teuer sein. Probiere diese günstigen, leckeren und sättigenden Rezepte.
Rezepte mit Zitronen
Würzige und erfrischende Hühnerfüße mit Zitronengeschmack, mit einem einzigartigen würzig-sauren Geschmack, können die Geschmacksknospen anregen und den Appetit steigern, besonders geeignet für den Sommer, wenn der Appetit schwach ist. Hühnerfüße sind reich an Nährstoffen wie Kollagen, das den Körper mit den notwendigen Nährstoffen versorgt, zur Aufrechterhaltung der normalen physiologischen Funktionen des Körpers beiträgt und auch gut für die Hautgesundheit ist, da es die Haut elastischer macht.
Ein klassischer Eistee mit Zitrone nach Hongkong-Art: starker Schwarztee, aufgebrüht mit Lipton Yellow Label-Teebeuteln, mit Zucker gesüßt, über Eis gegossen und mit frischen Zitronenscheiben verfeinert – eine knackige, süß-säuerliche Erfrischung für heiße Tage.
Dieses Hummus-Rezept bietet einen reichhaltigen, cremigen Dip aus gemischten Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft und Knoblauch. Bei der Zubereitung wird Wert auf eine geschmeidige Konsistenz und einen ausgewogenen Geschmack gelegt, der sich gut mit verschiedenen Beilagen kombinieren lässt.
Jedes Mal, wenn ich etwas Leckeres esse, liebe ich es, es nachzukochen. Seit ich eine Schüssel Tom Yum Goong Nudeln entdeckt habe, bin ich davon besessen. Zurück in Guangzhou habe ich viele Restaurants ausprobiert, aber nie konnte ich den einzigartigen Geschmack wiederfinden. Diese Schüssel Nudeln ist zu einem unvergesslichen „weißen Mondlicht“ in meinem Herzen geworden. Immer wieder habe ich versucht, diesen säuerlichen, würzigen und aromatischen Geschmack nachzukochen. Bis ich diese fertige Tom Yum Goong Suppenbasis als Grundlage entdeckte. Ich muss nur Zitrone, Zitronengras und andere Zutaten hinzufügen, die Suppe bei schwacher Hitze köcheln lassen, um den Geschmack zu verbessern, und dann Kokosmilch darübergießen, um alles zu vermischen. In etwas mehr als zehn Minuten habe ich duftende Tom Yum Goong Nudeln gekocht. Ob Sie die Nudeln schlürfen, sie zum Shabu-Shabu von Meeresfrüchten oder zum Kochen von Pilzen verwenden möchten – es ist ganz einfach. Kein kompliziertes Würzen nötig, selbst ein Küchenanfänger kommt damit problemlos zurecht. Diese Version der frischen Tom Yum Goong-Nudeln ist das Ergebnis von Faulheit und Köstlichkeit. Probieren Sie sie jetzt!
Für dieses Rezept können mageres Rindfleisch, Rinderlende und Beef Fingers verwendet werden.
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Eine vietnamesische Zitronengrasmarinade mit aromatischen südostasiatischen Gewürzen – Kokosmilch und Fischsauce. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!
Diese Balado-Eier machen richtig Spaß, denn die gekochten Eier werden zuerst gebraten, sodass die Haut knusprig wird, und dann mit einer würzig-roten Balado-Sauce übergossen, die aus Chilis, Zwiebeln, Schalotten und Tomaten fein gemischt ist. Der Geschmack ist eine Kombination aus Schärfe, einer leichten Säure der Tomaten und einem duftenden Aroma von Limettenblättern oder Zitronengras – besonders, wenn Sie Limettenblätter oder Zitronengras in der Sauce verwenden.
Pindang Ikan Patin, eine Spezialität aus Palembang, ist eine würzig-saure Suppe mit Patin-Fischstücken, die in einer Gewürzbrühe aus Ananas, gerösteten Kerzennüssen, Zitronengras, Galgant, Ingwer und Kurkuma sowie Schalotten, Knoblauch, Tomaten und Cayenne-Pfeffer gekocht werden. Sie wird mit Salz, Pilzbrühe und Zucker gewürzt und mit Basilikumblättern für ein frisches Aroma abgerundet. Der süß-saure Geschmack der Ananas verbindet sich mit der Wärme der Gewürze und der Schärfe des Cayenne-Pfeffers zu einem Gericht, das frisch, aromatisch und warm köstlich ist.
Telur Bacem ist ein traditionelles javanisches Gericht mit gekochten Eiern in einer süß-pikanten Sauce. Die Eier werden in einer Mischung aus süßer Sojasauce, braunem Zucker, Gewürzen wie Koriander, Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Galgant, Zitronengras und Lorbeerblättern gekocht und so lange gekocht, bis die Sauce reduziert ist und die Eier vollständig aufgesogen sind. Das Ergebnis: reichhaltige, braune Eier, die sich perfekt als Beilage zu warmem Reis oder als Snack eignen.