Wohlfühlgerichte mit ein paar Basilikumblätter zum Würzen des Gerichts und zum Garnieren
Mach es dir gemütlich mit diesen wohltuenden ein paar Basilikumblätter zum Würzen des Gerichts und zum Garnieren-Rezepten – einfache Gerichte, die das Herz erwärmen.
Rezepte mit ein paar Basilikumblätter zum Würzen des Gerichts und zum Garnieren
Die glänzende Sauce umhüllt die prallen Zutaten fest, und das Zusammenspiel der roten, grünen und braunen Farben erzeugt eine optische Verführung. Beißen Sie in das Rindfleisch, das federnde und zarte Rindfleisch ist durch die Sauce leicht würzig, und die Soße spritzt auf der Zungenspitze. Kauen Sie ein paar Edamame, der knackige Geschmack und das reichhaltige Aroma sind perfekt ausbalanciert, mit Schichten aus salzig, frisch und würzig. Ob mit weißem Reis oder als Beilage – diese gebratenen Edamame-Rindfleischwürfel entzünden Ihre Geschmacksknospen sofort, verführen zum Genießen und hinterlassen einen endlosen Nachgeschmack.
In Chengdu und Chongqing sind Eisgelee und Feuertopf eine perfekte Kombination. Im Sommer ist das kristallklare Eisgelee so zart wie weißer Jade. Es wird mit rotem Zuckersirup beträufelt, mit einem Löffel fermentiertem Klebreis beträufelt, mit knusprigen Erdnüssen, süß-sauren Weißdornscheiben und ein paar weichen, klebrigen kleinen Teigtaschen bestreut. Sobald es in den Mund gelangt, vertreibt der kühle und süße Geschmack die Sommerhitze, und die vielfältigen Aromen springen auf die Zungenspitze, erfrischen von der Zungenspitze bis in den Magen, und ein Bissen lindert Hitze und Müdigkeit. Im Sommer kann man Mahlzeiten auslassen, aber auf Eisgelee kann man nie verzichten. Dieser kühle und süße Happen ist im Sommer ein unverzichtbarer Trost für die Seele! Außerdem ist die Zubereitung kinderleicht, die benötigten Zutaten sind leicht zu Hause erhältlich, und die Kombination lässt sich beliebig variieren, sodass Sie diese Sommerdelikatesse aus Sichuan und Chongqing problemlos nachkochen können.
Der einzigartige würzige Geschmack von Galgant, die Süße von Zwiebeln und die Zartheit von Hähnchen mit Knochen vereinen sich perfekt. Galgant verstärkt Geschmack und Frische, und die Zwiebeln werden leicht angebraten, um ein reichhaltiges Aroma zu verströmen. In Kombination mit dem gebratenen Hähnchen nimmt das Hähnchen die Essenz von Galgant und Zwiebeln auf und verleiht ihm einen vollen Geschmack. Jeder Bissen ist voller Frische und Duft, der einen endlosen Nachgeschmack hinterlässt.
Das Smaragdgrün der Gurkenraspeln, die goldene Farbe der Spiegeleier und das Weiß der Garnelen verteilen sich auf den zähen Buchweizennudeln. Die Sauce wird mit Knoblauch, Chilipulver und Sesamkörnern gewürzt, die in heißes Öl gegossen und dann mit heller Sojasauce, gereiftem Essig und Austernsauce für den Geschmack, Zucker und Salz zum Vermischen und ein paar Tropfen Sesamöl und Pfefferöl für ein vielschichtigeres Aroma ergänzt. Rot, Smaragd, Grün und Weiß verflechten sich und der säuerliche, würzige und frische Duft entfaltet sich auf der Zungenspitze. Buchweizennudeln sind fettarm und ballaststoffreich, Garnelen sind proteinreich und Gurken sind erfrischend und lindern Fettigkeit. Sie müssen wissen, wie man die Soul-Sauce zubereitet, die mit Gurken, eingelegtem Ei usw. gemischt werden kann.)
