Kacang panjang dan telur orak-arik

Cuci dan potong kacang panjang segar menjadi beberapa bagian, tumis hingga berwarna hijau zamrud, dengan rasa renyah dan lembut serta aroma khasnya sendiri; tumis telur kocok hingga berwarna keemasan dan mengembang, memancarkan aroma telur yang kaya. Setelah keduanya tercampur, kesegaran kacang panjang akan menetralkan kelembutan telur, lalu tambahkan sedikit garam dan sedikit kecap asin sebagai bumbu. Bumbu sederhana dapat membangkitkan rasa otentik dari bahan-bahan.

Bahan-bahan

• 250 gram kacang panjang
  
• dua butir telur
  
• 60 gram minyak goreng
  
• garam
  
• 1 sendok teh kaldu ayam
  

Langkah-langkah

1. Pecahkan dua butir telur ke dalam piring, tambahkan satu sendok teh kaldu ayam dan sisihkan.
   
2. Ubah panjangnya menjadi segmen-segmen kecil.
   
3. Masukkan 60 gram minyak ke dalam wajan.
   
4. Panaskan minyak, masukkan tahu panjang, goreng selama 30 detik.
   
5. tuang cairan telur yang sudah disiapkan, aduk-aduk telur hingga menjadi butiran, tambahkan garam beryodium, hidangkan.
   
6. Sajikan.
   

Languages

Lange Bohnen und Rührei - Deutsch (German) version
Long beans and scrambled eggs - English version
Judías largas y huevos revueltos - Española (Spanish) version
Haricots longs et œufs brouillés - Français (French) version
Kacang panjang dan telur orak-arik - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Uova strapazzate con fagiolini - Italiana (Italian) version
インゲン豆とスクランブルエッグ - 日本語 (Japanese) version
긴 콩과 스크램블 에그 - 한국인 (Korean) version
ถั่วฝักยาวและไข่คน - แบบไทย (Thai) version
長豆炒蛋 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version