Potongan Ayam Panggang


Potongan Ayam Panggang

Buang tulang dan belah paha ayam, lumuri dengan bubuk cabai merah, tepung maizena dan garam, goreng dan panggang, dan Anda akan langsung mendapatkan kulit yang renyah dan daging yang empuk "Seared Chicken Chop".

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Cuci paha ayam dan taruh di rak untuk ditiriskan.
    Cuci paha ayam dan taruh di rak untuk ditiriskan.
  2. Tepuk-tepuk ayam hingga kering dengan tisu dapur.
    Tepuk-tepuk ayam hingga kering dengan tisu dapur.
  3. Buang tulang paha ayam dan potong bagian ayam yang paling tebal untuk membuat fillet ayam lebih tipis dan merata, sehingga lebih mudah digoreng dan dimasak.
    Buang tulang paha ayam dan potong bagian ayam yang paling tebal untuk membuat fillet ayam lebih tipis dan merata, sehingga lebih mudah digoreng dan dimasak.
  4. Setelah dihilangkan tulangnya dan dipotong, daging ayam dibentuk persegi panjang dan diletakkan di rak untuk dikeringkan lebih lanjut. Simpan tulang ayam yang dibuang dan gunakan untuk membuat sup.
    Setelah dihilangkan tulangnya dan dipotong, daging ayam dibentuk persegi panjang dan diletakkan di rak untuk dikeringkan lebih lanjut. Simpan tulang ayam yang dibuang dan gunakan untuk membuat sup.
  5. Taburkan sedikit garam pada ayam dan rendam selama lima belas menit.
    Taburkan sedikit garam pada ayam dan rendam selama lima belas menit.
  6. Siapkan lapisan: Campur tepung maizena, bubuk cabai merah, dan garam di piring.
    Siapkan lapisan: Campur tepung maizena, bubuk cabai merah, dan garam di piring.
  7. Lumuri fillet ayam tipis-tipis dengan campuran tepung.
    Lumuri fillet ayam tipis-tipis dengan campuran tepung.
  8. Letakkan semua fillet ayam yang sudah dibaluri tepung roti di atas piring dan sisihkan.
    Letakkan semua fillet ayam yang sudah dibaluri tepung roti di atas piring dan sisihkan.
  9. Panaskan minyak dalam wajan panas dan masukkan fillet ayam saat minyak telah mendidih. Jangan memasukkan fillet ayam saat minyak masih terlalu panas.
    Panaskan minyak dalam wajan panas dan masukkan fillet ayam saat minyak telah mendidih. Jangan memasukkan fillet ayam saat minyak masih terlalu panas.
  10. Balik daging ayam dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
    Balik daging ayam dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
  11. Daging ayam berwarna keemasan masih belum matang di dalam, jadi tutup panci dan masak dengan api sedang-rendah selama enam menit. Balikkan daging ayam sesekali.
    Daging ayam berwarna keemasan masih belum matang di dalam, jadi tutup panci dan masak dengan api sedang-rendah selama enam menit. Balikkan daging ayam sesekali.
  12. Daging ayamnya sudah matang. Masukkan pendeteksi makanan ke bagian paling tebal dari daging ayam untuk memeriksa kematangannya. Menyelesaikan.
    Daging ayamnya sudah matang. Masukkan pendeteksi makanan ke bagian paling tebal dari daging ayam untuk memeriksa kematangannya. Menyelesaikan.
Languages
Gegrilltes Hühnerkotelett - Deutsch (German) version
Grilled Chicken Chop - English version
Chuleta de pollo a la parrilla - Española (Spanish) version
Côtelette de poulet grillée - Français (French) version
Potongan Ayam Panggang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costoletta di pollo alla griglia - Italiana (Italian) version
グリルチキンチョップ - 日本語 (Japanese) version
구운 닭고기 찹 - 한국인 (Korean) version
ไก่ย่างสเต็ก - แบบไทย (Thai) version
香煎鸡扒 - 简体中文 (Simplified Chinese) version