Scharfer und saurer Fisch mit eingelegtem Gemüse kann zusammen mit einigen Beilagen wie Entenblut, Sojasprossen und breiten Süßkartoffelnudeln ein paar Minuten gekocht werden. ❤️Das eingelegte Gemüse verströmt ein einzigartiges saures Aroma und vereint saure, scharfe und umamiartige Aromen in perfekter Balance. Ein Schluck der kräftigen, säuerlichen Brühe weckt sofort den Appetit. Doch irgendwie macht dieses Gericht auch ein wenig traurig.
Dieses Rezept für Klebreis mit Mango und Kokosmilch besteht aus prallem, weißem Klebreis, beträufelt mit Kokosmilch und glänzenden Mangostücken. Die Mangoscheiben werden zu einer kleinen Blume geformt und mit ein paar grünen Blättern verziert. Auf einem Teller angerichtet ist dieser Reis ein echter Favorit in jedem Dessertladen! Er schmeckt noch köstlicher. Der Klebreis ist weich und federnd, umhüllt vom Kokosduft, während die Mango süß und saftig ist. Schon beim ersten Bissen erfüllt das Aroma von Kokosnuss und Frucht Ihren Mund mit einer erfrischenden Süße! Das Rezept ist kinderleicht: Den Klebreis einweichen und dämpfen. Kokosmilch, Zucker und Salz zum Kochen bringen und über den Reis gießen. Die Mango hacken und darauf verteilen. Selbst Anfängern gelingt das mühelos. Probieren Sie es jetzt aus; mir ist schon der Duft ganz schwindelig!
Gebratener Tintenfisch ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich und appetitlich! Serviert mit bunten dreifarbigen Paprikaschoten ist es köstlich und aromatisch. Mein jüngster Sohn und ich lieben frischen Tintenfisch. Wenn wir auf dem Markt einen großen sehen, kaufen wir natürlich auch ein paar davon für unser Baby mit nach Hause!
Ich war schon einmal in der Provinzhauptstadt, um etwas zu essen, und ein Gericht geschmorte Ente mit Ingweröl hat mich total umgehauen! 150 Yuan pro Kiste sind nur ein paar Fleischstücke, und ich, ein Fleischliebhaber, platzte fast heraus. Nach meiner Rückkehr habe ich sofort mit dem „Reproduktionsplan“ begonnen. Nach vielen Experimenten habe ich diese Köstlichkeit endlich nachgekocht! Die verbesserte Version reduziert die Ölmenge, behält aber 95 % des ursprünglichen Geschmacks und verwandelt so das harte Restaurantgericht erfolgreich in eine hausgemachte Köstlichkeit. Die Essenz der geschmorten Ente mit Ingweröl besteht darin, eine große Menge Ingwerscheiben zu verwenden und das milde Ingweröl anzubraten. Dadurch wird nicht nur der fischige Geruch vollständig entfernt, sondern auch ein einzigartiges Aroma entwickelt. Das Entenfleisch wird langsam mit Ingweröl geschmort. Die Haut ist leicht bissfest, das Innere jedoch zart und saftig. Jede Faser ist mit einer salzigen, duftenden und leicht süßlichen, dicken Sauce gefüllt. Sobald der Deckel geöffnet wird, schlägt einem der intensive Duft entgegen. Zusammen mit weißem Reis ist es ein wahrer Genuss! Schaut euch meine Reproduktionsergebnisse an (siehe Bilder am Ende des Artikels).
Die saftige und bissfeste Textur des Thunfischs harmoniert harmonisch mit den typischen warmen Gewürzen von Garam Masala, Pfeffer und einer Prise Chili und erzeugt ein intensives und verführerisches Geschmackserlebnis. Das Aroma ist dezent, aber intensiv, umhüllt von duftenden Korianderblättern und Frühlingszwiebeln, die für eine frische Note sorgen. Jede Scheibe – außen goldbraun, innen zart – wird perfekt mit einem Spritzer frischer Zitrone serviert, die für eine spritzige Note sorgt und sie zur idealen Wahl für einen besonderen Snack oder eine leichte, aromatische Mahlzeit macht.