Burung dara muda kecap

Burung dara muda kecap adalah hidangan khas Asia yang memadukan kelembutan daging burung dara muda dengan kekayaan rasa dari kecap dan bumbu aromatik. Proses memasaknya dimulai dengan merebus burung dara bersama jahe untuk menghilangkan bau amis, kemudian ditumis dengan bawang putih dan jahe hingga harum. Selanjutnya, burung dara dimasak bersama saus kedelai dan sedikit garam, direbus dengan api besar selama 10 menit, lalu dilanjutkan dengan api kecil selama 30 menit hingga bumbu meresap sempurna. Hasilnya adalah daging yang empuk dengan cita rasa gurih dan manis yang khas, cocok disajikan dengan nasi hangat.

Bahan-bahan

• 500 g Burung dara muda
  
• Bawangputih 7biji
  
• Jahesejengkal jari
  
• Soy Bean Sauce
  
• Garam
  
• Kecap hitam
  

Langkah-langkah

1. Cuci burung dara muda hingga bersih dan tiriskan.
   
2. Masak air tambah sedikit jahe
   
3. Setelah air mendidih masukan Burung dara muda imsak satu menit.
   
4. Cuci kembali dengan air mengalir
   
5. Panaskan kuali Kemudian tambahkan minyak 3sendok
   
6. Tumis bawang putih Dan jahe sampai harum
   
7. Tambahkan soy bean sauce goreng goreng sampai harum
   
8. Masukan burung dara muda goreng goreng
   
9. Tambahkan700 ml air tambahkan sedikit garam untuk rasa masak API besar 10 menit kemudian masak dengan API kecil 30menit
   
10. Ungkep burung dara muda siap Di sajikan
    

Languages

Geschmorte junge Taube in Sojasauce - Deutsch (German) version
Braised young pigeon in soy sauce - English version
Pichón estofado en salsa de soja - Española (Spanish) version
Pigeon jeune braisé à la sauce soja - Français (French) version
Piccione giovane brasato alla salsa di soia - Italiana (Italian) version
若鳩の醤油煮込み - 日本語 (Japanese) version
어린 비둘기 간장 조림 - 한국인 (Korean) version
นกพิราบอ่อนตุ๋นซีอิ๊ว - แบบไทย (Thai) version
红烧乳鸽 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
紅燒乳鴿 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version