Sup Daging Babi persik Lima Jari

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

Cuci bersih daging babi kasih garam 1/2 sdt dan tepung kanji 1sdm,angkat lalu tiriskan
Kupas wortel dan cuci bersih ,potong wortel serong ,atau sesuai selera ,sisihkan
Kupas jagung cuci bersih,iris kotak me jadi 6 bagian atau sesuai selera,sisihkan
Cuci bersih persik Lima jari lalu tiriskan
Potong jahe mnjadi 2 bagian
Rebus leci selama 10 mnt,angkat kupas letchi dan cuci bersih ,sisihkan
Siapkan panci ,kasih air lalu tutup kembali ,nyalakan api sedang ,tunggu sampai mendidih
Air sudah mendidih masukan daging babi ,kasih irisan jahe rebus sebentar 7 mnt ,lalu angkat , tiriskan
Siapkan panci kasih air 3 liter ,tutup kembali,(saya pakai kompor listrik)
Nyalakan kompor listrik ,tu ggu sampai air mendidih
Air sudah mendidih masukan semua bahan,kasih minyak 1/4 sdt ,lalu tutup kembali. Rebus selama 1 jam 30 menit
Sup sudang matang kasih 1/2 sdm garam ,lalu aduk ,tes rasa
Sup sudah matang siap disajikan