Thai-Basilikum-Rezeptideen – Familienmahlzeiten leicht gemacht
Finde einfache und günstige Rezepte mit Thai-Basilikum. Ideal für Mittagessen, Abendessen oder Meal-Prep.
Rezepte mit Thai-Basilikum
Im heißen Sommer sorgt eine Tasse Wassermelone und Mango für gute Laune!
Thai Crispy Sour Chicken ist goldbraun frittiertes Hähnchen mit einer pikanten Dip-Sauce, die sauer, scharf und intensiv duftend ist. Frischer Limettensaft, gehackte rote Chilischoten, Knoblauch und Koriander harmonieren perfekt mit Soja- und Fischsauce und ergeben eine spritzige, herzhafte Note, die den knusprigen Biss perfekt ergänzt und jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis macht. Goldbraun frittiertes Hähnchen, umhüllt von einer geheimen, sauer-scharfen Sauce. Folgen Sie der Anleitung, um dieses köstliche Rezept zu entdecken!
Scharf-saure Tintenfischringe nach thailändischer Art sind ein pikantes Gericht mit kurz blanchierten, abgekühlten und mit einer duftenden Chili-Kräuter-Sauce verfeinerten Tintenfischringen. Die Sauce besteht aus grünen und roten Chilischoten, Zwiebeln, Korianderwurzeln, Minzblättern und Knoblauch und wird mit Sojasauce, Fischsauce, Sesamöl, Salz, Zucker und dem Saft einer halben Limette abgeschmeckt. Zum Schluss wird der Tintenfisch mit Zitronenscheiben beträufelt, was ihm eine frische Zitrusnote verleiht.
Thailändische Schweinekoteletts bieten ein reichhaltiges und vielfältiges Geschmacksprofil und ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Schweinerippchen dienen als Hauptzutat und werden mit Kräutern wie Korianderwurzeln, Zitronengras, Thai-Koriander und Kaffir-Limettenblättern sowie Limette, Fischsauce, Vogelaugenchili und Kurkumapulver verfeinert, um einen würzig-scharfen Thai-Geschmack zu erzielen. Nach dem Marinieren werden die Koteletts goldbraun frittiert und abschließend mit Honig bestrichen. Das Ergebnis ist eine leicht angebrannte und süße Kruste, während das Innere saftig bleibt – ein erfrischender und unwiderstehlicher Genuss.
Nach wiederholten Anpassungen kreieren wir den perfekten Thai-Milchtee. Er ist reich an Teegeschmack und einfach zuzubereiten.
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Ein leuchtend-frischer Salat nach Thai-Art mit zarten, mageren Schweinefleischscheiben, knackiger Gurke und seidigen Enoki-Pilzen, abgerundet mit Limette und einem pikanten Dressing. Aromen wie Korianderwurzeln, Schalotten, Knoblauch und Chili sorgen für Duft und Schärfe, während Fischsauce, Sojasauce und Austernsauce die unwiderstehliche Salznote beisteuern.
Ein duftendes Hühnchengericht nach thailändischer Art, dessen Aroma in einer Marinade aus Korianderwurzeln, Knoblauch, Zitronenblättern, Schalotten, Zitronengras, Thai-Ingwer und einer Prise rotem Chili gegart wird. Kurkuma verleiht dem Gericht eine warme, goldene Note, die durch braunen Zucker und Fischsauce für die klassische süß-salzige Geschmacksnote perfekt ausbalanciert wird. Zum Schluss wird das Gericht mit zerlassener Butter bestrichen, um ihm zusätzlichen Glanz zu verleihen.
Zarte Schweinerippchen werden in einer herzhaften, aromatischen Brühe gekocht, dann zu einer imposanten „Vulkan“-Form gestapelt und mit einem kräftigen, würzigen Dressing übergossen, um maximalen Geschmack bei jedem Bissen zu gewährleisten.
Hühnerfüße sind reich an Kollagen und gut für Haut und Gelenke.