Salad Dingin Tiga Serat

Sayuran parut dingin adalah hidangan musim panas yang berwarna-warni dan menyegarkan.

Bahan-bahan

• Setengah wortel (mentimun dapat digunakan sebagai pengganti wortel)
  
• 500 gram Kecambah
  
• 600 gram Rumput laut parut
  
• 1 Bawang putih
  
• minyak cabai
  
• 1 sendok teh Bubuk lada Sichuan
  
• Sedikit garam
  
• 2 sendok teh kecap asin
  
• 1 1 sendok teh cuka
  

Langkah-langkah

1. Wortel parut
   
2. Saat air mendidih, masukkan wortel ke dalam panci dan rebus selama 40 detik
   
3. Angkat dan sisihkan (setelah wortel diangkat, bilas dengan air dingin mendidih)
   
4. Saat air mendidih, tuang rumput laut ke dalam panci dan rebus selama 1 menit 30 detik
   
5. Ambil serpihan rumput laut dan sisihkan
   
6. Saat air mendidih, tuang kecambah ke dalam panci dan rebus selama 30 detik
   
7. Keluarkan tauge dan bilas dalam air dingin mendidih. Sisihkan di atas piring.
   
8. Tambahkan bawang putih dan bubuk merica
   
9. Sedikit garam
   
10. Tambahkan kecap asin
    
11. cuka
    
12. Campur dengan baik
    
13. Tambahkan potongan rumput laut dan aduk rata
    
14. Tambahkan wortel parut dan aduk rata.
    
15. Tambahkan kecambah dan aduk rata
    
16. Tambahkan minyak cabai di akhir
    
17. Aduk rata dan sajikan di piring
    

Languages

Dreierlei Kaltmarinierte Streifen - Deutsch (German) version
Shredded Vegetable Salad Trio - English version
Ensalada de Tres Tiras - Española (Spanish) version
Salade de Trois Lanières - Français (French) version
Salad Dingin Tiga Serat - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Insalata Fredda a Tre Fili - Italiana (Italian) version
三種千切り冷菜 - 日本語 (Japanese) version
삼색 채소 냉채 - 한국인 (Korean) version
สลัดเย็นสามเส้น - แบบไทย (Thai) version
凉拌三丝 - 简体中文 (Simplified Chinese) version